第54章（第2/4頁）

次日醒來，用昨晚剩的老鴨湯煮個面當早餐後，阮綿蠻開始拿出小本本和筆，算著菜單數量要怎麽安排。

唔，中午有四個小時，算一鍋飯十分鐘，她同時可以炒兩鍋，一鍋三份飯，兩鍋六碗，那麽一個小時可以炒三十六碗飯。

她這是往寬松了算，畢竟昨天她平均炒一鍋飯的時間，只有六分鐘而已。

中間偶爾還需要炒個花生米，煎個糯米灌豬腸什麽的，那就算一個小時三十碗飯好了，中午有四個小時，就是一百二十份炒飯，炒花生米和糖霜花生就各五十份好了，糯米灌豬腸三十份、湯一百二十份……下午多一個小時，那就炒飯一百五十份，花炒生米和糖霜花生各六十份，糯米灌豬腸三十份，湯一百五十份……

至於煮湯的時間，她沒往裏算，因為前些天買了幾個大保溫桶回來，店裏常備的三鮮湯和青菜豆腐湯現在都是提前煮好後放在裏面保溫著，基本不占用營業時間。

阮綿蠻拿著筆寫寫劃劃，很快就做好決定。

一百二十碗炒飯看著多，可分到每樣炒飯上去後，每種才十幾碗而已。

她拿起算好的數量看了一眼後，覺得比起前兩天的銷售量，好像顯得自己偷懶了許多。

阮綿蠻猶豫兩秒，忽然想起“實踐出真知”這句話，決定還是先照這個嘗試一下，不行再說。

決定好後，她直接開始改菜單。

等她改完菜單，周玲過來了，還帶著從李老太太那買的黃瓜。

頂花帶刺的黃瓜看起來水潤新鮮，分外討喜。

見她把黃瓜拿過來了，阮綿蠻直接開始做拍黃瓜，而周玲則去市場采購。

巷子裏的老太太們，很多都有三輪車，既可以代步又方便裝東西。

王老太太家同樣有一輛，今天要采購的食材比較多，周玲幹脆回去，準備騎三輪車去。

王老太太聽說後，卻有些不放心，怕她會翻車，幹脆帶著安安跟她一起去。

等她們采購回來，阮綿蠻已經做完拍黃瓜，整個店裏都飄著黃瓜清爽的味道和鮮香誘人的調料味。

這香味聞著就讓人覺得開胃，王老太太在門口聞見後，忍不住道：“冬冬又做啥好吃的了？”

“是拍黃瓜。”阮綿蠻回答完，聞言，端了一盤子出來。

她出來看到王老太太從三輪車上下來，車內裝滿各種食材，不由道：“怎麽勞煩您了？”

“嗨，我不是擔心小玲她騎三輪車翻車嘛，正好也沒啥事，就跟她一道去了。”

王老太太話落，旁邊小安安親熱地喊她：“姐姐！”

“小安安。”阮綿蠻摸摸她腦袋後，順手用筷子喂她吃了一口拍黃瓜。

小安安咬著黃瓜，睜著圓溜溜的眼睛道：“好好吃呀！”

“那下來去裏面坐著慢慢吃。”阮綿蠻說完，單手將她從車上抱下來。

等安頓好小安安，讓她用椅子當桌子，坐在小板凳上吃拍黃瓜後，阮綿蠻和周玲一起開始將食材往廚房裏搬。

王老太太本來要幫忙，阮綿蠻和周玲都不讓她動手，她只好在安安旁邊坐下來，抽了雙筷子跟著吃黃瓜。

“冬冬你手可真巧，黃瓜也能拍得這麽好吃。”一口拍黃瓜咽下去，王老太太就忍不住誇起來。

旁邊的小安安跟著點頭，還試圖與湊過來的小橘貓分享。

然而，不知是不喜黃瓜，還是不喜歡裏面淡淡的醋味，小橘貓有點嫌棄地轉頭，下一秒直接跑開。

“是調料的原因，您喜歡的話我把配方告訴你。”這只是她隨手調出來的一種配方，倒也沒什麽值得保密的。

“不用不用，我想吃來你這吃一口就是，懶得廢那個功夫。”

實際上，王老太太是覺得，這麽美味的調料配方，肯定是什麽秘方，覺得她願意說是她信任自己，但自己可不能這麽沒分寸。

阮綿蠻聞言，自然讓她什麽時候想吃就過來。

王老太太越吃越覺得這調料香，幹脆起身去三輪車上把買的饅頭拎進來，拿出一個就著拍黃瓜湯吃。

“外婆，不是說饅頭是中午當飯吃的嗎？您怎麽現在就吃上了？”周玲搬完食材後看到她在吃饅頭，不由問了一句。

“這湯味道好，我尋思著別浪費，就饅頭吃挺好。”王老太太自己吃還不夠，還招呼她們一起來吃，“沒事，饅頭吃完我中午蒸飯就是。”

阮綿蠻給面子的接過她遞來的饅頭，掰下一半遞給周玲。

“這饅頭蒸得還行。”大概是職業病，吃下一口後，阮綿蠻順口點評道。

“我就是看到不錯才買的，平時家裏很少吃饅頭。”王老太太道。

拍黃瓜這種涼菜，小孩子還是少吃為好，見安安還忍不住時不時吃上一個，阮綿蠻拿出一些司景霖送過來的零食轉移她的注意力。

哄著安安不再繼續吃拍黃瓜後，阮綿蠻想起來，對周玲道：“我把店裏的菜單改了一下，今天應該不會那麽忙了。”