第八十八章 鳳凰血液汁（上）（第2/3頁）

司儀宣布評審過程，先由廚師自己講述自己這道菜的特點，然後再由評委們品嘗，最後再確定分數，以星為分，十星為滿分，按照開始點名的順序一一進行。

第一個開始自己講述的就是漠漠，念冰手按自己面前這個並未改變形態的西瓜，仔細聽著她的敘述。

司儀示意漠漠可以開始了並將魔法擴音器遞到她手中，漠漠接過魔法擴音器淡然一笑，道：“我這道菜名叫翡翠水晶籠，以西瓜為主料，我先將西瓜外的深色綠皮去掉，使其變成白色，並在其上雕刻出華龍飯店的簡單浮雕，從西瓜三分之一處起開，再將其中的瓜瓤掏出去籽，小心的將西瓜內部掏空，此時，整個西瓜外殼看上去是完全通透的，從外面就可以看到內部色彩的變化，如同水晶一般。西瓜瓤去籽後，我將它們切成條狀的小塊，再用雞蛋黃包裹鎖住水份，以椰汁浸泡，西瓜的味道是很純正的，能與它搭配的材料很少，而椰汁正是這很少中可以與西瓜相輔相成的材料之一，經過一段時間的浸泡後，我起熱鍋加水，直接將浸泡後的瓜條沾上一些面漿來煮，煮的過程中，我再以各種輔助材料勾汁，當裹在西瓜條外的面漿熟後，直接入西瓜外殼之中，再將勾好的濃汁澆於其上，改上西瓜蓋，從外面看，這道菜就像一個水晶球，而內部的西瓜在菜汁的映襯下如同翡翠一般關在西瓜殼內，所以取了翡翠水晶籠這樣的名字，整道菜以鮮甜為主，再加上西瓜的清香，完全可以適合任何年齡之人的口味，請各位評審品嘗。”

看著漠漠面前那晶瑩如白玉般的球狀物，確實很難想象那曾經是一個西瓜，念冰心中暗暗贊嘆，單是這想法已經很別出心裁了，漠漠雖然說的簡單，但她這道菜制作起來對手法要求很高，單是西瓜表面那接近透明的雕刻已經需要很高的手藝了，再加上掏空內部時所需要體現出的均勻，如果不是手法極為熟練，很容易將西瓜殼掏漏，最後的烹調漠漠說的很簡單，但念冰卻想到，她在勾汁的過程中一定用了些特殊的手法和材料，否則，汁液不可能呈現出碧綠的顏色，耶汁與西瓜的融合，確實是個非常好的想法，不知道味道如何。

評委們紛紛向漠漠投出贊賞的目光，由漠漠親自開啟西瓜上面蓋上的外殼，請他們品嘗。贊嘆的神色出現在每一名評委臉上，魔帥弧光微笑道：“味道真是不錯，很有特點，而且非常獨特，我看可以得滿分。”他的話立刻引起了其他人的贊同，評委們紛紛點頭。

貓貓溜到念冰身旁，低聲道：“念冰哥哥，那個姐姐做的菜真的很好吃有清香、有淡淡的甜味，吃到嘴裏可舒服了，你要加油哦。”

“等一下。”小天突然站了出來，看了一眼漠漠所做的菜肴，淡然道：“我想，各位評委現在就做出決定似乎有些早了吧。”

魔帥弧光的目光落在小天臉上，“哦？你的意思是說，漠漠姑娘所做的這道菜不足以打上十顆星的分數了？”

小天搖了搖頭，淡然道：“我沒有品嘗，無法判斷漠漠小姐技藝如何，但是，如果各位評委們現在就急著打分，對我們後面這些廚師是不公平的。畢竟最高分就是十顆星，如果漠漠小姐得到了這樣的分數，那麽，就算我們後面的廚師在技藝上超過她，在分數上最多卻也只能持平而已，這樣是不公平的，我希望各位評委能在品嘗過所有廚師所做的菜肴後再進行品評，這樣才能算的上公證。”他的話鏗鏘有力，所說之處正是比賽評審的漏洞。眾評委們面面相覷，一時間到不知該如何決定了，畢竟，小天說的是有一定道理的。

魔帥弧光目光轉向一旁的華胖子，道：“你看這評審規則需不需要改一下。”

華胖子還沒說話，一直沒吭聲的靈廚那嚴道：“我看規則是需要改一下，這位小天廚師說的很有道理，可以按照他的說法來改。”

弧光轉向漠漠，道：“漠漠姑娘，你覺得這樣……”

漠漠微微一笑，道：“小天說的沒錯，這樣改很合適，我覺得他的意見非常好，這樣對每一位廚師才公平。”

弧光微笑道：“好，那就這樣決定了，等品評過其他九位廚師的菜肴後，最後再統一評分。小天，下一個該輪到你了吧。”

漠漠將手中的魔法擴音器遞到小天手上，小天嘴角處流露出一絲自信的笑容，道：“我這道菜突出的是一個香字，名叫玉融香。大家請看。”說著，他指了一下面前的盤子，在那盤子中，是一個白色的方塊，確實如同玉石一般，那是去了外面綠色表層的西瓜皮，仔細辨認可以看出，整個半尺見方的“白玉”塊是由許多小塊拼接而成的，但其中卻並沒有任何縫隙，在那“白玉”塊中紅光流轉，其中似乎有什麽東西似的，而白玉表面更是晶瑩剔透，在陽光的照射下反射著耀眼的光澤。小天微笑道：“大家都應該看出來了，我這個方塊是由六十四根西瓜皮作成的白玉條制成的，西瓜皮本身可以食用，經過我的特殊加工後，它變得更脆，而在這西瓜條內部，我將每一根西瓜皮條裏面都掏空了，再用西瓜瓤為主料調成香汁灌入其中，將西瓜皮條封死，最後堆砌成這道玉融香。過多的我就不介紹了，請各位評委直接品嘗，我想，這道菜不會讓你們失望的。”說完，將魔法擴音器遞給一旁的司儀負手而立不再吭聲，而他的目光則與念冰相對，似乎在問，你能比的上我麽？