第111章

好在豬肉鋪的老板不是過來砸場子的, 加上兒子一直央求，他索性就稱了幾兩豬肉，還問徐季他吃的那個菜怎麽做。

梅菜扣肉的做法並不復雜, 一是豬肉，二是幹菜，剩下的就是調料。

周圍百姓聽著, 也沒覺得有什麽奇特的，舍得費油可壓不住豬肉本身的騷氣。

豬肉鋪的老板則不同, 而是特地聞了聞自己買的豬肉，居然真的沒有聞到那股熟悉的味道。

就在他剛離開沒幾步，第一批買了豬肉的客人們連忙跑了過來，對徐季道, “快，趕緊給我稱斤豬肉, 你們家豬肉做出來的菜是真好吃。”

相比起價格來, 多那一文錢就不算什麽了。

周圍都是街坊鄰居, 自然有認識那戶人家的人，紛紛問道, “他家的豬肉真的有那麽好吃？”

“可不是, 我剛把他家豬肉買回去就拿去做菜了, 結果你們猜怎麽著，沒放多少調料，做出來的豬肉一點味都沒有，一盤裏面就幾片肉, 已經被家裏分完了，不夠吃，就讓我過來再買點回去。”第一批客人說道。

隨後沒過多久, 徐季的攤位上來了越多的回頭客，生意很快就熱了起來。

百姓們不常吃肉，但是今天卻破了一回例。

實在是從街坊鄰裏傳過來的香味太誘人，饞的家裏面的孩子直鬧，大人們也想吃，也就比以前吃的豬肉多了一文錢，卻能品嘗到不一樣的美味。

想到此，百姓們咬咬牙，就從家裏拿錢或拿糧去買了豬肉回家吃。

豬肉鋪的老板把從徐季那買來的豬肉帶回家，又在自家的豬肉鋪裏割上了一塊同樣大小的豬肉，然後讓孩子他娘用一樣的做法做成菜。

“今個怎麽這麽舍得啊？”豬肉鋪的老板娘驚道。

別看他們家是賣豬肉的，卻也不常吃豬肉的。

有那功夫還不如把豬肉都換成錢，比自家人吃進肚子裏面強多了。

“別問，你去做吧。”豬肉鋪的老板道。

他的兒子在一旁眼巴巴的直瞅著其中一塊肉，另一塊肉看也不看。

“既然你都舍得了，那我就做唄。”說著豬肉鋪的老板娘提著兩塊豬肉進了廚房。

兩塊豬肉分開，用同樣的調料和做法烹飪，沒一會兩盤滿滿的豬肉就出鍋。

豬肉鋪的老板用筷子分別嘗了嘗，而後道，“果然。”

“怎麽了？”

“不是調料的事，而是在豬肉本身。”說到這裏，豬肉鋪老板心中不由一嘆。

“這不是我們家的豬肉。”豬肉鋪的老板娘一嘗就嘗出來了。

“可不是，我們家的生意算是遇上對手了。”豬肉鋪的老板不由發愁道。

“看把你給愁的，咱們把人家當對手，人家未必把咱們當對手，人家的豬是怎麽養出來的？怎麽一點味都沒有。”這才是豬肉鋪老板娘關心的。

豬肉鋪老板一愣，而後苦笑，“說的也是。”

就像豬肉鋪老板擔憂的那樣，從徐季來了以後，他家豬肉鋪就很少賣出豬肉了，一傳十，十傳百的，他家的那些老主顧都跑到徐季那裏買豬肉。

豬肉鋪老板忍啊忍的，還是沒忍住，最後跑到徐季攤位上問道：“大兄弟，你家的豬是怎麽喂養出來的？難道從小是吃糧食長大的？”只有吃幹凈的東西，豬身上的味道才會淡。

這事並沒有什麽好隱瞞的，徐季直接道，“我家養的豬是有門道的，在豬崽小的時候，就會把它們煽掉，這樣一來，它們就光長肉了，長出來的肉也沒騷氣了。”

“煽豬這事不難，養豬也不難，難就難在你得保證煽掉的豬能活下來才行。”

他們為什麽不怕別人知道這件事，一是因為別人不像他們養的多，比較零散，二就是因為外面的人煽豬沒有他們的存活率。

一旦煽掉的小豬崽死了，那養豬的成本可就上去了。

養豬的成本一上去，那賣的豬肉可就要漲價了。

一句話，跟有味道的豬肉拼好吃，跟提價的豬肉比價格。

豬肉鋪老板心情沉重的離去，除了這些專門殺豬賣豬的人，徐季他們一般不會透露豬肉好吃的秘密。

而普通的百姓們他們也不關心豬肉為什麽那麽好吃，畢竟大部分人家中又不養豬。

從那以後，自覺得了徐季提點的豬肉鋪老板就常常帶酒水過來和徐季喝一杯，有了消息也會過來告訴徐季，“大兄弟，不好了，聽說在縣城別的地方也出現好吃的豬肉了。”

“哦，那也是我們家的豬肉。”徐季對他道。

豬肉鋪老板：“……什麽？”

據他所知那些賣豬肉的人可是非常多啊，他們從哪弄來那麽多的豬啊？

“我們是一個地方的人，一起過來這邊的，等過幾天也要一起離開了。”徐季道。

“你們為什麽要走？難道是覺得咱們縣城太小太擠了？”豬肉鋪老板道。