第五百零六章 一碗陽春面（第2/2頁）

“新的面食？”葉子高高興起來，那盤冬筍臘肉還沒嘗呢，掌櫃的居然又出新的了。

“有口福了。”縮成一團的黑妞也把頭探出來，眼睛眨也不眨的盯著後廚。

這讓余時雨有些驚訝，難道余生那小子做的飯有那麽大的魅力？那她得嘗嘗。

進去之後，照姑娘見窗戶流瀉進來的陽光穿過飄散的面粉，落在余生的不斷抖動的肩頭。

他把面團不斷的在案板上摔打著，旁邊的火上一口鍋裏燒著水，一口鍋燒著高湯，還有一口鍋不知燒著什麽。

待水煮開後，余生停止了摔打，將面切出來，軟硬適度，下湯鍋煮，一熟即起，然後放到冷水裏過水。

這也是門技術活，撈早撈遲了，都會影響面的外觀和口感。

余生這經過“冰火兩重天”面表面收縮，線條流暢，曲直有致，看著就很筋道，讓好面的小姨媽緊緊地盯著。

怪哉則是眨也不眨的盯著余生的動作，作為客棧的二廚，怪哉一直有一顆頂替大廚的心。

奈何這些天她獨當一面時一直不太成功。

她燒的飯菜雖然也很好吃，但嘗過余生的後，大家更對余生的手藝念念不忘。

面過水後，余生用兩根長筷子將面條從鍋裏高高地挑起，放到漏勺裏濾一下水後一折三的放在旁邊的大口碗裏。

這大口碗已經放入了系統兌換的定好的生抽，鋪上了新鮮去頭尾的蔥綠。

照姑娘以為這已經完了，伸手去端碗時被余生攔住，見他轉身舀了一勺滾燙的豬油，又澆上了清湯。

“大功告成！”余生吐一口氣，把一雙筷子遞給照姑娘。

這是頭湯面，乃最清爽的一碗，余生當然得讓小姨媽嘗了。