第372章 餃子與黃泉車

桌子上擺放著一盤熱氣騰騰的水餃，半透明的皮下能夠看到一些餡兒的青紅顏色，青子準備了三種醬汁，一是濃郁甜醬，二是香味十足的花生醬，三是最直接的醋。

“吃啊。”

她將一身廚師裝備收起來，手中熟練揮舞著一副筷子夾起餃子在醋裏沾了沾，一下塞入嘴裏，慢慢咀嚼著。

看著她鼓起的嘴梁左就覺得胃口很好。

嘗了一個，梁左只覺得是剛剛好。

皮不薄不厚剛剛好，餡兒不膩不寡淡剛剛好，餡兒與皮有一些粘合，沒有分開也沒有凝成一團，剛剛好，連口味都剛剛好，既不會讓蘸醬影響到餃子本身面皮和肉味的混合，又在基礎上增添了另一種滋味，就像是酒吧裏調制的三色酒，互不相溶，一入嘴就是一種不斷變化的味道。讓他想到了小時候，父母還在，餃子一年總是不會少……

他一口氣將一盤餃子吃光，青子全程都驚訝看著他：“你為什麽有些難過？”

“沒有，沒有，很好吃。”

梁左露出一個有些勉強的笑容。

青子給他把嘴角的餃子皮清理：“你想到故鄉了嗎？”

梁左沉默表示默認。

“你還從沒對我說過你自己的事，我的事情你基本上都知道了，反正就只有我一個人，可是我還是對你以前沒有任何了解。”青子一雙亮亮的眼睛看向他，單手托著下巴：“你的父母呢？你有家人嗎？”

“他們在我很小時就死了。”

梁左對於父母的印象算不上多深刻，更多的是一些他們說過的話，做過的事他記住了。讓他去見識外面真實奇妙的世界，梁左記住了，父母給他做餃子的樣子，餃子吃進嘴裏的滋味，他記住了。在時間裏流浪太久的難過，到現在已經變成了一種緬懷，變成了一種內心不會忘記的力量。不願意提起並不代表梁左已經忘記，他們的容貌永遠留在了那個小孩子的腦子裏，無論時光荏苒，永葆青春。

“想想，如果他們是在地球遭到波塞冬時還活著，很難活下來的。原本地球人是很脆弱的，沒有特定工具，連一些大一點的猛獸都解決不了。”

梁左回憶說。

仿佛是為了故意將這個有些沉重的話題岔開，青子突然說：“你知道嗎？黃泉車的劉先生就很喜歡吃餃子。”

梁左腦內立刻浮現出那位嚴肅的獨眼中年人形象，劉先生做眼灰白，右眼是一塊黃銅懷表，一身軍裝，有一把隨時可能拔出來的手槍，性格看似古怪實則性情，喜歡將黃泉車敞開，讓人與夜魂廝殺。不知為什麽，比起永遠都是露出職業化笑容的地藏車陳先生，梁左更願意看到脾氣火暴的劉先生，他沒什麽好聽的話，可總是讓人覺得真實很多。

“為什麽？”

梁左還是第一次聽到關於蓬萊擺渡人的八卦。

“原因我也不知道，只是這件事是千真萬確的，以前我在‘新百味’學廚師的時候……”

梁左忍不住打斷：“不是新東方嗎？”

“什麽叫新東方？也是一個很著名的學院嗎？沒聽過啊……”青子一臉迷惑，擺擺手讓他別打岔：“新百味裏，我們是分成各種學院和多期的學員，我當時的師傅代號叫做‘香草’，香草師傅擅長的菜系裏頭就有地球菜系，餃子就是她教我的。有次她和我說起了一個餃子的故事，就是關於黃泉車的劉先生……”

香草師傅說，青子，黃泉車的劉先生和地藏車陳先生都是美食家，當年我和另一個學姐的畢業設計就是要通過他們的味蕾認可。

還是學徒的青子覺得很怪異，擺渡人在她印象中十分怪異，一個總是笑，一個總是生氣，從沒看過他們吃東西什麽的。

你想錯了，青子，這個世界上沒有不需要食物的生命體。香草師傅溫和地笑著說，如果不需要食物，也就無法體會精神上的愉悅，廚師的任務就是不斷發掘出更多層次、更奇特與讓人愉悅的體驗，將這些獨特感官通過食物傳遞給其他人。

香草師傅畢業設計有兩份，第一份是一道叫做“野蜂飛舞”的立體菜式，盤子裏是一朵鮮花，在鮮花根莖上有幾只蜜蜂停駐，只要你用手指碰一下鮮花，蜜蜂就會起飛，在周圍嗡嗡起舞，接著在蜜蜂的幫助下鮮花就會結出果實來，如果你沒有及時進食，果實就會再次變成一根嫩芽。這道菜的奇妙之處有幾點，首先是蜜蜂設計，蜜蜂是完全可食用的，並非是生命體，只是通過一種特殊的機制讓它們形態和行為都如同真實昆蟲一般。其次是鮮花在蜜蜂“授粉”的過程後結出果實，再到種子墜落，形成生命周期，這是一個具有文藝意味的設計。最後，整個“野蜂飛舞”任何一部分都是可食用的，在不同時期表現出的滋味也各不相同，鮮花是清脆又爽口的，代表了萬物生長，蜜蜂是甜的，入口即化，果實是清香的，代表了孕育生命，最後嫩芽則是柔軟又纖細，滋味口感俱佳。