【65】酒曲!【1/3】(第2/2頁)

“唯有實力,才是根本!”

羅修捏了捏拳,直接走出了束經閣。

炎陽的晨光照射進閣樓之中,令羅修沒想到的是,自己這轉化靈力,居然用了整整一夜。

踏!踏!踏!

羅修走下樓,便看到宮羽徽三女已經在廚房忙碌開了,而林秋離這個黃臉丫頭,也在後屋認真的搗鼓著。

這後院,之前羅修讓林秋離弄了個土灶,其實還做了一個封閉的加熱發酵屋,這屋子之中不僅有酵母、還有昨天放置的麥曲和米曲,這兩樣在前世,有一個學名——酒曲!

酒曲就是用糯米和小麥碾碎後發酵,形成的一種酵母真菌。

作用麽……當然是釀酒!

“主……主廚,昨天你放的那些東西,好像長芽了!”

林秋離見羅修過來,不由得匯報著。

長芽,那肯定就是碾碎的冬谷和夏谷發酵了。

“這麽快?!”

羅修還是有些低估了美食大陸食材的霸道,居然連發酵都比前世快上很多。

“不錯!”

羅修進去看了眼,用碧木簟蓋著的麥曲和米曲,居然都開始長出了白白的真菌……一旦菌絲深入曲中,就會散發著一種獨特的香味。

那時候,真正的酒曲就會大功告成。

羅修對這碾壓的冬谷、夏谷,相當滿意!

觀察了下發酵室之後,羅修便走到了大廳,看了眼後,頗有些奇怪。

今日的九重樓,居然看上去格外的冷清。

“怎麽回事?”

九重樓經過這些天的宣傳,每天一大早就門庭若市,無數靈廚和聖廚排著隊來吃飯,但今天……門口居然就稀稀落落的幾個人影。

“羅掌櫃,你還不知道吧,海臨府唯一的一座秘境大酒樓,今日面祖親自坐鎮!”

“而且靈膳的價格,出奇的便宜!”

一個來吃早點的靈廚,在那說著。

“哦?”

羅修眯了眯眼,他之前也聽李玄臣說過,海臨府最大的那座秘境大酒樓,是面食宗的產業。

看來,來者不善呐!

“面祖這是,在向九重樓示威啊?”

羅修這般想著,口中卻道:“那你為什麽不去?”