【14】他……也配?(第2/2頁)
簡單的說就是白案是做面食的,紅案就是炒菜。
白案注重手法,而紅案考較的是刀工!
羅修前世,正是白羅家這一代的白案之王,直到後來,他才紅案同時稱道。
他最早的領域,就是白案,畢竟白羅家,是白案最古老的家族,他繼承的是家族面點的意志。
“面食宗……看來,有必要和他們比一比面食了!”
羅修笑了笑,卻是看著李玄臣:“怎麽樣,那道菜……掌握的如何?”
“差不多了!”
李玄臣臉上露出了一絲自信,羅修卻點了點頭:“嗯,這道菜,對於你來說,應該可以掌握,至於面點,我哪怕在你面前表演一年,怕也是學不會的!”
拉面的技藝,都是手把手的傳承,在中華面點之中,這叫做“心傳”!
所以羅修敢在面食宗面前拉面,那是因為,他有十足的把握,自己的拉面技藝,無人可以窺得奧秘。
這是羅修的自信,也是中華面點的博大精深。
“三宗會元,面食宗的宗主,那個面祖會來吧?”
羅修突然問著李玄臣。
李玄臣微微一愣:“難道主廚……要挑戰面祖?”
“如果可以,我想讓他看看……真正的面點!”
“面祖?這種人……談何為祖,連面的成分和構造,估計都摸不透徹……也能稱祖?!”
羅修搖了搖頭,自己白羅家傳人都不敢稱之為祖,他……也配?!
李玄臣發現,在談及到面點時,羅修身上散發著一種宗師般的氣度。
這純粹是一種直覺,讓人……不免有些仰視。
一周,就在羅修修煉《小庚金斬》和瘋狂開竅之中,一晃而過。
三宗會元的日子,也終於到來!
“走吧,今日之後,你將揚名離州!”
羅修看著一旁自信滿滿的李玄臣,微微說著。
而這,也是羅修踏足美食大陸的第一步!