第108章

司景霖對她的事還是很上心的，沒兩天就讓人送了一批大閘蟹到店裏來。

收到大閘蟹後，阮綿蠻沒急著上菜單，而是先蒸了一批出來自己人吃。

“時間過得真快，一眨眼就又到了吃螃蟹的時節。”吳老爺子聞著從廚房飄出來的蟹香味，忍不住端起桌上的黃酒輕抿一口解饞。

屋外，太陽正要落山，夕陽的余暉灑在門前，帶來一抹暖色。

“哎呀，小橘子你別搗蛋。”阮綿蠻端著螃蟹正準備出來，卻被蹲守在門口的橘貓攔住。

“給我。”司景霖伸手接過她手中的螃蟹，掃了一眼地上的貓後，大步往外走。

“周姐姐，別忙了，出來吃螃蟹。”阮綿蠻見橘貓跟著他走了，轉頭喊正在雜物間整理東西的人。

“好，你先去吃吧。”周玲應了一聲，卻還是先將手上的活忙完才出去。

“可真香！我不跟你們客氣了，都趁熱吃。”螃蟹上桌後，吳老爺子先拿起一個放在自己面前的盤子上。

之前他倒也沒饞螃蟹，但聞著味，再看到已經被蒸得金燦燦的螃蟹，忽然就饞了。

阮綿蠻笑了笑，先挑了一個放在司景霖盤子中，又幫周玲拿了一個。

“謝謝老板。”周玲道謝後，看向吳老爺子。

她幾乎沒吃過螃蟹，所以準備先看看他們是怎麽吃的。

吳老爺子先將蟹腿解下來，再把肚臍蓋去掉，等蟹蓋掀開，等看到裏面的蟹黃時，喉嚨不自覺滾動一下。

新鮮出鍋的螃蟹散發著誘人的鮮味，橘黃色的蟹黃，更是誘惑人迫不及待想要品嘗它的滋味。

吳老爺子將不能吃的蟹胃、蟹心等先弄出來後，拿起手邊的小勺子，輕輕挖起一勺送入口中，嘴巴輕輕一抿，微沙的口感之後，是難以用語言形容的鮮味。

“這個時節，果盤就是該吃螃蟹，真是人間美味！”

看著老爺子的吃相，聽著他的感嘆，周玲被饞到了，學著他的動作將蟹蓋掀開。

周玲以前其實不太理解，為什麽有些人對螃蟹那麽熱愛，直到現在，一口蟹黃入口，那香糯微沙的口感，讓她立刻就懂了——因為實在太美味！

他們已經開動時，阮綿蠻因為腳底下橘貓的糾纏，還沒來得及動手。

不過下一秒，她面前卻出現一勺蟹黃。

阮綿蠻擡頭，見桌上的另兩人注意力都在各自面前的螃蟹身上，這才沖投喂的人露出一抹淺淺的笑容，隨即張口吃下鮮美可口的蟹黃。

世界之大，帶鮮味的食材不要太多，但蟹之鮮，絕對能排上前幾。

阮綿蠻細細品位口中的蟹黃，眼中不自覺帶出幾分愉悅。

蟹黃吃起來沙沙的，帶著一點點顆粒感，味道有一點像雞蛋黃，但遠比雞蛋黃要鮮得多。

見她吃著喜歡，司景霖又喂過去幾勺，直到她擺手示意他自己吃才收手。

蟹黃吃完後，接下來還有蟹肉，蟹肉爽滑鮮甜，單吃很美味，沾上一點阮綿蠻特制的蟹醋後，口感則更加豐富。

周玲不是很愛吃醋，單吃蟹肉就覺得很美味，吳老爺子卻很愛醋，每吃一口，都要將雪白的蟹肉在醋碟中滾一圈。

至於阮綿蠻和司景霖，他們口味倒是相近，都是有沒有蟹醋都可以的。

吃螃蟹時，大家不知不覺就安靜下來，除了桌子底下的橘貓被饞得亂撞外，店裏幾乎沒有太大聲音。

不過，很快，橘貓也被阮綿蠻用一條蟹腿肉給安撫下來，安靜地趴在地上吃起來，好吃到連眼睛都眯起來。

螃蟹雖好，卻因為性寒而不能多吃，每人吃了兩三只後，大家都克制的收手。

“一口螃蟹一口酒，真是美啊！”吳老爺子回味著口中的余味，拍著腿感嘆。

周玲也忍不住道：“螃蟹真好吃。”

“喜歡的話我們過兩天再吃。”阮綿蠻將手邊的蟹殼擺回原樣後道。

“老板你真會吃，不像我，吃得都沒個樣。”周玲看到她的動作，再看看自己面前被咬碎的蟹殼，有點自懺形穢。

“吃進肚子裏都一樣，有什麽關系。”阮綿蠻說完，提醒道，“喝點黃酒暖暖胃。”

“好。”周玲點頭，端起酒杯喝起來。

吳老爺子小口抿著酒，忽然想起來：“對了，聽說你準備賣蟹黃炒飯？”

“嗯，顧客們總感著要我出新炒飯，正好應個節。”阮綿蠻回答道。

雖然她也知道，不管上多少種新品顧客們下次該催還是會催，不過也好久沒有上新了，滿足他們一次也行，省得一個個天天在評論區撒潑打滾。

“一份蟹黃炒飯，兩三只螃蟹是要用的吧？那這炒飯怕是不便宜啊。”吳老爺子道。

阮綿蠻之前沒多想，等司景霖將螃蟹送過來後大概一算，才發現這個問題。

“確實便宜不了，到時候少做一些，看看他們願不願意嘗試。”