第61章（第2/3頁）

徐氏很久沒見周氏這幅精神奕奕的模樣了，聞言遲疑地點點頭，全當捧場了。

三人往飯桌前坐下，丫鬟上碗。

徐氏一看碗裏的麻辣燙，瞬間就傻了：“這……”她還以為周氏真學會做菜了，結果端上來一碗大亂燉。

姜舒窈介紹道：“這是麻辣燙，骨湯做底料，取各色食材一起熬煮，有葷有素，看上去粗糙，實則味美。”

徐氏猶豫地看向碗裏，猜測這是不是姜舒窈在哄周氏開心。

周氏聞著麻辣燙豐富鮮香的味道，迫不及待地道：“好了，動筷吧。”

骨湯熬出了奶白色，炒制的底料只為提味，更多的還是骨頭湯占主導，所以面上只浮著輕輕淺淺的油花。

湯裏顏色豐富，白的藕片，黑的木耳，綠的茼蒿，紫的茄子……五顏六色地摻雜在一起，形狀也大不相似，圓潤的蘑菇，長條的青菜，大小不一的魚丸蟹棒，林林總總，五花八門。

中央澆了一大勺濃稠的芝麻醬，上面撒著蔥花芫荽辣椒丁，看著豐富又隨意，讓人好奇它的味道。

用筷子攪拌一下麻辣燙，芝麻醬融入湯裏，熱氣四散，溢出一股濃郁的香味，既有骨湯的鮮濃，又有微微的香辣鹹麻，層次豐富，惹人食指大動。

挑起一片木耳，融了芝麻醬的湯底帶著微微的稠意，黑色的木耳掛著褐白的湯，一口下去，滿嘴鮮香。

木耳吃起來脆脆的，底料不重，並沒有掩蓋蔬菜本身的香氣，反而用濃郁的鮮、清淡的麻辣襯托出了食材本身的味道。

再挑起一顆煮得嬌嫩的魚丸，咬下一口滑嫩的魚肉，內裏的熱氣沖出來讓舌尖微麻，既有骨湯的鮮，也有魚肉本身的鮮，混雜在一起極為美妙。

蔬菜、葷菜、骨湯和面條雜七雜八湊在一起，每一樣食材都保留了原汁原味的香味，又吸收了對方的味道，各色香氣散在一碗濃白的湯裏，相互融合，相互滲透。

明明食材眾多，卻不會有一種竄味的怪異感，在濃郁的骨湯中被煮的微麻、微辣，純粹的骨湯爽口暖胃，添上芝麻醬後增加了醇厚的韻味，隨著時間的推移，食材越發入味，讓人完全停不下來。

徐氏從一開始的懷疑態度變成全心全意的品嘗態度，一口接一口，吃得胃裏暖融融，額前微微冒汗。

吃幹凈蔬菜葷菜後，碗裏還留著一點面條，此時的面條最為美味。

在湯裏浸透得足夠久，面變得微微融了，但裏頭還是筋道的。此時湯底更稠了，挑起面條時裹滿了鮮香醇厚的湯汁，一口咬下去，芝麻醬的香氣混合著面香，醇香無比。

蔬菜的清新，葷菜的肉味，底料的麻辣鹹香，全融進了樸素寡淡的面條裏，柔軟爽滑，濃醇鮮美，味道層次豐富，咽下以後口中還留有回味悠長的余味。

徐氏顧不得矜持端莊，取了調羹，將湯底全部喝了個幹凈，此時的湯底已經不能算簡單的湯，而是麻辣燙的精華所在，所有食材的味道都散在了裏面，喝起來鮮沁肌骨，醇美復雜。

徐氏吃完，這才意識到自己剛才有些失態，連忙用手帕沾沾嘴角，恢復端莊的模樣。

一擡頭，發現周氏虛著眼看她。

徐氏面不改色，溫溫柔柔道：“味道很好，不愧是三弟妹做的。”

周氏挑眉：“你那碗是我做的。”

“那也是三弟妹教的。”徐氏接道。

“哦，是呢，窈窈手把手教我的。”周氏表示不痛不癢，甚至還挺贊同。

徐氏笑容一下子僵硬了：“二弟妹只是拜師而已，算不上親近，倒也不必喚三弟妹的閨名。”

周氏理理鬢發：“是大嫂不懂，我們確實是很親近呢。”

“哦，是嗎？我怎麽不太清楚，三弟妹，你們相處了沒多久吧？”徐氏依舊溫婉，轉頭看向姜舒窈，仿佛是真心求教。

姜舒窈默默滑下一滴冷汗，弱弱開口道：“那個……那什麽。”

就在此時，丫鬟突然走過來，打斷了這尷尬僵硬的氣氛，行禮道：“夫人，三爺來了，說是來找三夫人。”

來得可真是時候！

姜舒窈松了一大口氣，看向院門。

謝珣下值回到院中，聽丫鬟說姜舒窈還沒回來，頓時有些警覺。

以往她只是午膳在那邊用，晚膳還是會回來和他一起用的。他猶豫了一番，還是往二房去了，到了二房，聽丫鬟說徐氏也在，頓時有種果然如此的感覺。

丫鬟回稟後，他踏入院中，見到桌案上坐著的三人，小小地松了口氣。

孩子沒在，還好還好，不算大團聚——誒？有什麽不對的地方？

“三弟。”徐氏和周氏起來見禮，打斷謝珣的思緒。

謝珣拱手回禮。

姜舒窈果斷站起來，對周氏徐氏道：“既然夫君來了，那我就先走一步了。”氣氛不對，先撤。