第69章（第3/4頁）

嗯……

好像有點兒不太對。

自己假結婚只能瞞住長姐她們和村裏的人，官府那兒，自已的記錄依舊還是未婚。二十歲，還是要被配人的！

…………

做人真難啊。

什麽事兒她都能慢慢想法子，唯獨這個，她一時還真想不到好的法子去解決。好在長姐二姐都有了心儀的人，對象也都還挺靠譜。不用再擔心她們二十歲的問題。

自己嘛，還有十五年，不著急，可以慢慢想法子。

“小妹！小妹！你看這是什麽？！”

玉玲興奮的抱著個大家夥朝她跑了過來。

玉竹探頭一瞧，好家夥，好大一只椰子螺！

椰子螺素來就要比平常的海螺大，幼時便有她拳頭大小，長大後更是比成人的手掌都大。可二姐手裏這只，都有她兩個手掌那麽大了。

保守估計光肉都有七八斤重。

可惜椰子螺的肉並沒有別的螺肉那樣美味，尤其是這樣大的螺，它的肉會‘非常’的有嚼勁。年紀大點兒的吃上一盤，牙都能給嚼下來。在她看來，這螺身上最值錢的，是它的殼。

椰子螺的殼顏色漂亮，花紋又整齊，那些富人可喜歡收藏的很。

“二姐，這個是椰子螺，不過個頭這麽大，肉會很老，不怎麽好吃。”

玉玲的興奮瞬間沒了大半。

“啊……不好吃啊。那肯定不值錢了。”

“還不好說呢，先拿個網子裝著放到海邊養著吧，等下回拿到城裏去問問價錢。”

這麽大的椰子螺還是挺少見的。

一說到養，玉玲頓時面露尷尬。

“它好像快死了……”

玉竹：“……”

她這才注意到二姐手上那只椰子螺已經吐了一堆的泡泡。碰觸它也沒什麽反應，活力都沒了。

“好吧，快死了……那咱們中午做來吃了吧，把殼留著就行了。”

海螺得她來處理才行，二姐怎麽教都教不會，說是海螺內臟太復雜。

上回吃那個海蠣螺非說那尾巴全是海螺的屎，都給掐掉扔給了雞吃，心疼得她差點兒跑雞窩裏去搶回來。

海螺尾巴的確含有海螺的腸道，不過海螺平時吃的都是藻類什麽的，幹凈的很。有些人吃不了，但喜歡的就很愛。尤其是拿來磨碎做成醬料，真是和鮑肝醬有一拼。

反正玉竹是極愛那一口的。

這個椰子螺既然活不過第二天，那就只能做她們的盤中餐了。

玉竹抱著那椰子螺，叫了十三娘扶她回去。兩人先燒了一鍋水，將那椰子螺放進去煮一煮，這樣才好取肉。

說是她親自動手，結果還是靠的十三娘幫忙。沒辦法，她現在是個傷員，幹什麽都不方便。

十三娘將煮好的椰子螺放到冷水裏泡了泡，等到不燙手了才拿出來給玉竹取肉。手生的人取螺肉很容易把螺的尾巴斷在殼裏，那樣想再取出來就麻煩的多了。一般都要把殼子砸開。

這椰子螺的殼可不能砸，她還指望著拿去賣個好價錢呢。

玉竹一手抱著螺，一手拿著筷子插著螺肉旋轉著輕輕往外拉。剛拉出來半截兒，就聽到十三娘驚呼了一聲，說有東西。

她翻過來一看，螺肉裏還真有好東西。不過瞧著形狀不太對。

椰子螺裏也是會產珠子的，因為稀少所以格外珍貴。可惜自家撿回來的這個椰子螺產的珠子不算個珠子，坑坑窪窪的，沒有絲毫價值。只能留著做個紀念。

玉竹把東西擠出來，這才接著把螺肉取了出來。

白水煮的螺肉有股螺肉特有的腥味兒，十三娘下意識的站遠了些。等玉竹將螺肉上的臟東西都清理掉了她才又站了回來。

“十三娘，麻煩你幫我把這螺肉切一下，切的越薄越好。”

“三姑娘，奴能問下，這螺肉是要如何吃嗎？”

十三娘對廚藝興趣不是一般的大，以前只會做個粥，蒸個魚，現在已經會了好多菜式，都是和玉容玉竹學的。

她也是有這方面的天份的。

說句實在話，十三娘這天份手藝，若不是奴隸的話，隨便去哪兒開個小飯館都能瀟灑過活。在這島上，真是屈材了。

玉竹對她起了惜才之心，做菜什麽也不瞞她。

“這個螺切薄了拿一半爆炒，還有一半，刷上上回十一叔他們找回來的蜂蜜，拿來烤來吃。”

“刷蜂蜜？蜂蜜不是甜食嗎？”

“萬物皆可烹飪嘛，蜂蜜能做的吃食可多了，等下你嘗嘗就知道了。對了，幫我拿個碗和勺子來吧，我有點用。”

玉竹拿著自己扯下來的一大坨螺尾巴甩了甩，口水都要流出來了。

這東西比鮑肝醬制作起來容易些，鮑肝弄的時候還得拿鹽腌制，拿清酒去蒸，一弄就是幾個時辰，麻煩的很。

螺尾巴只要碾碎了，加上鹽酒蝦粉拌勻蒸上一小會兒，美味便出來了。