第896章 鹵味

還沒開始下雪,夢夢烘焙的生意卻是徹底火爆了起來。

這次和上次不同,並沒有哪個網紅翻牌,就是自然而然地生意好了起來,就仿佛是厚積薄發一般。

——事實上,如今網紅翻牌夢夢烘焙也不是什麽稀奇的事了。說句不客氣的,如今夢夢烘焙本也成了網紅店。

大冷的天,店裏的冰淇淋和冷飲早就下架了,開始賣起熱飲和各種酥皮點心以及面包蛋糕。

甚至店裏還賣起了各種鹵味。

這個說來還是一場意外,鹵味這東西,譚夢習慣要麽不做,要做就做一大鍋。剛好譚外公好這一口,又嫌棄B市這邊的鹵味都太鹹,一絲甜味都沒有,譚夢就三不五時地做。

如此,明明不做生意,家裏的鹵湯卻是養出來了。

江小靜在店裏工作,難免便跟著沾光。她又擔任著客服的職責,跟顧客侃大山的時候,聽到顧客說哪家哪家的鹵味好吃,她一個忍不住就炫耀說夢夢做的鹵味也好吃。

然後好了,一群顧客吵嚷著想吃譚夢做的鹵味。

江小靜有些招架不住了,便到譚夢面前來認罪。

剛好那會店裏進了一台真空包裝機,譚夢就弄了個活動,滿五十就送鹵味。送的也不多,就是一只雞爪一只鴨翅這樣的份量。

本也是為了促銷,結果可好,顧客們徹底弄錯了重點,吃了還想吃。一段時間內,為了這個滿五十的贈品,店裏的訂單都爆了,而且還都一個人點好幾份,每一份堪堪控制在五十塊出頭。

因為好多人都說要買鹵味,譚夢想著這個也不費事,頂多就是買個大鍋的問題,就應下了。

然後譚爸爸找了定了兩個大鍋,在後院搭了個棚子,鍋下面的火日夜不停,就用來鹵菜了。

鹵味本來就香,小區裏的人都被味道引了過來。鄰裏鄰居的,就一斤半斤地送出去不少。

大家吃著覺得好吃,但又不好意思白要他們的,剛好知道他們這是賣的,就也拿錢來買。

這下可好,光是鷺園的生意,一天就要好幾十斤的肉。

一開始也就是捎帶的,但是連譚夢也沒想到,這賣鹵味賺的錢最後比賣甜點也沒少多少。

譚媽媽看著算好的賬眼睛都發亮了,“這個生意可以做!”

譚夢倒是理智道:“鹵味生意冬天做做就行了,夏天,哪怕真空包裝也容易壞。”

“那咱們就另外盤個店賣鹵味!哪怕不做網上生意,實體店生意卻是穩賺不賠的。鹵味這東西,不管冬天還是夏天都能做。”譚爸爸道。

“哈?”譚夢愣了,“你們來真的?”

譚爸爸點頭道:“現成的賺錢機會,咱們沒道理放棄。”

他原本是沒什麽野心的,但是他眼睛不瞎,最近閨女和那個賀先生明顯走得近——人家以前看到他喊譚先生,現在卻是一口一個譚叔叔,他能心裏沒數?

他沒想過讓閨女去攀高枝,但那賀先生他是真的看著不錯,尤其對她閨女真心實意。

——說句不好聽的,就是換個條件差的,對他閨女都不可能這麽真心實意。

這樣好的女婿,他是傻了才會去棒打鴛鴦。

但賀先生一看就身家不菲,他看著雖然好,但家裏長輩卻不好說。尤其兩家的條件相差太大,夢夢指不準要被人看不起。

他原本正掙紮呢,這會遇上這個賺錢的機會,卻是一下子下定了決心。

閨女和賀先生之間唯一的問題就是賀家比譚家有錢,那他舍了一身剮,也讓譚家變成和賀家一樣的有錢人不就好了?

譚夢都懵了,她幾乎以為自己那個胸無大志的爸爸被人穿了。

然後,眼見著譚爸爸真的跑出去找店鋪,譚夢才不得不承認,自家老爸這是突然有了上進心?

賀麗釗聽她說了這事心裏卻是有了猜測,然後沒幾天,譚爸爸就找到了合適的店面,連帶品牌注冊、衛生許可證都辦好了。

“譚氏鹵味?”譚媽媽點頭道:“這個名字倒是不錯。”

然後她問道:“這店是能開了,不過你打算誰去管?”

“我去。”譚爸爸道:“我打聽了B市這邊有個非常不錯的同城快遞,單個的寄件價格不便宜,但如果是商業合作,價格就不貴。到時候把店裏的貨交給他們去送就行了,一個月下來,要不了多少錢。”

“那還不如進駐外賣平台呢。”譚媽媽不高興道:“至少那樣配送費就是顧客付。”

譚爸爸搖頭,“那就算了,那些外賣員騎著電瓶車橫沖直撞的,送旁的就算了,甜點那東西真的不經折騰。”

她這樣一說,譚媽媽也沒有堅持。

這一次,譚爸爸算得上是雷厲風行,店鋪租好之後,花了一個月的時間進行裝修,然後招聘了兩個服務員,譚氏鹵味就開始正式營業了。