第8章 發現大佬隱藏屬性

蘇晏夾起雞肉毫不猶豫地放進嘴裏。

淦！太好吃了！這是什麽神仙雞肉！

香鮮至極。荷葉的清新味道和烤雞的濃郁香味及其自然的融為一體，恰到好處，在唇齒間翻滾彌漫。雞肉肉質香滑細嫩，一口咬下去，唇舌生津，妙不可言，好吃到讓人直想把舌頭給吞掉。

蘇晏馬上再夾起一塊，連皮帶肉一起吃。

色澤焦黃、晶瑩油亮的外皮酥脆且有嚼勁，吃到嘴裏時，酥鹹的外皮包裹著香甜的雞肉一同在嘴裏炸開，雞肉上還沾染著荷葉淡淡的爽口清香，真真濃而不膩，口感上乘。

這比他前世吃過的任何一只叫花雞還要好吃！嗐，真是始於顏值，陷於味道，欲罷不能。

蘇晏一本滿足，忙招呼季時和馮大廚一起品嘗這美味，並強烈建議馮大廚將這道菜加入日後的家常食譜。

蘇晏張開嘴嗷嗚嗷嗚，一口一塊香噴噴的雞肉。

怕文豪大佬們只看他讀書寫字有些無聊，蘇晏也會在一些好玩的時候開啟紅包群。比如之前找馮大廚做叫花雞的時候，他就開啟了紅包群，想讓大佬們一起見證這美味的誕生。

這不，大佬們蠢蠢欲動了。

蘇晏：這叫花雞好吃極了！

蘇晏：激動的眼淚從嘴角流了出來.jpg

曹植：這雞喚作“叫花雞”，這名字有何典故？

蘇晏：我也不太清楚唉，但好像是傳聞一個叫花子沿途討飯，後來路過一個村莊時偶然得來一只雞，但沒有炊具調料，他便只能就地取材，用這種做法處理雞了。有人看到以後一傳十十傳百，後來又有酒家飯館根據這個做法推陳出新，使得做法更加完善精致，但依舊沿用了“叫花雞”這個名字。

曹植：原來如此。有趣。

蘇軾：這叫花雞甚妙！看起來就令人食指大動。

蘇軾：我估摸著這叫花雞的好吃程度和我的東坡肉不相上下了。

蘇軾：不過嘛，我還是覺得東坡肉會更美味一點。

蘇軾：我那豚肉可是薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥香味美，肥而不膩，美味異常。

蘇軾：如今我想到它，仿佛還能聞到那誘人的味道，勾起我的饞意。

蘇晏：絕！

蘇晏：敢問大佬這東坡肉如何煨制？

蘇晏：期待搓手手.jpg

蘇晏：搬小板凳做筆記.jpg

蘇軾：我在《食豬肉》一詩中寫道過“慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”便是將那豚肉切成不大不小的方塊，再加入調味香料和酒，用我秘制的烹調方法煨制成紅燒肉，最後再把提前勾兌好的芡汁澆在肉塊上。嘖嘖嘖，妙啊。

蘇軾：那烹調方法待我細細說與你聽......

李白：諸位可聽聞“太白鴨”？

蘇晏：太白......鴨？

李白：鄙人的得意之作！那可是玄宗吃了都說好！湯味鮮醇，餃香味美！

杜甫：太白鴨！我知！我知！這美味我至今還記得，當年與太白兄相逢，你特地做了這道菜招待我，我們兩吟詩作對，把酒賞味，那可真是神仙般的美好日子。日後懷念起來，我還特地作了《打魚觀歌》贈與你。

杜甫：說道《打魚觀歌》，順帶一提，那生魚片是真心好吃，我情不自禁地寫道“綿州江水之東津，魴魚鱍鱍色勝銀......饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高......魴魚肥美知第一......”。那細膩的口感，都比的上我之前吃過的鮮鯽銀絲繪了。

曹植：植也曾制駝蹄為羹，一甌值千金，號為七寶羹。味道清醇可口，寓意吉祥如意。

杜甫：子建兄的駝蹄羹，我知！我知！愚弟不才，曾作詩道“勸客駝蹄羹，霜橙壓香橘。朱門酒肉臭，路有凍死骨。”

蘇晏目瞪口呆。

這，就是強者的世界嗎？

大家興致勃勃地聊起了自己的美食見聞和品鑒詩句。

蘇晏摸摸腦袋，大佬就是大佬，在吃上都十分講究，一開口就是老饕餮了。

不過他好像發現了紅包群的新用法，真人菜譜可還行。

曹植最有名的七步詩“煮豆持作羹，漉豉以為汁。萁在釜下燃，豆在釜中泣。”可見他豆羹都會做，深諳其道。

蘇東坡可是北宋首席美食博主，各種美食點評詩句層出不窮，他自己寫詩自嘲道：“自笑平生為口忙。”雖官途不順，但貶謫各地也吃遍各地，從豬肉到河豚，從荔枝到羊蠍子，嘖嘖嘖。

詩仙李白也是個老饕鬄，豪邁奔放，樂於嘗試新菜肴。

杜甫，則是吃生魚片的達人，“鮮鯽銀絲繪，香芹碧澗羹”，活生生的生魚片做法大全。

等他得空了必須得好好整理一番前世的美味菜肴，時不時跟群裏的文豪大佬們聊一聊新菜譜，讓馮大廚挨個做個遍！他要第一個試吃！

再說馮大廚刀工了得，手藝精良，烹飪的動作行雲流水幹凈利落，看起來有種別樣的美感。對於蘇晏這種吃貨來說，看大廚做飯也是享受，就當在看古代版中餐廳罷！