第25章（第4/5頁）

她默默看著婁甯喂婁爺爺一口又一口的奶湯。

老爺子哼哼唧唧的，還露出了十分高興的神色。

婁奶奶感到欣慰。

晚上婁甯並沒有休息，她想趁著在奶奶家有工具齊全的大廚房，先做一做糕點。

因為是方便上鏡用的“道具”，首要得精巧可愛、造型好看，然後才講究味道。因此婁甯暫定了玫瑰仙桃酥、金絲蜜棗酥、百合酥三酥，雖然味道略有重復，但都好看。

這三酥都是油酥類糕點，用到的材料大同小異，首先是水油面，然後是幹油酥。具體的配料各有不同，主要是各色的鑲粉團，豆沙餡料、蜜棗、棗泥餡兒和油。

所以看原材料便可以知道了，這三種酥只是造型上別致而已，其實味道吃起來都是差不多的，不比現在各種口味層出不窮。

但有一種廚師，能把最簡單的味道搭配發揮出極致，婁甯也算是其中一個。

在婁奶奶好奇的圍觀下，婁甯不緊不慢地用兩色的鑲粉團和白色粉團，捏出輕薄可愛、帶著白邊的花瓣，形成一朵朵小巧精致的黃玫瑰和紅玫瑰，不說是吃的，簡直可以以假亂真當做工藝品。

婁奶奶連連驚嘆：“太快了，囡囡，你這手好巧。我之前看蛋糕比賽，那些選手用蛋糕做成城堡，像極了那麽一回事，不知道有多厲害。可是現在這一看，你也不比他們差吧。”

“奶奶把我誇得太厲害了。”

做油酥類糕點，需要將幹油酥包入水油面裏起酥，下出小團劑子包入豆沙餡，婁甯靈巧地將劑子捏制成桃型，放入了烤盤。“玫瑰花”上蒸箱，桃酥烘烤，刷上紅曲水就成了酥軟香甜、粉紅逼真的玫瑰仙桃酥。

一顆顆精美小巧的桃子沿著潔白的圓盤擺放，中間和邊緣間插兩朵玫瑰，擺盤精致漂亮。

金絲蜜棗酥就更簡單，也是一樣的起酥、包棗泥，捏成蜜棗模樣，靈巧的手左右翻飛，不一會兒就能捏出一碟。捏好的金絲蜜棗酥同樣是酥軟甜潤的口感，層層酥皮，可以想象到入口即化的滋味。

“好可愛的小糕點唷，把我都看餓了。”

婁奶奶明明才吃過晚飯不久，又開始嘴饞了。這可不像平時的她，要知道，她連瓜子仁都少嗑了，零食什麽的更是碰都不碰。倒是婁爺爺還嘴饞點。

這三酥裏最為麻煩的還是百合酥，制作過程復雜，幹油酥和水油面要分開團成劑子，水油酥做成圓乎乎的球形，擀長、卷筒、壓扁，潔白的指尖在一端捏出三層，輕輕復壓一遍，卷成筒狀，搓成球形。

到了這一步，婁奶奶就只會看，不會點評了，張大了牙口不好的幹癟嘴巴，一愣一愣的。

……不是她老婆子沒見識，是自家孫女未免進步也太大了吧？

復雜的一系列步驟過去，還沒完，包入甜甜的餡料，還要再搓一次成圓球狀，第三次按扁，用刀交叉雕刻出十字的形狀，層層疊疊、飽滿盛開的百合酥才終於初步成型。

這道手藝沒練習過成千上萬遍，還能做得此般好看，誰信？婁奶奶更佩服自家孫女了，她是哪來的毅力。

撚好形的百合酥餅放入鍋裏油炸，紋出更精細的四瓣百合花形，炸至酥白熟透，出鍋。

“這樣就可以直接吃啦？”

婁奶奶瞄了又瞄百合酥，想到要吃還有些心疼，這麽好看，怎麽就下得去嘴呢。

婁甯以為她是問做完了沒有，點點頭，“能，喜歡更甜一點的，也可以再撒點白糖。”

一聽，婁奶奶連連擺手，“不要不要，這樣就很好咯。再加點糖，我的牙齒就不用要了。”

婁甯默了一下，沒忍住小聲說，“奶奶，你不是戴假牙了嗎？吃飯前我看見了，你剛從衛生間的水杯裏拿出來。”

“……所以才更要仔細保護嘛。”

做完三酥後，她留下讓老人家解饞的份量，剩下的全部用家用小包裝袋訂好，趁著天氣冷不易壞，分成了三批，一批寄給姜娜，一批寄給了身在酒店的顧逞，一批留給店裏的顧客們。

她想盡快將美味送到他們的身邊，特地選了一路順風特快快遞。

發覺婁甯回了家，沒能和她多見幾面，拍完戲回酒店的顧逞，情緒迅速地低落下來。

說實話，他這個人是很討厭的，想事情總是不受控制地走向悲觀。

他不敢期待，又想燃起期待，但這一次的期待，隱隱又有要落空的趨勢。

他想，她大概是浪潮上的泡沫，冰涼迅猛，不經意間洶洶襲來，眨眨眼又消失不見。

他知道這樣不對。明明是貪心，明明是奢望，但，就是想。

直到第二天，簽收了一個快遞盒子。打開的一瞬間，嘩啦啦地掉出來一捧精包裝小點心。包裝上附著她手寫的小卡片。

——香香甜甜玫瑰仙桃酥/吃飽飽，沒煩惱。