第1300章 親爸還是後爸(二十七)

整個六月,安家都比較和諧。

安妮每天去飯店上班,“安大福”是大廚,並不需要時刻盯著,除了飯點兒,或是有重點客戶點菜,她一般在後廚待上一會兒就能走人。

離開飯店,她就去城郊的老房子,手把手教安建國廚藝。

可惜,安建國的天賦並不高,但他許是真的長大了,懂得有門手藝的重要性,所以格外能吃苦。

天天切菜,掄著鐵鍋炒沙子,兩條胳膊累得都擡不起來,卻還咬牙撐著。

一個月的時間,他切菜切得總算有模有樣,手臂上也練出了肱二頭肌。

拿著十多斤重的鐵鍋,也不會像剛開始那般顛不動。

進入七月後,安妮就開始正式教安建國安家菜譜上的菜。

穿越了這麽多個世界,安妮本人的廚藝非常高,自封廚仙都不為過。

所以,以她的目光來審視安家的秘方,還有很多不足的地方。

這些日子,除了教授安建國,她就開始著手改良安家菜。

她的改動也不大,只是在火候和調味料上略微做了一些改動。

經過改良的安家菜,並沒有失去安家獨有的特色,反而多了幾分鮮活。

當然了,一般人肯定嘗不出來,但那些老饕們,一吃就能發現。

安妮曾經在招待老客戶的時候,試著做了一道,那些最喜歡吃“安大福”招牌菜的老饕,直接叫來安妮,豎著大拇指誇她:“安師傅,厲害啊,手藝又精進了!”

而安妮教授給安建國的,也是改良後的安家菜。

今天安妮又從後廚溜溜達達的出來,路過後院的時候,正好碰到了辦公室的許主任。

“安師傅,忙完了啊?”

許主任四十多歲的年紀,是恢復高考後的第一批大學生。

他一畢業就分配到了這家名為“飯店”實則是酒店的省城重點國營企業。

許主任學歷高,情商也高,在辦公室混得風生水起。

短短十來年的時間,就做到了主任的職務。

他跟許雅萍同姓,難得的又是老鄉,見到許雅萍,許主任會親熱的喊一聲“大姐”。

撇開私交,許主任對於他們飯店的招牌大廚“安大福”,也非常客氣。

過去他們飯店是省城的獨一份,廚藝好不好,並不重要。

可現在,隨著改革開放的深入,政策越來越好,外頭的私營飯店如同雨後春筍般冒了出來。

人家那些飯店,並不都是只有兩三張桌子的蒼蠅館子,還有幾家很有規模的大飯店。

大飯店裏裝潢洋氣,服務員也不像國營飯店這邊的那麽牛氣,價格也低……反正吧,除了菜色口味略差一點,簡直樣樣都比國營飯店這邊好。

而國營飯店的菜色之所以深受那些老饕們的稱贊,主要還是因為有“安大福”這個大廚啊。

所以,現在“安大福”在飯店的重要性越來越大。

當然了,以許主任這樣走行政路子的人來說,飯店的效益好不好,他並不關心。

可許主任卻了解到,省內的某幾位大領導,或是他們的長輩,都非常喜歡安大福的菜。

唔,這就很值得他關注了。

所以,平日裏,許主任對“安大福”格外看中。

這不,這會兒在後院碰了面,許主任也不會沒眼色的去在意“安大福”上班時間不在後廚的事,而是笑呵呵的問一句“忙完了”。

許主任笑臉相迎,安妮自然不會黑著一張臉,而是笑呵呵的回了句,“嗯!許主任也忙完了?”

這就是一句標準的寒暄了。

換做平時,許主任就會點點頭,然後兩人互相告個別,就各自離去了。

畢竟不管許主任怎麽看待“安大福”,他們之間的關系並不十分好,就是比較熟悉的同事。

可今天,許主任似乎談興很足,他先是謙虛的回了句,“哎呀,安師傅在後廚才是真忙,哪像我啊,就是一杯茶一份報紙,真的沒啥可忙的。”

接著,許主任話鋒一轉,問了句,“聽許大姐說,你們家的慶華快要高考了?”

安妮心裏一動,臉上卻沒有任何表露,應了一句,“是啊,這孩子平時學習好,最近一段時間,更是拼了命的學。唉,天天都到夜裏兩三點鐘,看得我都心疼。”

說到這裏,安妮似是想到了什麽,忙道,“我記得許主任就是大學生,還是77屆的?”

提到自己這一生最得意的事,許主任也不禁笑得有些矜持,“是啊,我是趕上了好時候,剛高三,家裏都準備讓我去下鄉了,沒想到就有了新政策……”

安妮聽許主任感慨完,又趕忙追問了一句,“哎呀,小許你可是過來人啊,是老前輩,你有什麽經驗,好歹傳授給我們慶華一點兒?”