第1576章 饑餓,有味,聰明人
和金妮說了這事,第二天路克就找到了梅姨。
經常在救助站這邊幫忙的梅姨就搖身一變,成為了饑餓外賣的第一家入駐餐館的負責人。
餐館名字相當樸實無華——克林頓區有味快餐(Tesnack)。
中文名要更喜慶一點——天食納客。
手機公司那邊派來了兩名律師,專門負責這家餐廳成立到營業的一切手續問題。
梅姨只要作為負責人跟著就好。
等到這個餐館發展起來,該請的管理人員都會請。
那時梅姨就會變成救助基金會的監事或理事,可以做監察工作,也可以處理具體事務。
由救助基金會全資的有味快餐自然也要接受她的監督。
主要梅姨對小彼得很關心,不會放棄照顧他,成為職業女性。
所以,當個沒有固定上班時間的監事或理事最適合。
為人本分老實又不貪心的梅姨,也更適合做這種工作,而不是當餐館經理。
餐館成立後,立刻招募了員工,先試運營了幾天。
生產的食物提供給救助站、家裝公司、運輸公司,讓這些“關系戶”當小白鼠,提出意見。
路克對餐館的要求不多,衛生與品質必須保證,最後味道這項由他來解決。
對於快餐,特別是美式快餐而言,味道真沒什麽好說的。
找找某些著名的特色老店,其秘方大多就是某幾種獨家的醬料配方。
烤肉店的烤肉醬(腌制料),快餐點的沙拉醬,番茄醬,奶油醬等等,都屬於這種秘方的範疇。
而具體到三明治、漢堡的皮和餡兒,區別就沒那麽大了。
只要注意控制品質,不要以次充好,以爛為爛地糊弄,至少也能弄出一個中上水準的成品。
因此那些秘方會被各老店嚴防死守,但抵不住某些超級美食家能靠著一張嘴和經驗,就復制出七八成水準的“山寨秘方”。
再用心一點的,推陳出新,弄出同等級的秘方也不是不可能。
有很多家特色店,就是這樣起家的。
路克完全不用這樣幹。
被他幹掉的人裏,有不少是擁有基礎廚藝的。
在他的騷擾下,系統爸爸會將其中包含醬料(腌制料)配置的列出來。
基礎廚藝只要一百積分,路克早就學了。
現在只需要在這些能力裏切換,專門查看醬料配置這塊,再將各種配方的調制方法輸入小蝸資料庫,讓它控制家裏的調料廚具一直試驗。
品嘗的任務由路克、賽琳娜、金塊三個大吃貨來完成。
好吃的吃掉,不好吃的……金塊吃掉。
試營業這幾天,暫時用路克之前的自用的“獨家秘方”頂著。
多余的秘方可以豐富他自己的配方庫,也能作為餐館日後擴充經營項目的備用底牌。
鈦金手機公司如今是紐約各個官方機構的大金主,每年固定捐贈總額已超過一千萬。
而克林頓區救助基金會也在紐約官方有一些知名度。
這種掏錢不謀求其它回報,幫忙維持紐約穩定的傻子基金會真的不多。
但這不意味著克林頓區救助基金會好惹。
相反,這個基金會在克林頓區已經呈現“霸主”之姿。
只要它願意,絕對可以“召喚”出幾千名克林頓區居民,給紐約官方添堵輕而易舉。
兩方聯合下,紐約官方的各種手續一路綠燈。
第二天甚至連mayor邁克·索德伯格也親自過問此事,表示要大力支持本地商業發展雲雲。
路克卻知道,邁克·索德伯格這是聞到味兒了。
單純的快餐店不算什麽,一家中小型快餐店有三五十個就業崗位就不錯了。
但這家快餐店直接成為饑餓外賣的第一家試點合作夥伴,產生的外賣快遞業務卻會提供更多的就業崗位。
索德伯格mayor太清楚美國人的尿性,那是能偷懶那就盡量偷懶。
如果能在玩手機時順便點個快餐送到家門口,那肯定比出去吃快餐更吸引人。
作秀做全套,他還用自己辦公手機給手下的工作人員點了幾份外賣。
然後,他就發現通過這個饑餓外賣點餐,平台會用促銷回饋的名義,向手機用戶這個帳號記入點餐數額10%的積分。
這個積分可以在下次點餐時以1:1的比例,抵扣點餐的任何費用,且沒有任何使用門檻。
然後點餐時,還有店家接單後預計送達時間的提醒,以及可配送區域的提醒。
而按照可配送區域的提醒,最遲在下單內三十分鐘,外賣就將送達。
超過這個範圍,這家店就不接單了。
換句話說,大多數訂單都會在一二十分鐘這個範圍內送達,畢竟不可能所有訂單都來自最大配送範圍。
如果這個點餐軟件將紐約各區的餐館加入進去,那任何人都能在一二十分鐘內拿到外賣。