第77章

“這東西叫海參, 一般生活在深海裏，除了開船出海下捕魚網，平時很難撈著。

所以, 別看咱平時都在海邊生活, 可我在團裏這麽年了, 還真沒怎麽見過它呢！

周班長說著用手將那幹巴巴的小東西又在手裏掂量了掂量, 眼神裏全是喜歡。

就像是終於找到了一個同道中人一般, 充滿了傾訴的欲望。

“不瞞嫂子說，我爺爺在的時候，可沒少做這東西。什麽蔥爆海參, 紅燒海參，三鮮鍋, 海參小米粥……”

說到這兒, 周班長的眼神變得有點恍惚，甚至不由自主的咽了口口水。

“你別看這東西長得不好看，吃起來味道可是相當的不錯。最主要是它大補！在過去這也是八珍之一，是能上大台面的呢！”

“那, 那些菜你也會做嗎？”尹小滿下意識的問道。

“喲, 那我還真沒試過，主要是咱也沒材料啊！”周班長有點遺憾的砸了砸嘴。

說到這兒, 他才意識到自己今天的話說得有點多, 有點不合時宜, 連忙往回找補。

他不再提過去的那些老事兒, 主動換了話題、

“這海參啊，其實淺水海域有時候也會有, 還有可能會被沖到岸邊來。所以偶爾在岸上撿到一兩個也不是沒有可能。只是淺水生長的海參過於軟綿, 吃起來會沒有深水裏生長的那麽好吃。”

“可這個一看就是深海裏來的。”周班長將那個海參又仔細的看了看, 眼睛裏流露出了老饕看見美食時的喜色。

終於解釋完了，他終究沒有忍住還是再次追問道：“嫂子，你這個是從哪裏弄來的？我看成色很好，如果泡發出來肯定特別大，特別肥！是咱營裏自己撈上來的？”

“不是。”尹小滿搖了搖頭。

“是我從先鋒營那邊帶過來的。當時也不知道是什麽，就是好奇，才胡亂跟人換了點兒，也就這麽幾個。”

這是在周班長說話的時候，她臨時想到的主意。

反正，當初她在先鋒營的時候，去黑市的事兒已經被祁峰訓斥過了，也算是過了明路的。

現在都推說是那時候換的，也沒人能再去調查。

除了這個，她又能說是從哪裏弄來的呢？總不能說是補給船帶來的，那還不分分鐘露餡了。

果然，她一說是從先鋒營那邊帶來的，周班長除了眼睛裏多了一絲遺憾外，並沒有多問什麽。

他是多通透的一個人，一聽這話頭兒就知道這東西來路肯定不是特別好說，除了黑市再沒有第二個可能。

但去黑市這事兒，大家心照不宣可以，再繼續追問就肯定是不妥的了。

所以，他立刻掠過了這個話題，開始給尹小滿講解泡發的方法。

“嫂子，說起來這海參的泡發並不是難事，可就是時候不對，然後在咱們島上也不合適。”

他這話一說，讓尹小滿的心裏頓時一陣遺憾，不由得的追問：“怎麽了？這東西泡發還分時候？還是說需要什麽東西咱島上沒有？”

“也不是分時候。”

周班長擡頭看了一眼頭頂炙熱的驕陽，抹了抹額頭的汗，這才繼續說道：“只是這海參還有鮑魚講究一個冷水泡發，必須要用冰水泡，還要保持低溫這樣才能泡好。

所以一般都選擇在比較涼快的時候，冬天最好，能找著冰塊兒。

咱這島上，這天氣……泡不了一天，估計還沒泡開就先臭了。”

尹小滿：“……”

“那就沒有別的辦法了嗎？”她有點不甘心的繼續追問。

畢竟這中山島一年四季都是熱的，大過年的全體還都穿短袖。想要找個涼快的時候，估計比找塊新鮮肉還要困難。

看尹小滿那滿臉遮掩不住的遺憾，周班長想了想，對她說：“嫂子，要是你能放心的話，或者你給我幾個拿回去試試？

我琢磨著沒準兒放小任說的那個倉庫裏也行？那裏面溫度不是挺低的？不過我心裏沒數，我得去看看。”

“那就謝謝你啦！”

聽他這麽說，尹小滿自然大喜過望，當即毫不遲疑的立刻數了五個鮑魚，五個海參給他。

過後，才對他說：“周班長，你能把泡發的方法寫給我一份嗎？沒事的時候讓我也能琢磨琢磨？”

雖然覺得在這個島上，嫂子是做不好這件事的，可這也不是什麽秘密，周班長當然不會隱瞞，立刻就將自己知道的泡發方法詳詳細細的寫在了一張紙上。

送走了他，尹小滿拿著那張紙仔細的研究了一下，發現果然如他所說，雖然泡發過程繁瑣，但並沒有什麽難度。

唯一為難的就是溫度的保持。

這島上沒有涼快的地方，冰塊兒這東西，更是想都不用想。

可尹小滿知道，雖說這事兒對於自己來說很難，可對於立春來說，卻是輕而易舉的。

宮裏有冰窖，禦膳房一年四季都有用冰的額度。