第55章

當聞到水壺裏那股清甜的香味時, 夏姥爺就知道這水壺裏裝的是什麽了。

他摸了摸李寶素的腦袋，給自家老妻用蓋子倒了一杯，“嘗嘗吧, 這可是素素親手給咱們榨的。”

夏姥姥接過蓋子，當看到蓋子裏那紅色的果汁時, 不由的楞了下。

她看了眼李寶素又看了眼夏姥爺，接著, 她就想起早上李大河他們給自家送的西瓜，一想到這，她就知道這果汁的出處了。

夏姥姥喝了一杯後, 夏姥爺跟夏大舅也都分喝了起來。

不知道是不是知道這個西瓜汁，是外孫女外甥女親自給榨, 他們在喝完之後，都感覺自己精神充沛。

夏姥爺寶刀不老的抓起一口鐵鍋, 朝著李寶素問道, “乖女，等著, 姥爺這就給你做大餐去。”

“嗯嗯！”李寶素快樂的點頭，“素素最喜歡姥爺做的菜了，姥爺做什麽都好吃！”

夏姥爺哈哈的大笑了幾聲，就讓夏遊去拿把處理幹凈的魚鱗拿來，準備先給小丫頭做點小零嘴。

焦香魚鱗這是夏姥爺在災害時期自創的一道菜，用的是大家不要的魚鱗。

抓上幾把面粉, 撒在已經控幹水分的魚鱗上，在用筷子把魚鱗跟面粉均勻的混上些。

接著，他在用鍋中稍微倒了點油，把鐵鍋潤滑一下, 就把魚鱗倒入鍋中，接著就是翻炒，一直的翻炒，直到鍋裏的魚鱗變脆變焦，之後在撒上點鹽。

這道焦香魚鱗就做好了。

別看這道菜做法簡單，但是要做好吃，可不容易。

畢竟，魚鱗的硬度不用人說大家也都知道，要想把這麽堅硬，而且還割口的魚鱗，做到能食用的程度，要下的功夫可不是光看看就能做到的。

他不僅要讓火均勻的把魚鱗給吃透，還要用巧勁讓鍋中的魚鱗相互碰撞的過程中，把鱗片的堅硬度軟化到可以食用的狀態。

接著，還要保持一個的焦脆程度，讓魚鱗不能過於的碳化，這樣吃起來的時候，魚鱗才會焦脆可口。

炒好的魚鱗，夏姥爺第一個就給李寶素裝了一碗，讓她端著吃著玩。

一直在邊上看著的小夥伴們，在看到那碗焦黃的魚鱗時，都不由的咽了咽口水。

夏姥爺當然不會讓這幫小家夥們看著了，這不，他自己就把炒好的魚鱗倒入竹簸箕上，讓村裏的人給這些小家夥們分。

當然，村裏人給他們分的可沒有他給自家乖乖外孫女分的多了，不過這也是大廚的權利，畢竟，這來給你們掌廚的，有點小特權也是應該的不是。

一時間，李寶素一下子就成為了整個村裏小孩最羨慕的人。

“夏爺爺這麽就不是我的姥爺呢。”

“誰說不是呢。”

一時間這樣的對話，時不時就能在這些小家夥們的口中出現。

這邊，周晴在知道李寶素端的那碗焦脆的東西，是用魚鱗做的之後，整個人都不好了，“魚鱗？素素你居然吃魚鱗？”

雖然她不會做菜，但是在鄉下的這段時間裏，她也不是沒有看到過齊欣他們做菜的，特別是因為經常魚河邊釣魚的緣故。

魚什麽的不說是一天吃上一頓，但是三兩天吃上一回那還是沒有問題的。

看到了她們處理魚的畫面，她可都知道這魚鱗刮下來都是要丟掉的。

可是，李寶素這會兒端著一碗魚鱗說要她嘗嘗，這就讓周晴接受不了了。

要知道，在齊欣還不會做的魚的時候，有時間把沒有刮幹凈的魚就直接做上了，也不是沒有的事。

她還因為不小心吃到了魚鱗，差點沒把嘴給割了，現在，李寶素居然讓她吃魚鱗。

周晴抖了下，有點接受不了。

倒是陸易在看到李寶素手上端著的碗後，有些感興趣的問道，“素素，你這道菜叫什麽？”

“這是我姥爺自創的菜，叫焦香魚鱗。”李寶素說著的時候小胸脯挺的那叫一個高高的。

陸易看著李寶素驕傲的模樣，不由笑著伸手，從碗裏捏了幾片魚鱗。

周晴在看到陸易捏著魚鱗就要朝嘴裏送的畫面後，不由的吞咽了幾口口水，“陸大哥，你小心點，這可是用魚鱗做的，會割嘴的那種。”

陸易的手頓了下，但是看到李寶素期待的眼神後，還是把魚鱗送進了嘴裏。

“哢嚓”

當他咬下的那刻，被炒制焦黃的魚鱗，直接發出哢嚓的一聲脆響，微鹹的口感再加上焦脆的魚鱗，居然吃起來還不是一般的好吃。

陸易在吃了一口之後，不由的朝李寶素的碗裏伸去，只見他抓了一把，一片一片的朝著自己的嘴裏喂去。

那哢嚓哢嚓的聲響，讓邊上還有些擔心的周晴，直接看直了眼睛。

而在這個時候，李寶素也捏了一片魚鱗，哢嚓哢嚓的咬著，一邊咬她還一邊朝陸易問道，“好吃吧，我姥爺做的這道菜，可是最受人歡迎的了。”