第238章 豆腐腦與灌湯包(第3/3頁)
圓臉女孩交了錢,拿過豆漿,做到李崢身後的座位上,略顯心急地抽出了筷子,夾在一個邊緣的湯包的包子口,輕輕抖了幾抖。
攤主嘴角微揚。
這可不是慌亂,而是追求極限的品味時間。
至於這抖幾抖,一來,是讓灌湯包底部黏在籠屜上的部分稍微松動些許,降低一會兒夾起包子時的“破皮率”。
二來,也是讓湯包內的油脂與肉餡混合均勻,免得湯汁太膩。
果不其然,女孩抖了幾抖後,夾著包頭穩穩一擡,便將整個湯包夾起,沒漏一滴。
下面就是最關鍵的一步了。
圓臉女孩夾了湯包,並未急著入口,而是放在了勺子裏,輕輕戳了一個小洞,接著夾起包子,任湯汁流滿一勺,這才將勺送到嘴邊,輕輕吹了吹,最後抿嘴吸凈。
“呼……”女孩露出了圓滿的表情,品夠湯汁後,才將剩余的包子塞入口中。
就是這樣,湯包的核心是湯,而非包。
若是一口塞進口中咀嚼,反倒是主謂顛倒,流失了湯包的精髓。
但,這樣“倒湯入勺”的吃法,卻並非最完美的。
難道,是因為那個麽?
攤主滿懷疑慮地看著圓臉女孩夾起了第七個包子。
這一次,她沒有往勺子裏放,而是一仰頭,叼在嘴巴上。
來了!
只見女孩輕輕一咬,在皮上咬出一個缺口後,只“吸溜”一聲,便將美味的湯汁吸了個幹凈。
這才是最完美的吃法。
女孩顯然是知道的。
之前沒有這麽吃,只是因為太燙了,需要倒進勺子,吹一吹才可以。
可若是等待其自然冷卻,便又多了湯包黏在籠底破包的風險。
第七個開始吸,基本就是最佳解決方案了。
看著百年來的事物,在薊大的校園裏後繼有人,攤主欣慰一笑,收拾起攤位。
有些傳統,早已被顛覆。
有些傳承,才剛剛開始。
見攤主收攤,這一男一女也加快了吃早點的節奏,幾乎同時交上了碗。
英雄,此時才狹路相逢。
“李崢?”圓臉女孩驚道,“你怎麽又……”
“你是……”李崢卻看了女孩很久,才有些畏縮地說道,“沈……沈學姐?”
“靠,才這麽幾天就不認識了?”沈一雲擦了把嘴罵道,“白眼狼!”
“不是……我記性很好的,是你的問題。”
“我?”沈一雲一眯眼,“嗨呀,誇人變漂亮了就直說嘛~~~”
“好好好……漂亮了,漂亮到認不出了。”
“你這話怎麽這麽不真誠?”
“哈哈哈。”攤主笑道,“人家不好意思說你變胖了嘛,胖了好看。”
沈一雲臉色一獰,拉著李崢便走了。
攤主並不知道,這句話讓他永遠失去了一位硬核食客。
李崢和沈一雲一路朝東門走去,閑聊過近況後,他才得知原來IChO決賽已經結束了,閉幕式大概在薊京時間今天下午4點左右開始,揭曉排名。
“所以啊,要不要一起看直播?”沈一雲問道。
“不會耽誤你工作學習麽?”
“嗨,這還在‘五一’假期呢~”沈一雲雙手拉著李崢道,“來吧來吧,不想看周成環史洋他們拿獎嗎?”
“倒也……挺有意思……”李崢想了想說道,“不過時間還早,咱們閑著也沒事兒幹,好久沒來薊大了,還是有些懷念一些事的。”
“比如?”
“五公裏跑。”
“……”沈一雲退了一下。
“來嘛來嘛。”李崢反過頭拉起了沈一雲,“別放棄自己,加油,努力,要堅強。”
“不是……一公裏可以嗎……”
“開什麽玩笑?那連前戲都不算,五公裏沒那麽難的,一開始確實有瀕死的感覺,但習慣了就可以遊離於生死邊緣了。”
“別……別……你回去吧,ICHO什麽的不看啦。”