第1064章 夫妻肺片VS酒池肉林(第2/3頁)

若是凝實了,這道菜就廢了,凝實的蛋液會變成蛋黃,那樣很影響口感。

陸一先用快到極致的刀工,將龍裏脊肉切成了肉泥,用肉泥包裹住了去除了蛋白的蛋液,控制好溫度,使得蛋液的溫度達到極致。

當然,他也是做了一些輔助工作,在蛋液之中,加入了一種靈藥的汁液,這汁液能夠讓蛋液的凝滯溫度提高一些。

而烹飪龍肉,則是使用爆炒。

快速過火,炒熟龍肉,在龍肉熟識的瞬間,裏面的蛋液還未曾凝實……

這需要極致的精神力和控制力,當然,毫無疑問,這就是麟觸的作用了。

評委很滿意,難度如此高的操作,恐怕也只有擁有麟觸的陸一能夠完成了。

難怪陸一能夠被稱為最有希望成就麟觸的年輕一輩。

“這龍肉下鋪的是什麽?是龍肉碎末麽?”一位評委夾了一筷子樹林下,那仿佛泥土似的的顆粒,入口。

眼眸中有些驚異。

“那是用龍裏脊肉上的軟骨所制作的碎末……用刀工切成比沙子還小細小的顆粒,作為土壤,當然,這味道也是很不錯的。”陸一自信的回答。

“酒池?難道這水池裏面全部都是酒液麽?”

一位評委咬了一勺清冽的酒液。

和滾燙的肉林不一樣,這酒液居然是呈現出一種冰涼之感。

滋溜……

一口酒入腹,那評委皺了皺眉頭,砸吧了一下嘴。

“酒還行,不過配上這菜,档次有些低。”

陸一苦笑了起來,“這是我親自所釀的龍淚酒,為了貼合此次烹飪而選擇的,本來在下還有更好的酒,但是若是用在這兒,就喧賓奪主了,此次菜品主題畢竟是龍……”

“你心中倒也是清楚啊。”

那評委一笑。

陸一的目光最後落在了夢琪的身上。

他興奮,他好奇,他的目光熾熱無比。

不過很快,他失望了。

夢琪並沒有點評什麽,優雅的吃完之後,便是放下筷子不在動筷。

陸一心中頓時有些患得患失。

難道他的菜品還不夠吸引夢琪城主麽?

他想要得到夢琪城主的一句贊嘆,就這麽難麽?

“夢琪城主……不知道有何點評?”

既然夢琪城主不說,那他就只好主動出擊了!

陸一熾熱的盯著夢琪城主,問道。

觀眾席上。

鄒城主那個氣啊。

“老陸啊!你看看!那姓陸的小子看著夢琪妹子,眼睛都快瞪出來了!簡直……臭不要臉!”

鄒城主氣的渾身發抖,捏著蘭花指,嘴唇都是在哆嗦。

“是啊!這小子膽子真肥!”

陸城主也是認真的點頭,眼神有些犀利。

“姓陸的沒有一個好東西!”

鄒城主蘭花指一擺,爾後鼻腔中發出了一聲抑揚頓挫的哼唧聲。

陸城主的臉色頓時有些發黑,扭頭冰冷的盯著鄒城主。

“鄒傑侖,你再說一句,信不信我一碗拍死你!”陸城主說道,手中多了一個黑色的碗,碗中能量流轉非常的恐怖。

“喲呵,你還想拍死我!你來啊!拍不死我老娘跟你姓!”

鄒城主一瞪眼,蘭花指一擺,雙手叉腰,懟著陸城主就是罵道。

陸城主心中郁悶的幾乎要吐血。

從來沒有見過這麽不講理的娘炮!

擂台上。

夢琪對上了陸一那熾熱的眼神,絕美的容顏上展顏一笑,淡淡道:“這道菜,還不錯。”

沒了?

陸一一愣,爾後有些不甘心,就這麽一句萬金油的點評就打發了自己?

可是他也沒有辦法,總不能質問夢琪吧,他做不到,也不敢。

觀眾們早已經透過那巨大光幕,將陸一的菜品看的清清楚楚的了。

那做工精細到極致的菜品,讓每位觀眾都是不由的發出了驚呼,這種菜品,近乎完美。

“看來陸一贏定了啊!”

“每個細節都堪稱恐怖,不愧是同時擁有仙舌和麟觸的仙廚,簡直是上天眷顧的天之驕子!”

“大魔王看來是沒希望了……就算雷霆抗衡成功,但是菜品的質量和細節如何能夠比擬的過陸一呢!”

……

觀眾們紛紛感慨,妖孽就是妖孽,讓人絕望驚嘆的妖孽。

當然也有部分人,抱著希望,覺得大魔王能夠創造奇跡的希望。

步方端著菜品,來到了評委席上。

他將一道夫妻肺片擺在了正中間,也就是夢琪的面前。

光華投落而下,如夢似幻。

仙氣裊裊的繚繞。

透過巨大光幕而看,那盤夫妻肺片精致的仿佛藝術品一般,猶如一株含苞待放的花骨朵,讓人想要一探究竟!

難怪是能夠和陸一的酒池肉林一同引動四重雷劫的菜品。

僅看外表,確實未必會輸給陸一的酒池肉林。

“嗯?這是一道涼菜?”

夢琪看著那菜品,眉頭忽然一挑,疑惑的看向了步方。