第76章（第2/3頁）

這個說法倒是新奇，大家對視一眼，本來想仔仔細細挑剔一番，但此刻再挑剔便顯得刻薄了，只得點頭應好。

一拿過來後，眾人就傻眼了。

這菜單也太多了，厚厚一大沓，種類繁多，關鍵是每樣都沒吃過。

小二道：“葷腥類的都在這兒了，後面幾頁是冷飲，有冰粉、果茶、冰飯等等，您慢慢挑。”

這下真是一點可挑剔的點兒也沒了，剛才挑剔得最厲害的錦衣公子清清嗓子，道：“唔，看來琢磨吃食品類時還是費了一番心思的，只是品類多了，就不知道能不能兼顧味道。”

謝晧不耐煩了：“行了，你不想吃就算了，別在這東挑西挑的。”

對方一幅不跟他計較的模樣：“我就是說說而已，哪那麽大火氣。”

氣氛有點僵，謝曄出面緩和道：“先點菜吧。我推薦炸串，你們誰要？唔，還有這烤羊肉串也可以來點，算了，就把這張菜單上的烤串都給我們來一遍。”

小二記下後退下，剩下一桌子人尷尬地等著，沒人吱聲。

謝晧沉不住氣，悄聲對謝曄道：“明明是帶他們來好地方，一群人不情不願的，真是的。”

謝曄面色如常，並不氣惱：“何必多費口舌，等到上菜以後，剛才的爭論自有分曉。”

先上的是涼面，涼面蒸熟後晾涼，豆芽墊底，淋上醬油、紅油辣子、醋、蒜水等，撒上鹽、花椒、香蔥，最後碼上黃瓜絲即可。

瓷碗裏裝著滿滿一大碗淡黃色的涼面，嫩白的蒜泥，棕紅的甜醬油，亮澤的油辣子，青青綠綠的黃瓜絲和蔥花，色彩簡單卻不單調。涼面聞起來味道復雜，酸、甜、麻、辣、香，即使在沒什麽胃口的夏季也能勾起人的食欲。

用筷子拌勻以後，柔韌的涼面均勻裹上醬汁，根根棕紅，泛著紅油的微微亮光，比常吃的熱湯寡淡的面食看上去可口多了。

眾人沉默地動筷，因著是涼面，無須小口小口吃以防被燙著。夾起一大筷子放入嘴裏，先接觸到的是全然一新的涼爽的感覺，而後甜醬油的鮮甜，油辣子的辣香，花椒的麻，蒜泥的生辛，醋的酸香全數席卷舌尖，瞬間喚醒味蕾，一股精神氣直沖腦門，讓食欲不振的一行人胃口大開。

涼面勁道耐嚼，根根分明，因為是堿面，吃起來有一股堿的醇香味。紅油辣子辣而不燥，比起辣，更多的是香，辣意只是香味的陪襯，配合著用紅糖、八角、桂皮、甘草等香料熬制過的甜醬油，吃起來辣中透著香，香中又有微微的回甘味。

涼面十分簡單，除了面，多余的配菜就只有黃瓜絲和豆芽了，但就是這簡簡單單的味道才足夠清爽，柔韌的面條中夾雜著清脆的豆芽，咬起來“哢嚓”輕響。

豆芽帶著微苦微甜，黃瓜絲清香水嫩，瞬間刮去了涼面紅油中那一絲絲油氣，只剩酸辣鮮香，不需等待，不需小心，卷起一大筷子入口，大口大口地嚼著，被苦夏折磨已久的胃口在此時終於得以拯救。

就在此時，冰飯上來了。瓷白的碗裏堆著色彩豐富的配料，糯米白皙飽滿，銀耳透明軟綿，紅棗片、葡萄幹、芋圓、西瓜、花生碎、蜜餞堆疊在一起，色彩繽紛，水中浮著晶瑩澄澈的冰塊，甜香味夾雜著冷氣撲面而來。

“這米飯怎麽泡在冷水裏，居然還放入了蜜餞。”剛才挑剔的那位再次開口，不過在吃過涼面後，這次只是感嘆，不敢多說。

等他吃了就知道為何了，水果的清香，蜜餞的甜膩融入冰水中，化作了清清爽爽的微甜。糯米此時算不得主食，而是一道甜品，軟糯清甜，被冰水浸泡得顆顆飽滿，帶著點韌勁兒，冰涼彈牙，米香清幽，甜味適當，配合著涼面一起食用，暑熱頓消。

這下他什麽話也說不出來了，安安靜靜閉嘴。

等到烤串上來時，眾人更是被這炭烤出來的濃郁香辣味驚艷。剛才還覺得夏日該吃些涼的，飲些冰的，現在又覺得還是要大口吃肉最好，辣的，鹹的，滋滋冒油的，渾身上下都精神了，這才叫痛快！

一群人吃得酣暢淋漓時，聽到隔壁有人高聲談論小吃街。

他們講究食不言，所以大家全都豎著耳朵聽了個遍。

接著大家夥兒就憋不住話了。

“他們剛才可是說這裏是林家開的？”

“林家？可是襄陽伯府的那個林家，那這裏豈不是……”

大家紛紛轉頭看向謝曄和謝晧：“這裏莫不是姜大小姐的那個林家吧？”姜舒窈當年有多彪悍，謝珣不太清楚，他們這些同齡人確是一清二楚。自從那年落水事件發生以後，這群人只要聽到宴會有女人在就會繞著走。

八卦是人類的天性，他們也不能免俗，一提到姜舒窈便又開始憤憤不平，感慨謝珣時運不濟，驚才絕艷的探花郎到頭來娶了個草包。