第155章(第2/3頁)
章豫沒表達什麽,李姵晗善解人意地開口:“一個人忙得過來麽?”
“你們是第一桌客人,肯定忙得過來。”林軍笑道。
林沐心低頭去看菜譜,這菜譜是林軍一個人擬出來的,他們都沒插手。這還是她第一次看見這個菜譜呢。
一看之下,她有些驚訝。菜譜上雖然名字葷素齊全,可一旁的食材欄,那是一點葷都不帶的!
林軍竟然開了一家素菜館,在此之前,家裏人從未聽他說起過。爸媽還有林沐心都覺得,林軍想做什麽都可以,所以也沒問過。
不過素菜也並不出奇,但人間至味是清歡,素食並不比大魚大肉要差。
李姵晗夫妻倆也驚訝於菜單上的食材都是素食,但他們吃過林家送來的餃子的,之前林家剛搬來也吃過一次。,對於林軍的手藝和天賦,他們是十分認可的。
正點著菜,樓梯忽然上來了幾位客人。
見哥哥還在記菜,林沐心笑著迎了上去:“幾位歡迎光臨!這裏是林氏食品旗下的飯店,想要吃點什麽?”
這幾位客人也是好奇上來看看,見林沐心笑得甜美,便下意識點點頭,順著她的指引坐下。
林沐心拿了一份菜譜遞給他們看,客人們翻了翻,也驚訝了。
“怎麽都是素的?”有人就問。
“本店特色就是素齋哦,茹素有益健康,清心靜氣。人間至味是清歡,粗茶淡飯也不失是一項樂事呢。”林沐心笑眯眯地答了。
客人又看了看菜單,發覺定價並不貴,於是道:“小姑娘會說話,那你給我們介紹一下,哪個最好吃啊?”
這個……林沐心頓了頓,保持微笑,道:“這個我也說不出來,畢竟人各有愛嘛。您瞧著您順眼的點就好,若是不好吃,我做主免費請您這頓!”
客人被她的話驚得樂了,又仔細一瞧,這不是剛才樓下一起剪彩的小老板麽?那這話肯
定不是騙人的,客人們立刻秉著挑刺的原則,開始翻開菜單。
兩個人點了三菜一湯,兩碗米飯。林沐心笑盈盈地記下了菜色,迅速去了後廚。
“哥!有人點了菜,牌子我給你摘下來放案台上了!”
“行,你出去歇著。”林軍背對著林沐心,站在灶台邊。
林沐心擔心地看了幾眼,發現哥哥手下動作有條不紊。但她還是留了下來:“有什麽要切要擇的嗎?”
“沒,你別動刀,小心手。”林軍急忙叮囑。
過了會兒,他指著墻角一筐菇,道:“幫我把蒂給去掉,只留下菇朵。”
這個林沐心會,她手細,不一會兒就把菇蒂和菇朵給分開,又放到水下清洗。
另一邊灶台已經燒上了一鍋水,林軍又讓她把菇們下鍋焯水十秒,不能多一秒,也不能少一秒。
接下來的事情就沒有林沐心可以插手的地方了,她忽然又想起還沒上茶,急忙一拍腦門。
來飯店吃飯,不給客人上茶是什麽道理?
她急忙找出茶葉給客人斟茶,好在沒有浪費多久時間,客人們並沒反應過來,還表示茶很香。
那是,林沐心高興道:“是從徽州收來的好茶呢!”
被人誇獎的有些開心,她又留下樓,拿了一點開胃的點心上來,給兩桌都上了一疊,之後才在章豫旁邊乖巧坐下。
“讓你們久等啦。”林沐心笑道。
章豫笑道:“辛苦啦,得趕緊叫你哥請一兩個服務員的,不然店裏桌子被偷走了都不知道。”
“那我把桌子釘地上。”林軍的聲音傳來。
他端了兩個小碟,每桌上了一道。裏邊是開胃的前菜,辣白菜,辛辣爽口。
首都一般愛吃甜辣口味,對林家老家那鮮辣有點敬謝不敏。不過林軍也對此作了改變,盡量符合首都人的口味。
李姵晗就挺喜歡吃的,還嫌甜了點。
“這種泡菜,就不能有甜味。要有甜味的泡菜,就不能有辣味。”
林軍低頭聽著,轉身回廚房,不多時又換出來兩碟潔白的泡蘿蔔。
另一桌客人被好幾碟子涼菜給整懵了,還有點不敢動筷子。還是林沐心朝那邊吆喝一句:“免費的!”他們才敢動。
“這脆蘿蔔好吃。”
“我覺得辣白
菜好吃點,我以前入川,被那邊菜辣的半死。但是這辣白菜有點甜,我喜歡。”
那邊的交談聲傳來,林沐心捂著嘴,笑得像是一只小倉鼠。
有人誇他們家,她就開心。
章豫也就喜歡她這個得意竊喜的小模樣,看著她的眼神,讓桌對面的爸媽都會心一笑。
等了二十分鐘左右,林軍上菜了。
另一桌客人見他帶著廚師帽,穿著潔白的廚師服,還好奇:“你是大廚?”
“對,抱歉,我們店沒有別的服務員,怠慢了。”林軍禮貌致歉。
他的外形和標準的口音讓客人意外,又覺得他面無表情卻彬彬有禮的模樣十分神秘。