第1541章 可樂雞翅完成,嗝~(第2/3頁)
這個過程需要用到步方的神識。
他要感應調味料滲透入雞翅中的程度,需要將那程度掌握到一個恰到好處的地步。
太過度,或者太少,都會影響到可樂雞翅的口感。
當然,這道菜,主要還是可樂,因為可樂會進行最後的染色和調味。
腌制好了雞翅中,步方要做的,就是開始烹飪了。
這道菜的難度並不算大。
對於步方而言,應該很輕松。
當然,如今的他失去了廚神套裝,想要烹飪好,就會變得非常的大。
步方使用的,是系統提供的,廚房中的基礎廚具。
灶台前。
步方將那刀架上的菜刀取出。
剛開始的時候,步方用的也是這菜刀,可是自從獲得了龍骨刀後,步方就很少使用這菜刀了。
這倒是讓步方有些懷緬。
手一抖,食指勾住了刀柄,使得菜刀在手中旋轉了起來,耍了個刀花。
將一些子母姜等調味料切好。
步方便是開始準備烹飪。
食指拇指輕輕的摩挲。
頓時一團銀色的火焰頓時迸射而出,在他的手中熊熊燃燒。
屈指一彈,那火焰頓時迸射而出,朝著遠處迸射而去。
落在了那灶台之下。
轟的一聲,炙熱的高溫便是彌漫開來。
這是神火,吸收了無數的法則之力,這神火的溫度達到了一個讓人頭皮發麻的程度。
轟!
氣氛一時間有些靜止。
廚房所準備的黑鍋,卻是在神火落入的瞬間,直接被燒出了個洞。
步方:“……”
系統:“……”
系統給步方又換了一口鍋。
步方這一次也是學乖了,控制住了神火的溫度。
畢竟,不是什麽鍋都能承受的住神火的溫度。
倒入半鍋的油汁。
金色的油汁,不一會兒,便是在高溫下沸騰了起來。
濃濃的油氣在彌漫。
步方將腌制好的雞翅中取出,放入了油鍋中,過油。
一入油鍋,那雞翅中便是被白色的油沫所覆蓋。
很快,那油沫便是散去。
雞翅中變得金黃。
步方用筷子將那些炸的金黃的雞翅中夾起,擺在了圓形的青花瓷盤中。
圍成了一個圈。
雞翅中散發著熱氣。
將油鍋中的油倒掉,留下稍許,油汁在沸騰和迸濺。
步方將切好的子母姜和鱗尾蔥等倒入鍋中,開始煸炒,煸炒出了香味之後,才是一個個的放入雞翅。
顛鍋,翻炒。
這一套,步方十分的嫻熟。
嗤嗤嗤。
雞翅中在鍋中翻騰,不斷的旋轉著。
步方的神識湧動,鎖定著黑鍋,控制著神火。
他要將一切都是控制好。
畢竟,如今的廚具可不是廚神套裝,都是很脆弱的。
顛鍋之後,步方便是平穩了許多,沒有在顛鍋,防止破壞雞翅中的表層。
但是一股雞肉的香味已經彌漫開來。
深深的嗅了一口氣。
步方的臉色嚴肅了許多。
他已經感受到了一股巨大的壓力,這壓力讓步方不由得凝重了起來。
嗤……
步方開了一瓶可樂。
倒入的可樂也需要掌握住用的度,不能過多,也不能太少。
這本來是需要廚師的經驗。
實際上,菜譜中有記載,但是菜譜中的記載其實有些抽象,畢竟實際的烹飪和菜譜的還是會有出入的。
嗤嗤嗤……
倒入了可樂。
一瞬間,嗤嗤之聲頓起。
濃郁的香味彌漫開來。
鍋中有白氣噴薄。
步方取過鍋蓋,該住了黑鍋。
咕嚕咕嚕。
廚房中,有悶聲在不斷的響徹。
那是食材在變化的聲音。
步方輕輕的吐出了一口氣。
後撤了一步。
又是開了一罐可樂。
嗤~~
氣聲響徹。
步方抓著那水晶瓶,往口中灌去,咕嚕咕嚕。
可樂湧入口中,讓步方的精神頓時精神了起來,神識似乎都有了些微的增強似的。
這感覺,奇特無比。
步方眼神微熏,像是喝醉了酒一般。
借可樂澆愁,愁更愁?
步方淡淡的扯了扯嘴角。
又是喝了一口可樂。
揭開了鍋蓋。
轟!
恐怖的熱氣頓時噴薄而起,氣浪沖擊讓人感覺到了一股酸爽之意。
甜香的味道頓時彌漫開來,沁人心脾,讓人沉醉。
步方不由的眯起眼,深吸一口氣。
都未曾吃到雞翅,仿佛都能感覺到一只雞……在飛。
未曾入口,便是具象出了一切。
不愧是廚神菜譜中的美食。
不知道這可樂雞翅有什麽效果呢?
接下來,就是最關鍵的幾步了。
步方的目光一凝。
接下來地手段,他必須小心小心,再小心!
畢竟,這些廚具不是廚神套裝,他一不小心,和可能會將這些廚具弄碎。