第37章：全吐槽模式開啟

戴總廚說完，有些緊張的看向江浩。

江浩吃了兩口，點了點頭，臉上一副享受的樣子。

“很贊。”

“有詩雲：‘海魚沙玉皮，翦膾金齏釅。遠持享佳賓，豈用飾寶劍。予貧食幾稀，君愛則已泛。終當飯葵藿，此味不為欠。’就是誇獎魚翅的。”

聽到江浩如此說，戴總廚緊張的神情明顯松了一下。

“可惜啊~~”

聽到這兩個字，戴總廚剛剛放松的心就是一抽，我靠，這個王八蛋又要說什麽。

甄小秋繼續捧哏，“可惜什麽？”

江浩放下勺子，臉轉向鏡頭，侃侃而談道：

“魚翅有很多分類，以產地分，自然以海虎翅為首，還有產自犁頭鰩的群翅，產自牛皮鯊、姥鯊的天九翅，其下還有蝴蝶青翅、青片翅、牙揀翅等等。”

“以部位分，分尾翅、脊翅、翼翅。”

“這碗魚翅燴，做法不錯，味道十足，可惜啊，用的魚翅材料卻只是下等的蝴蝶青翅，而且還是價格最低的翼翅。”

“我只能說，廚藝不錯，材料不行，評分嗎，只能給個5分了。”

江浩說完還無奈的搖搖頭，一副悲天憫人的樣子。

“5分，又不及格啊，會不會少了些，我覺得很好吃啊。”甄小秋適時的搭了一句腔。

江浩攤攤手，“沒辦法，如果他寫上濃湯魚翅，我不會評分這麽低，可是他菜單上寫著‘生拆蟹肉燴海虎翅’，用海虎鯊的名頭，有些欺騙顧客的嫌疑啊。”

“而且你看看這價格，一碗羹湯幾千塊，明顯就是當做上品在賣的嗎，所以我只能給不及格了。”

這幾句話就有些誅心了。

材料貴賤只是美食的一方面，很多菜都是用最普通的食材，可卻能做出最美味的菜肴，但如果帶上欺騙顧客的噱頭，以次充好，這就不是一個概念了。

江浩明著是說明解釋，其實暗中已經下了狠刀子，一刀見血，戴總廚臉色變得更加難看。

他現在有些不敢介紹其他菜式了，生怕江浩再次說出什麽。

攝像師把這些畫面都拍攝下來，等回去剪接出來，肯定特別有意思。

甄小秋眼中閃過一絲笑意，看向戴總廚道：“戴總廚，請繼續介紹接下來的菜肴吧，我想觀眾朋友們一定特別想知道他們是怎麽制作的。”

戴總廚咬了咬牙，指著官品鮑魚道：“這道鮑魚采用古法的瓦煲炭火烹制，排骨、老雞熬成上湯調味，除此以外不加其它調味品，煲十二個小時以上才算好，我們一般都是前一天晚上做好，今天才賣給顧客。”

“我們制作的鮑魚，個個完好無損，猶如油煎的雞蛋，中間糖心圓滿，原味原色、味美色鮮，讓人品後回味無窮。”

“鮑魚有‘一口鮑魚一口金’的說法，口感鮮嫩，還有極高的食療滋補功效，可以滋陰養顏，潤補而不使人上火燥熱，還可防治高血壓、糖尿病，且無膽固醇，具有養肝明目之效。”

戴總廚揮手讓服務員將鮑魚分盤放在每個人面前，江浩拿起刀叉切了一下，還真是一刀即開毫不費力，插了一塊送入口中，口感香濃而滑爽。

美味！

“叮~~收集到‘美食滋味’一份，請收集員再接再厲。”

不錯，百分之三了。

吃完鮑魚，所有人又都看向江浩，等待江浩的表演，戴總廚眼睛狠狠地盯著江浩，如果他是超人，一定會發出射線，射死這個王八蛋。

他的兩個副廚，也是一臉緊張，不知道江浩又要噴什麽。

用毛巾擦了擦嘴角，江浩呵呵一笑，他這個笑聲很清脆，可聽在戴總廚幾人耳中卻是如此刺耳，恨不得直接用棍子堵住。

是棍子。

“你們既然敢打出‘官品鮑魚’的名頭，自然知道要4頭以上才能稱之為官品鮑魚，你自己看看，你的鮑魚有4頭嗎，估計連5頭都達不到。”

“還有，世界上最著名的鮑魚是日本大幹鮑，你們用的，是澳洲鮑魚。”

戴總廚被吐槽了半天，終於忍不住氣憤開口：“澳洲鮑魚怎麽了，澳洲鮑魚也是好鮑魚啊。”

“怎麽可能一樣，呵呵，你這句話只能騙騙外行了。”江浩用略帶鄙視的目光看向戴總廚。

“日本幹鮑、中東幹鮑、南非幹鮑、澳洲幹鮑，這幾種鮑魚的品質和價格依次排序，日本幹鮑價格最高，自然也最好吃，澳洲鮑魚是裏面最便宜的，為什麽，因為不如前幾種好啊，這麽簡單的道理不用我講吧。”

江浩說的戴總廚啞口無言，這種事情糊弄一下不懂得食客還可以，在懂行的人面前，他根本無法反駁。

此刻戴總廚看向江浩的眼中已經戴上了殺氣，如果可以，他真想一平底鍋拍死這家夥。