第1318章 親爸還是後爸（四十五）

安建國結了婚，安妮照常去老房子教學。

經過幾個月的刻苦學習，安建國的刀工已經練得有模有樣。

他也開始接觸簡單的安家菜。

另外，為了培養他的味覺，以及對美食的理解，安妮也開始制定計劃，準備帶他去各個有名的飯店、頗具口碑的酒館轉轉。

當然，最開始要從本地的美食吃起。

安大福是祖傳的手藝，祖上好幾輩子都是幹廚子的。

所以，他對於這個行業的某些大師級廚師，都了若指掌。

雖然特殊年代，很多家族的傳承斷了代，有些廚師也消失在了這個行業中，但還是有人保留了下來。

在新時代，那些大師紛紛出山，各種老字號也煥發了新春。

今天，安妮就跑到當地有名的包子鋪，買了一籠包子，還打包了一點人家自制的特色小鹹菜，拿到老院子讓安建國品嘗。

說是品嘗，就真的是“品嘗”。

安建國吃一口包子，就要說出人家包子的優點、缺點，面發的怎麽樣，餡料都用了什麽材料、調味料。

如果讓他來做，他可以進行哪些改良。

起初，韓梅、安建芳和安建軍還羨慕安建國可以吃到各種美食，後來親眼看到安建國是如何“品嘗”，他們紛紛露出敬謝不敏的表情。

媽呀，吃個飯還要考試，每每安建國被親爸考得滿臉慘然、手足無措，圍觀的幾人就都有些怕怕的。

他們甚至懷疑，親爸再怎麽考下去，安建國可能都要被弄出心理陰影，自此，不管是什麽美食，吃到嘴裏就都不香了。

安建國也確實經歷了這個階段，但他也知道親爸不是故意為難他，而是為了教他。

小時候，爺爺抱著他講過去的故事時，也曾經提到過，想要成為一個真正的大廚，就要嘗遍百味。

酸甜苦辣鹹，東西南北中，大廚就要深知其中味。

經過短暫的痛苦，安建國越挫越勇，竟慢慢習慣了。

而且，在親爸的嚴格教導下，他對於廚藝也真的入了門。

“品鑒”這個環節，也從最開始的慘不忍睹，發展到現在的有模有樣。

“包子有點兒冷了，所以味道略略差了一些。”

安建國咬了一小口，細細的咀嚼著，“他家包子的餡料裏，除了常用的花椒水去腥，還加了增鮮的糖……”

安建國吃完了一個包子，也把自己的感受都說了出來。

安妮沒有誇獎，卻也沒有訓斥，而是沖著那碟小鹹菜努了努嘴。

安建國會意，用白開水漱了漱口，沖去口腔裏的味道，然後才夾起了幾根鹹菜絲，送到嘴裏，慢慢品味。

“嗯？”安建國眼睛一亮，看向親爸的目光有些驚訝。

安妮笑了，“味道怎樣？”

“不是很鹹，卻爽脆可口，而且沒有過多的調味料。”

安建國真的有些意外，最近一段時間，他也算是吃遍了省城的美食。

而這個“美食”，不只是宴席上的高档菜，還有一些市井中的家常小菜。

比如鹹菜，安建國就吃過不下二三十種。

其中還不乏傳承幾十年的秘制醬菜。

但，這家包子鋪贈的小鹹菜，卻還是讓安建國吃得眼睛一亮。

“說說看，這小鹹菜應該是怎麽腌制出來的？”

安妮滿臉輕松，柔聲說道。

“這應該是選取的上好小黃瓜……”

安建國還真說出了些門道。

當然了，這畢竟不是他自己腌制的，不管是工藝還是配料，多少跟人家正版的有些出入。

但安建國正式學廚不到半年，能只靠吃一口就說出這麽多，已經實屬不易。

安建國天賦不高，但勝在肯努力、願吃苦。

又有親爸毫無保留的傳授，安建國這才有了突飛猛進的進步。

安妮見他說得有板有眼，愈發滿意了。

忽然，安妮的笑容微微凝固了片刻。

安建國一直關注著親爸的反應，唯恐自己哪裏說得不對。

所以，安建國沒有錯過安妮這一細微的表情變化。

“爸？怎麽了，我、我說得哪裏不對？”安建國有些惴惴。

安妮擺了擺手，“不管你的事兒，我突然想起了一件事。行了，你再練練顛勺，我先出去一下。”

安建國還是有些疑惑，卻乖乖的點了點頭，“好，知道了。”

目送親爸出了門，安建國不敢耽擱，在鐵鍋裏盛了一些沙子，就掄起胳膊練了起來。

安妮走出家門，並沒有急著走路，而是站在門口仔細的感覺了一下。

來到這個世界後，安妮依然沒有放松對《混沌五行訣》的練習。

這是她的習慣，也是她的謹慎。

這個世界，看似和平，但誰也不知道，會不會有隱藏的危險。