第七十一章

俞凜走後，顧軟軟打量了一番這個小廚房，面積不是很大，四口灶台，角落裏用竹筐分類裝滿了瓜果蔬菜禽肉等，顧軟軟挽留，直接開始燒火劈骨，將牛骨豬骨分開燉上吊湯後，才凈了手，走向一旁的櫥櫃。

兩開門的櫥櫃，滿滿當當都是各種作料醬料，因知道顧軟軟不熟悉，下人貼心的給每個小瓷壇都寫好了名字貼上了紅條，顧軟軟將貼了辣椒醬的幾罐拿了出來，打開一罐聞了聞，又拿過一柄小勺舀出一點嘗了點。

記下味道後又去嘗下一罐。

因知道顧軟軟不用人在一旁幫忙，是以俞墨並沒留人在廚房，只留個一個叫青檸的小丫守在門口，青檸生的小巧清秀，雖年歲看著不大，但行事很是穩重，一直恭敬守在門口，余光一直跟著顧軟軟的行動中走。

若有需要便能馬上上前。

但顧軟軟並沒有喚人幫忙，一直在廚房熟練利索的忙碌，午時正的時候，青檸出聲，“姑娘，午時正了。”

先前顧軟軟告訴過她，午時的時候提醒她一下。

顧軟軟回望，朝著青檸點頭笑了笑，她生的好看，笑起來更是溫軟，青檸有一瞬間的愣神，這位姑娘生的可真好看，美的很溫婉，暖暖沒有一絲的攻擊感。

笑起來很溫婉的姑娘彎身掏起了一條大魚，魚尾亂擺，一手抓著魚摁在池邊，一手刀背直接敲了下去，擺動的魚尾頓時沒了動靜，扣著魚鰓唰唰刮鱗，剔骨，去魚刺，還不到一刻鐘，三、四斤重的大魚就已經裏外都十分幹凈的躺在了菜盤子裏。

青檸：“…………”

好，是位笑起來很溫暖動作也十分幹脆利落的姑娘。

顧軟軟不讓俞凜通知岑往安，俞凜就誰也沒說，連青檸也不知道顧軟軟是來幹嘛的，只知道一切聽她的吩咐便是。

小半個時辰後，顧軟軟停手，將做好的豆瓣魚擺盤，回頭看向青檸，正要低頭寫字，門口出現俞凜的聲音，“我來。”

青檸讓開行禮，“俞管事。”

俞凜點頭，上前接過豆瓣魚，“我現在就告訴他了？”顧軟軟點頭，又在說沙板上書：‘配方說了，先別說我，吃完讓他來見我便是。’

俞凜點頭，親自端著那盤魚向著大廚房去了。

*

主人家不在，大廚房這邊已經開始準備吃飯了，今年五十有六的岑往安，腰粗膀圓，濃眉生的很是富態，廚子大約都是如此，他的眉心即使不皺也有著川字，說明此人脾氣不好，時常皺眉。

幾個徒弟正將今日做的菜一盤一盤的端過去。

最先上的是一盤松子魚，岑往安看了一眼，甚至連筷子都沒動，直接罵道：“我教你多少次了，水要分三次，每次六分，你這芡勾的顏色還是不對！”

大徒弟賠笑上前，虛心求教，師傅雖然嚴厲，一天要罵三次，但罵完後給的全是幹貨，大徒弟心滿意足的被罵了一場後，二徒弟又上了，這次岑往安倒是伸了筷子，味麻色香的水煮魚，剛入口就吃出來了水不對。

“我告訴過你了，這流玉江的魚，是吃枯藻長大的，肉裏有枯藻的味兒，你得用清晨沒見過日光的山泉去過這味才能去其苦澀，你是不是又偷懶用井水了？”

二徒弟一臉冤枉，“我今天一早就上後山去了，下來的時候被人給絆住了，水見了太陽。”

岑往安：“你就是偷懶了，你不會早起一點？！”

岑往安脾氣烈，罵的時候只能聽著，不能頂嘴，只要頂嘴，他脾氣就更暴了，二徒弟頂了一腦門的口水聽著，好容易等岑往安歇了一口氣，飛速躲開，露出後面排著的老三。

老三：“…………”

瞪了一眼不仗義的二師兄，小心翼翼的端上自己的菜，心裏默默祈禱，少罵點，少罵點，也許老三的祈禱真的起作用了。

“吃著呢？”

俞凜的聲音出現在大廚房門口。

俞凜是俞家的總管事，誰見他都得恭恭敬敬的，圍在桌子旁的人紛紛起身行禮，“見過大總管。”

岑往安亦低頭行禮。

俞凜笑眯眯的上前，將手中的豆瓣魚擺在了桌子上，看著岑往安，“給你加道菜，試試看。”岑往安還沒回話，他徒弟已經七嘴八舌的說了起來。

老大：“這是師傅昨天做的嗎？”

老二低頭聞了聞。

“是啊，色味一模一樣。”

老三也跟著點頭。

昨兒大總管忽然讓岑往安親自動作做一桌子的拿手菜，岑往安只當是有客，自是做了，可現在面前的豆瓣魚，不管是形狀還是味道，甚至撒在魚上面的香菜都和自己一模一樣，真是昨天那盤？

疑惑看向俞凜，俞凜笑眯眯道：“你先吃，吃了再說。”

岑往安也不扭捏，直接拿著筷子夾了一筷魚肉入口，魚肉一入口，極為霸道的辣就瞬間湧入口腔，不用細細感受，就知道這不是自己做的，自己做的菜，每一絲味道都十分熟悉。