第97章

現代很多人喜歡吃飯前拍幾張美照，在圍脖朋友圈等社交工具裏炫一波，帝國人民延續了這個愛好。

只不過如今有了更多的社交工具，能炫的範圍不僅限於自己的一個小圈子，還包括一個星球、整個帝國。

在各位大佬的明示暗示之下，軍人和工作人員們開始拍照。

如賈宜楠這樣擅長拍照的還給加個濾鏡拍得美美的再發，其他直男要麽直接拍，要麽去隔壁偷圖，還有嫌自己拍照不好看的用可愛的標簽來湊。

於是，各種奇奇怪怪的綠豆糕圖片被發到了各個社交工具當中。

不出十分鐘，綠豆糕的消息伴隨著圖片在星網快速流傳。

一個小時後，#蘇千涼新作：綠豆糕#話題成功登上熱搜。

無數人望著有可愛滾滾頭像的淡黃色綠豆糕點，流下了羨慕的口水。

“為什麽就綠豆糕那麽可愛？”

“奶茶和珍珠都不配擁有滾滾的外形嗎？”

“我只想說：給我一塊嘗嘗行不行？”

“樓上在做夢吧？只有軍營能吃到綠豆糕啊。”

“坐等鐵家出綠豆糕！”

星網上流傳最廣的還是賈宜楠最先拍的那張照片，精致的瓷盤配上特意的打光，桂花的點綴，很多人光是看兩眼就覺得一定美味。

不久之後，紅豆糕的圖片流了出來。

這回用的不是滾滾頭像，而是兔子頭像，一看就是取材於蘇千涼養的那只小兔子。

跟著紅豆沙餡的綠豆糕、綠豆沙餡的紅豆糕也出來了，用的還是咬了一口能拍到餡截面的角度，狠狠地饞了一把吃貨們。

#蘇千涼新作：綠豆糕#

#蘇千涼新作：紅豆糕#

#今天你被饞哭了嗎？哭了#

即將睡覺的學生黨、上班族沒了睡意，正在上課的學生開起小差，開會中的上班族很想打開鐵氏百貨買點嘗嘗。

然而，並沒有！

再往專利局一看，最早出現的綠豆糕的專利還沒申請到呢。

帝國人民：……

*

不管星網上翻出多少浪花，軍營裏只有甜甜的糕點香氣。

中式點心的做法很多都比較相似，綠豆糕會了，桂花糕也不在話下。

先把糯米粉、面粉、糖、清水攪拌均勻，攪拌好的這個狀態被稱為糕粉。

糕粉上鍋隔水蒸熟，差不多十五分鐘就夠了，用濕紗布包住，按壓揉捏直至表面光滑，再切成自己想要的形狀，撒上桂花。

比起一次即成的綠豆糕、紅豆糕和裹著餡的兩種糕點，桂花糕的過程稍微有點艱辛。

蒸出來的糕粉不是有點幹，就是有點濕，還有口感不Q糯而是粉粉的。

全是失敗作。

蘇千涼讓幹的和粉的多花一些時間在攪拌上，徹底攪勻面粉，不要放太多水，讓濕的少倒一些水。

眾人摸索著量再試一次，做出來的桂花糕稍微好一些。

潔白的桂花糕被切成圓形、方形、菱形，再撒上一點黃色的桂花做點綴，看著就很有食欲。

蘇千涼嘗了一塊，覺得味道不太夠，自己動手換了一個方法來做。

剛剛那種桂花糕的制作方法主要是考慮到沒做過中式甜品的新手們，說出來的簡易版本，還有一個稍微麻煩一點的。

先把糯米粉、糖、水混合起來，攪拌揉搓到沒有幹粉的狀態，簡單來說，就是變成了更大一些的塊粒狀。

再拿出孔大一些的網篩，進行一次碾碎過篩。網篩的孔不能太小，否則光是這一個步驟就要累死人。

這個步驟，主要是讓混合的粉變得更為細膩。

如果嫌麻煩省略了，後面蒸出來的桂花糕就不會是那麽好的賣相，吃起來的口感也是一坨一坨的，還可能吃到夾生的面粉。

過篩之後，把粉鋪在蓋了一層濕紗布的圓形蒸籠上，輕輕地鋪，用刮板刮平，千萬不能壓，壓實了桂花糕的口感就會變硬，不再松軟。

再鋪一層紅豆沙一層粉，一樣輕輕地鋪，撒上桂花，下鍋隔水蒸。

蒸之前用刀切成八塊扇形，蒸完出來的成品就會相當漂亮，切面不會有難看的孔狀和毛刺。

蘇千涼費了點心思，每一塊扇形上的桂花都撒成了桂花的圖案。

蒸好後的桂花糕剛剛拿出來，賈宜楠就迫不及待地拍起了照片，正面、側面、截面全拍了個仔仔細細。

眾人生生等了五分鐘，等到桂花糕涼了才能吃。

蘇千涼不喜歡太面的口感，在第一步攪拌的過程中加多了糯米粉的量，做出來的桂花糕十分Q彈松綿，軟糯不粘牙。

非要再找個類似口感的東西來比喻的話，就是水塔糕了。

唔，明天做水塔糕吧。

默默定下明天的菜譜，蘇千涼拿走三塊，她、小兔子、小奶貓各一塊。

至於剩余的五塊那麽多人怎麽分，那就不關她的事了。

先前吃過晚飯，還吃了四種糕點，小兔子已經飽了。