第1284章 親爸還是後爸（十一）（第2/2頁）

既是貧農，那就不能搞資產主義享樂那一套。

所以，太過繁復、太過講究的菜色不能做，只能做一些大鍋菜。

大環境不允許，又沒有充足的食材，安大福空有天賦也施展不出來。

等特殊時期過去，有了新政策，安大福也已經年近半百，早就沒了什麽重振安家菜的雄心壯志。

他就靠著幾樣拿手菜，在國營飯店的後廚等著退休，或是提前讓兒子接班。

安大福自己都這樣了，他也就沒有像當年安爺爺教導他一樣，從小教授長子廚藝。

要知道，安家的廚藝，講究的就是從小練習刀工，掌握火候。

等大一些了，就要走出家門，天南海北的見世面，只有吃到各地不同的美食，才能對做菜有深刻的領悟。

而這些，安建國這個長子嫡孫統統沒有經歷過。

他就像普通人家的孩子，按部就班的上學。

他的腦子隨了安大福，根本不是讀書的料。勉強讀到初中，就再也讀不下去了。

安大福跟前有更出色的繼子，對這個親兒子更加看不上。

安爺爺倒是想親自教孫子，可他到底上了年紀，精力不濟。

再一個，刀工什麽的也是需要苦練。安爺爺教兒子的時候，也沒覺得怎樣。

可一看到孫子乖巧的小臉，安爺爺就狠不下心來。

隔輩兒疼，真不是隨口說說的。

就這樣，安建國根本沒有學習安家菜，熬到初中畢業，就讓安大福托關系塞進了後廚。

這都好幾年了，安建國還只是個洗菜、切菜的學徒，就這，他的刀工也不符合安家菜傳承人的標準。

安妮看著殘缺不全的安家菜普，摸了摸胖出三個褶子的肥下巴，有了主意……