第91章（第2/3頁）

瑞和垂著頭，沉默不語。

蕭定安知道他自尊心強，最親的人指責你，那滋味才是最難受的。他給他出了個主意，“你要是受不了別人指責，我可以給你買幾個下人，讓你衣錦還鄉，他們看在錢的份上，也不會看不起你。你看可好？”

瑞和搖頭，“不必了。買來的親情不能叫親情。”

蕭定安拿他沒辦法，只能拍拍他肩膀，“你自己已經決定，那我也就不逼你了。”

瑞和點了下頭。

見他一直低著頭，蕭定安將李秀琴剛剛做好的蛋糕遞給他，“你嘗嘗看。”

瑞和嘗了一口，裏面有雞蛋的清香，有羊奶的醇香，還有白糖的甜香，三種香味巧妙地融合在一起，簡直太好吃了。

他眼睛一亮，“這個蛋糕正適合榮華夫人食用。”

蕭定安把自己想買方子，但林家卻免費送他這事說了，他這是頭一次跟鄉下人接觸，不知道怎麽跟這些人相處。

他也有自己的莊子，他要是看中什麽，不用他出手，下人花錢就給他辦了。可他頭一回跟人開口，才發現人跟人是不一樣的。

瑞和笑道，“這林家倒是知恩感恩的人家。”

蕭定安深以為然，卻總覺得自己好像占了別人便宜。

為了感謝蕭定安和瑞和救了林曉，李秀琴使出渾身解數做了一桌家鄉菜。

之所以做家鄉菜，主要是這兩位一看就是有錢人，平時吃慣大魚大肉，吃些鄉間美食，換換胃口，也能吃出新意。

李秀琴做了四菜一湯：芹菜炒臘肉，花椒葉炒雞蛋，蒸臘腸，蒜苔炒香椿，鹵豬肉，香菇青菜，小雞燉蘑菇，還有雞蛋蒜黃湯。

蕭定安夾了一筷子花椒葉炒雞蛋，花椒葉香嫩，又帶著點麻，和雞蛋這麽拌在一起用油炒，形成獨特地味道，一聞到這種香氣，他就忍不住大口吃下去。

吃進嘴裏，蕭定安總覺得這味道好熟悉，可一時想不起在哪吃過？

“這是什麽菜？怎麽味道這麽香呢？”

李秀琴笑著解釋，“這是花椒葉。你一定沒吃過吧？這花椒不僅果實可以當香料，葉子也可以切碎了炒菜。味道不錯吧？”

蕭定安重重點頭，“確實好吃。”

蕭定安又嘗了一筷子蒜苔炒香椿。

他以前很少吃腌制的菜，總覺得失了原來的本味，可這菜吃進嘴裏，卻完全不一樣。說是蒜苔，但卻沒有蒜苔的辣味兒，反而保留了它的柔韌。

新鮮香椿也是如此，他總覺得它有股樟腦的味道，吃進嘴裏也是帶了點晦澀。可腌制後的香椿完全沒了這些缺點。反而很大保留了它的清香，和蒜苔一塊炒，香噴噴的味道立刻讓人口齒生津。

原本蕭定安不愛吃豬肉，可前兩道美食讓他對李秀琴的手藝多了幾分信心，破天荒地夾了一片香腸。

這香腸是李秀琴用肥瘦相間的豬腿肉，全部剁成肉沫，再調上香料，晾曬七日就可以吃了。

曬好後，李秀琴將香腸放到屋裏掛起來，吃的時候割下一截，然後再放在鍋上蒸，最大可能保留肉的鮮美。

只一口，蕭定安眼前一亮，這香腸蒸過後，表面的幹裂重新被蒸發，肥肉的油脂開始融化，吃進嘴裏，沒有豬肉的尿騷和腥膻，卻肥而不膩、鹹香怡人，軟硬相合，造就無上美味。

瑞和見主子一筷接一筷，有些好奇，也跟著吃了一筷，眼前一亮，“這是什麽肉？”

林滿堂笑著回答，“豬肉”。

瑞和自然也是吃過豬肉的，他直到現在還記得豬肉那股腥臭味兒。

可這豬肉一點都沒有，而且這裏面並沒有放很多香料，“你們這豬肉怎麽沒有尿騷味兒？”

林滿堂哈哈一笑，“我們這豬肉是獨家秘方。”

既然是獨家秘方，那肯定不好對外人言，瑞和理解似地點了下頭，“這豬肉確實不錯。”

蕭定安恍然，“怪不得你們在西院養了這麽多頭豬呢。”

早上練劍的時候，他就注意到西院有不少豬，看到範寡婦喂豬，他還好奇瞅了幾眼。

林滿堂見他愛吃，想著他這豬肉一般人家吃不起，要是這兩人出去跟人說一嘴，以後他家的豬肉就源源不斷有人來買。他不自覺想要推銷，“你快嘗嘗這臘肉，味道也不錯呢。”

蕭定安嘗了一片臘肉，味道確實不比香腸差。

林滿堂見他喜歡，邀請他，“臘月我們家殺豬，新鮮的豬肉吃起來才更好呢。你休沐記得來我們家吃肉。”

蕭定安還不知邊城軍情況，哪怕心裏想吃，也不好輕意答應，只含糊道，“有機會的話，一定來。”

吃完飯，蕭定安和瑞安借口出去消食。

此時正是飯點，村民們大多都回家吃飯了。兩人不知不覺走到河渠，望著不遠處的山。

現在整個良國都禁止狩鹿，姑母和皇上要以身作則，平時宮裏吃的菜，他們都吃膩了，他就想給他們餐桌上多添幾道菜。