卷四 搜神 一 龍虎山

自漢末張魯之子張盛以來，龍虎山便是正一教祖庭，至今已有一千一百余年，歷代帝王對正一教大多恩寵有加，屢賜封號，此時在位的是四十一代天師張正言。

張正言為第四十代天師張嗣德之子，道號東華子，史稱其“貌古神清，沉靜寡言”。只是此時的正一教名聲顯赫，門下卻沒什麽出類拔萃的弟子，因此正一教門下大多沒什麽名氣，高層弟子不是在深山修行，便是在家清心寡欲，下層弟子也只是走街串巷，賣幾道驅鬼符、辟邪符，做幾堂小法事糊口。只是正一教得名已有千年之久，雖然此時名聲不顯，來山上還願進香，解簽求符的仍是絡繹不絕，人來得多了，龍虎山下不知不覺成了個集鎮，酒肆客棧已有不少。其中一家叫“陶氏老店”的，在龍虎山下開了也有十余年了。老板叫陶德業，小時讀過幾年書，因黃河決堤，家鄉遭了水災，逃難來此。一家三口從茶鋪開起，兢兢業業十多年。陶德業本來讀過幾年書，深諳見人說話這一套，因此口碑甚好，這小客棧開得倒也紅火。

這天正是黃昏時分，將客人都招待停當，陶德業將大堂灑掃一遍，叫渾家敲了一碟子核桃肉，熱了一壺酒，搖著蒲扇自斟自飲，倒也自得其樂。他平生沒別的嗜好，唯有這杯中物，那是日日少不了的。正喝得過癮，忽聽得外面有人道：“大嫂，可有空房麽？”心中一喜，卻聽得渾家在外道：“客官，真個不好意思，……”忙不叠從條凳上跳將起來，一邊跑出去一邊道：“有，有，客官，天也黑了，請進來吧，我這陶氏老店遠近有名，幹凈便宜，跳蚤蚊子一概沒有！”肚裏卻尋思道：“婦人家三綹梳頭，兩截穿衣，真沒見識，中元剛過，正愁沒客官來，哪有推出門去的道理。”

他剛跑出門去，一見那客人的樣貌，卻不由一怔，才知道渾家做什麽要借故推托了。這客人身材高大，一身青布衣服，頭上挽了個牛心髻，滿面於思，盡是虬髯，相貌甚是兇惡，背後還背著個大大的葫蘆。他肚裏不由叫苦，心道：“糟糕，不要是個歹人！”這年頭兵荒馬亂，若是住進個歹人，出了事後這家客棧全賠光只怕還是不夠。只是話已出口，收是收不回來了，只得訕笑著道：“只是……只是今日只有一間柴房有空了，客官若不嫌棄，但給您在柴房搭個鋪如何？”心想這等客官定然不肯住柴房的，如此這話轉得甚是自然，想必不會得罪這客人的。

哪知他剛一說出口，那客人從背後解下葫蘆來，道：“如此正好，我只住得一日便走，有勞店家了。”陶德業聽他這般說，心中連珠價叫苦，卻也只得賠笑道：“好的好的，客官請隨我來。”

這大漢步履十分堅實，每一步都有陶德業兩步大，陶德業小跑著才能跟上。走進大堂，陶德業道：“客官，請隨我來，柴房便在後面。”哪知那大漢鼻子抽了抽，笑道：“店主東，你可是姓陶？”陶德業笑道：“正是，小姓陶，草字德業……”

那大漢道：“怪不得有這等好酒，不愧彭澤遺風。”他拿起葫蘆遞給陶德業，又道：“陶東，給我打上一葫蘆酒，就是你喝的那種。”

陶德業一怔，道：“客官，這個酒你喝得慣麽？”

那大漢道：“這是大內秘法的七煮玄玉漿。陶東，給我灌上一葫蘆，我多多地給你銀子。”說著從懷裏摸出一把碎銀子來。陶德業沒想到這個貌不驚人的漢子身邊居然帶著這許多銀子，心花都開了，牙一咬，心道：“管他娘的，有錢不賺，是個豬頭三。”陪笑道：“是咧是咧，這是我當初在大都時跟我連襟偉兀郎學的，他做過幾年造酒坊的供奉，客官當真見多識廣，一聞就知道，佩服佩服。”

那大漢笑了笑，道：“果然不錯。”這漢子臉上帶了笑意，樣子倒也不那麽怕人了。陶德業接過銀子，只覺入手沉甸甸的足有七八兩重，心中大喜，道：“客官你先隨我掛個號，隨後我就叫渾家捅開火，給客官開上一小桌如何？”

那大漢道：“別的也不消了，有醬牛肉便來上五斤。”他拿起桌上掛號用的筆，在簿子上寫了幾個字，又道：“牛肉要醬得透，熱一熱，濃濃的掛汁方好。”

陶德業點頭哈腰，道：“有，有，小人領會得。”伸手拿過那簿子看了看，道：“那客官做著，小人馬上就去預備。”

玄玉漿即是蒙古人常喝的馬奶酒。只是尋常蒙古人所做的酒大多薄而寡味，玄玉漿卻是大內改良過的，共有七煮，每煮都有名色，七煮之後，酒味極其甘醇濃冽。陶德業所制玄玉漿雖無大內所制那般精益求精，已不可與尋常美酒同日而語。他到了酒窖，將那葫蘆倒得滿了，又叫渾家去灶上切上五斤牛肉。陶家老店的美酒牛肉在方圓百裏也有個小小的名頭，吃的人甚多，因此一鍋老湯中總煨著十來斤，隨到隨吃。渾家在墩上切著牛肉，一邊埋怨道：“當家的，你也太不曉事！我見這客人不像個正經道上的，才要推他出門，誰知你反將他引進來。五斤牛肉，尋常人吃得了麽！”