第28章

腳踏實地後，蘇玖發現自己身處一間簡陋的古代廚房，架子上的食材豐富齊全，調料應有盡有，原本抱在懷裏的湯圓也成了點菜的木牌子，牌子上只一道菜——清炒土豆絲

蘇玖確定自己成了那個幸運兒無疑了。

她環顧廚房，這裏食材、調料應有盡有，只廚具和燒火是舊時模式，她還不知道這是什麽考驗，也許燒火是在考驗一個廚師掌握火候的程度？

清炒土豆絲是再簡單不過的家常菜，蘇玖挽袖，撿了兩個土豆洗幹凈，去皮，切成細絲，放入水裏浸泡片刻，洗去土豆本身的澱粉，這樣炒出來的土豆不軟糯，口感好。

將土豆撈起瀝幹，青椒和蔥都切成絲，蒜切片，然後刷鍋，鍋是古時那種大鐵鍋，很笨重，蘇玖的靈力被禁用了，擡不起來，只能炒勺將洗鍋水舀掉，再用幹凈的抹布將鍋擦幹。

刷好鍋，蘇玖又到灶前生火，火是打火石，她將幹草放進灶膛裏，留一小把放在地上，用兩塊打火石相互碰撞產生火花，引燃幹草，把燃起的幹草小心翼翼地放進灶膛裏引燃裏面的幹草，然後再慢慢添加易燃的細柴，等細柴燃起來了加大條的，不能一下子加太多，加太多會把火悶滅。

這很考驗一個人的耐心，因為一不心火就滅了，你又得重來，最怕的是菜炒到一半火滅或不夠，這都足以讓一個廚師抓狂。

蘇玖自認耐性很好，她曾經為了追求柴火香，特地跑到農村找到土灶做菜，土灶燒火也是那時候學會的。

火燒上後，鍋一熱，蘇玖選花生油倒入，將切好的蒜片放進去煸香，然後將土豆絲下鍋翻炒幾下後放醋，再加青椒和蔥絲、鹽進去炒熟，便可出鍋裝盤。

避免燒鍋，蘇玖在鍋裏加入清水，灶膛裏的火退出來，弄好後，她起身就發現剛剛炒好的土豆絲不見了，灶台上又多了一個牌子。

蘇玖上前拿起來一看，還是清炒土豆絲，材料限土豆、油、鹽、蔥、蒜，連青椒都不能有了，如果連蔥都沒了那就真正的夠‘清’。

蘇玖不理解這樣的考驗意義何在，不過她還是將剛剛的步驟重復了一遍，她以為這次炒好應該能過關了的時候，然而，炒好的土豆絲還是一樣消失，取而代之的仍是一張木牌，牌子上依然是清炒土豆，和剛才一樣的食材。

明明廚房裏的食材豐富得連鮑參翅肚都有，卻什麽都不能用，對一個廚師來說是莫大的煎熬。

既然和上次相同，那是口感不過關嗎？

蘇玖又在口感上下功夫，同樣的木牌依然出現，她又著重火候，依舊不行。

就這樣，蘇玖在這食材應有盡有，調料齊全的廚房裏只能一次又一次重復著最簡單的清炒土豆絲。

她一次次，切土豆，洗鍋，生火，刀工又精進不說，就連生火她閉著眼睛都能生起來，也不知道重復了多少次，一道清炒土豆絲被她炒得爐火純青，切出花樣，擺盤作樂，中間曾試圖想放棄，可一想到連一道清炒土豆絲都過不了關，她就不信邪，只要那個木牌又出現，她就越發鬥志昂揚。

廚房有光射進來，日月照常運轉，一個身影不知日夜地在灶台前重復同一道菜，一筐土豆沒了又有新的出現，就好像這道菜她永遠做不成似的。

蘇玖不知過了多少個日夜，又一道清炒土豆絲做完，看著這盤土豆絲消失，看著那個木牌再一次出現，她終於沿著灶台滑下，頹然地坐在地上。

連最簡單的清炒土豆絲都過不了，是她太自大了嗎？還是仗著有無名書識別分析食材，她才能做出好吃的菜？

沒了無名書這個掛，她做的食物其實連豬都不吃？在現代她獲得的那些贊譽都是名不副實？

蘇玖看著因為無數次切土豆絲，揮勺到發軟的手，開始對自己過去引以為傲的本事產生懷疑。

天道，天自有公道，可以說是世界上最公平公正的評委，她一道清炒土豆絲都不過關，證明她沒有無名書，什麽都不是。

連日來苦苦壓抑的負面情緒徹底爆發，蘇玖起身就要去推架子上的調料，伸出去的手忽然頓住。

為什麽她就認定過不了關是自己的問題？

天道是萬物的規則，是萬物的道理，一切事物都有一定的規則。那麽，它判定她的菜不過關，不也是按規則走？哪怕它是天道，也是不知人生百味的天道，怎能代表所有人的口味？

蘇玖一下子想開了，負面情緒一掃而空，她重燃自信回到灶前，重新拾起土豆繼續一樣的動作，不就是清炒土豆絲嘛，她做到它讓她過關為止，是過關，而不是認可。

蘇玖沒有注意到隱有流光在她身上閃過，她又很快完成一盤已經改善到堪稱無懈可擊的清炒土豆絲，這次她不再忐忑又期待的等了，還有閑心去看架子上豐富的食材，和她最想要的辣椒和孜然。