第18章

一口魚肉入嘴，先嘗到外面勾芡湯汁鹹香的滋味，等牙齒上下一碰，滿口都是魚肉的細嫩與鮮美。

“這魚燒得好，特別是魚皮，真是煎得恰到好處。”吳老爺子話落，又夾了一筷子魚。

他還有功夫說話，王老太太卻是連說話的功夫都沒有，一口魚肉一口飯，香得一雙老眼都眯起來，只覺得這輩子都沒吃過這麽美味的紅燒魚。

阮綿蠻看他們吃得好，心裏也高興，這才端起碗吃起來。

至於家裏那只饞貓，被她用魚丸安撫住，雖然聞著紅燒魚的香味時不時擡頭往這邊看，但到底沒跑過來。

直到將一邊魚身吃完，兩位老人才意猶未盡地將筷子伸向下一道菜。

切成棱形的豆腐被炸至金黃，中心的餡料則是醬紅色，旁邊還配了點綠葉，看起來很是漂亮。

這道釀豆腐可不止看起來漂亮，吃起來更是美味，既有豆腐的脆嫩，又有肉的鮮美。

“小心燙。”老話說心急吃不了熱豆腐，見老爺子咬一小口嘗到味後，就眼神微亮的想來一大口，阮綿蠻趕緊提醒。

然而已經遲了，老爺子已經咬下一大口，外酥裏嫩的豆腐裹著裏面肉餡以及咬開後溢出來的鮮美湯汁一並含在嘴裏，即便燙也舍不得吐出來。

吸著氣吃完這口釀豆腐後，吳老爺子朝她伸出大拇指：“這釀豆腐真是絕了！”

“您喜歡就好。”阮綿蠻笑著道。

連吃了兩塊釀豆腐後，吳老爺子才將筷子伸向那盤青菜，然後發現，就連簡簡單單的蒜蓉油麥菜都被她炒得好吃極了。

就著桌上的菜吃完一碗飯後，王老太太才有功夫說話：“冬冬的手藝真是沒得說，就連蒸出來的飯都比別人香一些。”一邊說，她一邊替自己盛了碗湯喝起來，然後發現這湯也格外清爽可口，湯裏的冬瓜入口即化，瘦肉更是鮮嫩無比。

阮綿蠻這會也吃完了，拿起手機看一眼，發現已經五點多快六點後，趕緊把店打開。

店鋪剛開始營業一分鐘不到，就有單子過來，好像對面的人就握著手機提前等在店裏似的。

想到此，阮綿蠻有些不好意思，覺得下次若是推遲開店，還是得在公告上說一聲。

“我吃好了，吳爺爺、王奶奶你們慢慢吃。”

“還有菜呢，不再吃一點？”王老太太擡頭道。

“真的飽了。”

阮綿蠻說完，轉身去廚房開始營業。

五六分鐘後，一個外賣員過來，在門口就聞到魚香。

難道老板又出新品了？

聞到明顯不是魚丸湯，而像是紅燒魚的香味，外賣員期待的走進來，就看到兩個坐在店裏吃飯的老人。

桌上的菜其實已經不剩什麽了，紅燒魚連魚頭魚尾都被王老太太啃了，只剩一條主刺在盤子裏，釀豆腐也就剩下三塊，蒜蓉油麥菜剩下兩三筷子，冬瓜瘦肉湯也只剩下一個盆底。

不過聞著余味，外賣員還是覺得有點饞：“老板，你這裏開始賣飯菜了？”

“沒有，那是自家人吃的。”

“這樣啊……那給我來碗蛋炒飯吧。”

聽到從廚房裏傳來的回答，外賣員語氣裏說不出的失望。

王奶奶余光看到這年輕小夥子垂頭喪氣的，像極了自家孫子小時候吃不到零食的模樣，端起裝釀豆腐的盤子問他：“要不要嘗嘗這釀豆腐？”

外賣員本來想拒絕的，然而那散發油光的釀豆腐看起來實在有些誘人，話出口就變成：“可以嗎？”

“這有什麽不可以。”王老太太說完，已經放到隔壁桌讓他吃。

吳老爺子視線追著盤子到隔壁桌掃了一眼，最後眼不見為凈的轉回頭來，夾起那根還帶著點魚肉的主刺放到碗裏仔細啃起來。

“謝謝奶奶。”

外賣員道謝後坐下來，從桌面的筷子筒裏抽出一雙筷子，夾起一塊豆腐送到嘴邊。

豆腐的外皮已經變溫，但一口咬下去，裏面還是熱乎乎的。

外酥裏嫩的豆腐和用豐富調料腌制過的肉餡融合在一起，給味蕾帶來極致的享受。

本來就喜歡吃豆腐的外賣員差點沒被這一口釀豆腐給好吃哭，他迫不及待的將剩下大半塊豆腐一口包下，吃得眼睛都閉起來。

等到他睜開眼，王老太太笑眯眯地問：“好吃吧？”

“簡直太好吃了，老板這手藝，真是沒得說。謝謝奶奶讓我品嘗到這種美味。”外賣員再次道謝後，看著盤子裏剩下的兩塊釀豆腐，都有點舍不得吃。

等阮綿蠻端著他要的蛋炒飯出來時，外賣員忍不住道：“老板，你手藝那麽好，為什麽不做菜賣呢？”

阮綿蠻將飯放到他面前後道：“炒飯比較方便。”說完，她收起桌上釀豆腐的空盤轉身回廚房。

“那還真可惜。”見她似乎沒有做菜賣的意思，外賣員小聲道。