第18章 很爺們

雖然距離三年自然災害已經過去很多年, 沒得吃不上飯，但是日子過得窮苦，那也是一定的。所以可從沒有去別人家白吃白喝這種事兒。

這樣的人, 那是要被打出門的。

雖然這次是在小桃子家聚餐，但是各家還是都拿了糧食過來。就像是許柔柔說的，只多不少。六家人湊在一起，擠擠巴巴都得兩桌。不過今次的菜色, 那可是頂頂好了。

這次的兩只野雞，都不輕, 脫了毛也快三斤重了, 兩只雞就是將近六斤。常喜做了一雞五吃。

首先，切了一些雞肉絲兒，做了雞絲葫蘆條。

葫蘆條和葫蘆, 可一點關系也沒有。

但是, 就叫這個。

說起來, 別看常喜家學淵源, 倒是不會這個的。葫蘆條是他們這裏的一種主食，它是需要借助工具的, 幾乎家家戶戶都有那麽一個帶著細孔兒的小長板子。和好了玉米面兒，壓在板子上, 往下一按就變成一個個筷子粗細, 手指頭長短的小玉米面兒條。

這樣的東西, 單吃口感自然是不如白面兒做的面條，但是以雞絲兒做湯底，那肯定比單獨的白面兒還可口。在他們農家看來，這已然是頂頂有面兒的吃法了。今次，常喜就做了這麽一個雞絲兒葫蘆條兒。雞肉絲兒切得比葫蘆條還細。以油熱鍋, 將雞絲兒來回翻炒，炒出香味兒，再下葫蘆條兒。

這可是當得面條的。

一雞五吃，這是其一。

其二是，辣子雞丁。當然，這樣的時代，可沒得單純的炒雞肉丁，常喜還配了胡蘿蔔丁，白蘿蔔丁，黃瓜丁，花生米，放入幹辣椒，一起煸炒。

其三是，雞肉燉土豆，這不用說，土豆兒自然是比雞肉多無數倍了，可是燉過雞肉的土豆，那是普通的土豆兒嗎？那是土豆兒中的王者。綿軟可口，湯汁濃郁。

要說來，兩只雞，再肥，這也用了不少了，差不多也就這樣了。

但是，常喜又不是一般人，她將雞頭雞爪雞肝這些細碎又沒肉的位置，剁了剁鹵了一下。雖然她自己不太滿意，覺得味道真是差得遠了。但是大家可不這麽想，個頂個兒盯著，眼睛已經要黏在上面。一想就知道這是下酒的美味。

最後，就是最後的最後，常喜還用肉不太多的雞骨架熬了一個湯。她加入了一點點粉條，一點點蘿蔔條，又加入了一點點姜絲兒。

除了這一雞五吃，她還配了六個素菜，不知道是不是因為鍋子爆炒過雞肉的關系，即便是素菜，看起來也油汪汪的，透著一點點的雞肉味兒，相當吸引人。

從開始下鍋開始，院子裏的小孩子們早就已經忍不住了，即便是有新鮮的大玩具木馬，也仍舊抵擋不住大家看向堂屋的視線。那裏的香氣，實在是太過撲鼻。

這年頭兒，大家都肚子空空，很缺油水兒。其他雖好，但是吃才是永恒不變的真愛。

別看有人幫忙的，但是大家全是做一些打下手兒的工作，真正做大廚兒的，還是常喜。不過她動作十分快，麻溜兒的很，想來也是。一般結婚的席面兒，那人可比現在多多了，她也沒得掉鏈子的時候。更不要說現在了。

她指揮起來：“擺桌吧。”

月季叫她男人：“你去給咱家飯桌搬過來用。”

月季男人李大寶點頭，應了一聲好。

他老娘補充：“再拿點凳子過來，我瞅著不夠。”

月季一家三口是跟著公婆一起住的，老李家也是怪了，連續三四輩兒了，都是單傳，就一個兒。自然，老人家是要跟著兒子住的。大概是因為男人沒什麽兄弟，兒子也就這麽一個。十分單薄。李大娘給他兒子娶妻的時候，就一眼相中了旺興兒的許月季。許月季家裏三個哥哥，那是人丁興旺，她自己本身又不是一個彪悍掐尖兒的個性，所以這婆婆對兒媳婦兒是比較滿意的。雖然住在一起多少難免有摩擦，但是在旁人家看來，已經是極好的婆媳關系了。

他們這條巷子，另外一個當婆婆的就是王寡婦家婆婆，她男人死了，但是婆婆還在，婆媳兩個守著雙胞胎過日子。大概是要相依為命，所以相處的也不錯。

李大娘和王大娘，那是老夥伴。

至於其他家，就沒老人一起住了。

翠花嬸男人排行老二，父母跟著老大。許老三家也是如此。

村長家有些特殊，他大姐夫是入贅，所以爹娘的房子給了大姐和大姐夫，兩個老人也跟著女兒生活。這在村裏很特別，不過人家自個兒願意，姐弟關系又好。旁人說不得什麽閑話。

飯桌很快的擺上了，李大寶他爹李大爺看著賀大爺，說：“咱們這邊，都是年紀差不多的找年紀差不多的玩兒，以後你在家沒事兒，就來找我。咱倆一嘮嘮嗑，撿個柴的，也有個伴兒。”

賀大爺笑呵呵的應了好。