第79章(第2/3頁)

想拒絕,卻又卻有些遲疑。陸玖玖怕是會不高興吧?

他僵硬著動作,一點點的扶著網盤,看著魚肉在碳火上的位置,確定好位置之後,頓時就穩定了下來,再不讓手中的東西動彈分毫……

陸玖玖看著他這麽個僵硬的樣子,也有些無奈……真的大可不必吧……

“不用太緊張,也沒有那麽為難,到時候我會叫你翻面的,你控制著這個火候,這個高度,這個溫度,一直烤就好了 。 ”

閆婷婷:嫉妒……

晉忱看了看陸玖玖,淺淺的勾了一下唇,但是手裏的動作和整個人的姿勢,卻是半點都沒有放松的意思。他手裏的烤魚就像是有一把尺子在衡,始終保持著幾乎一模一樣的位置,就連他手下的碳火也似乎始終保持著同樣明亮的顏色。

陸玖玖:……

x直播間的網友,剛剛原本是想吐槽晉忱和閆婷婷小題大做,咋咋呼呼,讓人不齒,可看到這裏,彈幕就飛起了。

“臥槽,說出來你們不信,我看了,他的手就這麽穩定,始終沒有挪開過一毫米。”

“手都不僵嗎?”

“手麻麽?”

X直播間的網友們笑得幾乎直不起腰。

星網直播間裏稍微有心一點的網友,這會兒卻都是和晉忱一樣的一臉凝重,始終觀察著他手中的動作和魚肉的狀態。

說不得他們也能學會,也能做出同樣的水平呢?

而另一邊,陸玖玖也終於開始炒料了,選用了最簡單的香辣口味。

烤魚可以直接吃,只是眼下大家越來越喜歡這種方式來吃,魚肉更加入味,內裏的配料豐富,魚肉也會鮮香滑嫩,再添不同諸如麻辣,香辣,醬香等口味。

“炒料先要熬紅油,紅油裏加桂皮去腥解膩,加草果去籽,豆蔻,沙姜,砂仁、丁香等增香去腥。不過 ,丁香香味濃郁,有麻舌感,所以制作紅油的時候要燒放一些,另外可以再加山楂開胃,藿香、甘草緩解辣度,融合香料味道,讓紅油香味濃郁卻自然和諧。”

陸玖玖當然不會現在才開始熬油,她笑著將自己準備好的紅油拿出來,道,“下次給大家再做示範,現在我們直接炒料。”

“辣椒、花椒,小火炒幹炒香。再用蔥油炒姜蒜,再入豆瓣醬 、豆豉、炸出濃香……”

鍋裏的香味也開始逐漸濃郁了起來,陸玖玖倒入了的紅油,鍋裏的那股濃香就越發濃郁了,濃濃帶著各種香料的濃香溢出,直逼面門。

X直播間的網友們看著還想自我安慰,可絕大多數還是已經按捺不住自己的動作,下意識的就想要點開外賣軟件……

而陸玖玖這一鍋底料也還沒有完全成形呢,香味也遠沒有達到巔峰狀態。

聞著香味差不多了,陸玖玖澆上了一大勺高湯,又配上了芹菜,洋蔥,彩椒配色,最後加入白糖提香、加入了黃瓜條增加清新感。

陸玖玖將準備好的一口方鍋放在烤爐上,看看晉忱手中烤魚的火候到位了,將烤魚放進去,再倒入炒制好的配料。

星網直播間的網友們已經蠢蠢欲動,陸玖玖卻還嫌不夠,又起了底油,燒熱之後將一開始炒幹的辣椒、花椒炒香味,又麻又辣的刺激味道一下子就湧了上來。

此時,別說星網直播的網友們,即便是晉忱和閆婷婷的眼睛也早就已經完全轉移過來。

陸玖玖將油潑在了魚上,帶起“茲拉”一聲。

熱氣蒸騰起來,香味四溢,鋪得滿頭滿臉。

自己吃,陸玖玖也沒有省事兒,加了花生米,蔥花、香菜末提香。

陸玖玖也終於對星網直播間的網友們好了一點,“大家中秋節快樂,昨天月餅提前吃了,今天就吃一點烤魚,烤肉一起歡快一下,另外,月餅我們抽十個網友,一人送一份,還是轉發抽獎哦。”

說完,陸玖玖突然意識到不對,X直播間的網友們也都沸騰了起來,一個個都積極不已的表示自己已經轉發直播間的直播,坐等抽獎。

她心裏一個咯噔,就看到閆婷婷看過來,“玖玖,你平時還在哪個平台直播?我看你往日還能送外賣?S市自己的直播平台嗎?”

陸玖玖:……

晉忱也意識到不對,在旁邊幫忙轉移話題,“烤魚可以吃了嗎 ?”

陸玖玖趕緊道,“可以吃了!閆婷婷,你快去準備碗筷!。”

“對了,還有,你手裏的食材先給我……”

閆婷婷一下子就被轉移了注意力,烤魚上澆得被重油炒過的配料,香味濃郁極了,那股香辣濃郁的味道,一個勁兒往鼻腔裏鉆,就連手頭上的烤肉,都在瞬間失去了競爭力。

她連忙起來,去準備找餐具。

而且這邊的陸玖玖也著急的準備著動作。

晉忱也是眉梢眼角都是

陸玖玖狠狠松了一口氣,可,可不能再露餡了……