第二十四章（第2/2頁）

“是一種塊菌，可以吃的。”簡秋栩想了想，好像黑松露最早的時候是叫做豬拱菌的，據說這是因為松露的氣味與公豬身上發出的雄性激素的味道十分相似，所以母豬對其情有獨鐘，非常輕易就能找到黑松露。後來松露珍貴，那些找松露的人把母豬當作收獲黑松露的得力助手。

“味道這麽難聞，好吃嗎？”簡方榆疑惑。

“回去做來試試就知道了。”

黑松露的味道比較奇特，有人形容它像大蒜的味道，有人形容它像腐葉或者發酵的玉米的味道，還有人形容它的味道像腌泡菜，蜂蜜，瓦斯，濕稻草……反正氣味特殊，難以形容。當然，喜歡吃的人覺得它是上帝的食物，不喜歡吃的人覺得它味同嚼蠟。

簡秋栩其實也不是很喜歡吃它，不過黑松露富含豐富的蛋白質，十八中氨基酸，還含有各種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，有很高的營養保健價值，非常合適給家裏人補充營養。

松林裏應該不止一顆黑松露，但是黑松露埋在地裏，想要找到它並不容易，簡秋栩打算讓大堂哥明天再陪自己上來一趟，她帶個挖松露的神器過來，現在最重要的是砍竹子。