第269章 龍肝冰棒(第2/2頁)
取過一塊晶瑩的冰晶,步方手中的菜刀飛速旋轉,直接將冰晶削成了一塊冰棒,以他如今的雕工做到這些,並不難。
將這冰棒塞入那龍肝的三分之一部分處,步方便是開始了下一步動作。
他用龍骨菜刀在那龍肝之上順著龍肝上的脈絡挖了一條條的脈絡出來,並且匯聚到了一個坑中,取過微胖老者的八靈果醋,接下來才是重頭戲。
他小心翼翼的將真氣逸散而出,覆蓋住脈絡和坑的周圍,使得緩緩倒入其中的粘稠果醋不會在刹那便是被龍肝的冰寒之意給凍僵。
當果醋充斥了那龍肝的縫隙和坑中之後,將挖出的龍肝泥覆蓋到了其上,將那些脈絡和坑給填充完畢,使得這龍肝從表面上看完好無損,但是其實這內部居然是充盈著酸甜的果醋。
做好這麽多,其實這道龍肝冰棒並沒有結束,他取過了先前準備好的幹炒完畢的晶瑩如鉆石般的果肉,將龍肝冰棒放入那果肉之中,那些鉆石般晶瑩的果肉便是紛紛沾染在了龍肝之上,密密麻麻完全覆蓋。
光線投射而來,照入那晶瑩果肉之中,仿佛在閃爍一般,美麗的像是最精致的藝術品,讓人嘆為觀止。
就連步方自己看著這道龍肝冰棒,都是忍不住贊嘆,實在是太美了。
取過一個圓蓋形的冰塊,將放在白色瓷盤中的龍肝冰棒覆蓋起來,氤氳的寒氣在這冰蓋周圍逸散。
這道龍肝冰棒便是徹底的完成。
這是一道不同以往的菜品,甚至可以說是一道工序復雜的甜點。
食材珍貴,步奏繁雜,其中對於真氣的控制更是要求嚴格,對於刀工雕工雖然不算高,但是也不低,至少讓肖小龍或者雨芙來做,是鐵定做不出來的。
端著這覆蓋著冰蓋的白色瓷盤,步方緩緩的走出了廚房。
一道小店之中,光線照射而來,在燈光下,那冰蓋仿佛發光了一般。
小店中此刻有不少食客,都是被步方手中的這道菜給吸引,紛紛擡起頭,驚嘆的看著。
肖小龍和雨芙都是伸長了脖子,好奇的看著步老板的新菜。
步老板每一次的新菜都是讓他們十分的好奇和驚嘆,不知道這一次端出的菜品會不會震驚眾人。
微胖老者更加的好奇,他本來也是一位廚師,而且是一位廚藝不弱的大廚,如果不是葉子淩回歸,吃了他的菜品後說他的菜有的還比不上步老板的菜,他才懶得千裏迢迢跑到清風帝國這旮旯窩呢。
清風帝國雖然是人類帝國,但是在浩瀚的潛龍大陸上卻並不算什麽,甚至說在南疆之地……都只是個小地方。
眯著眼,看著步方手中端著的菜品,他頓時眉毛一挑,以他的眼力自然能夠看出步方手中端的是什麽。
“一個冰疙瘩?”老者疑惑的嘀咕。
走到了老者面前,將菜品擺放好,步方嘴角一翹,好整以暇地說道:“新菜,龍肝冰棒,請品嘗。”
說完,步方便是擡起修長的手指,在那冰蓋的上方一彈。