第40章（第2/2頁）

姜舒窈瞬間心都化了，忍不住摸摸他瘦消的臉頰。

那邊謝昭把碗底刮幹凈了，放下勺道：“三叔母，越吃越餓了。”

姜舒窈被他逗笑，吩咐白芷：“去把廚房煲的粥端過來。”

白芷應是，領著丫鬟們去廚房端粥。

晚膳姜舒窈也不想回屋內吃了，初夏時節，院裏吃飯可比屋內閑適安逸多了。

丫鬟們擺上飯，一鍋粥，四個碗，晚飯就這麽簡單。

作為一個一天不鼓搗美食就難受的人，姜舒窈早就在小廚房旁擺了一溜自制的腌菜和醬缸，做皮蛋和腌鴨蛋這些事自然也不會忘掉。

土法做的皮蛋比普通法子容易失敗得多，做出來也稍微稀一點，但勝在用材簡單且不含鉛。

今日她取出一顆皮蛋磕皮，見鴨蛋內部已經凝固了，就一時興起熬了這鍋皮蛋瘦肉粥。

謝珣沒見過喝粥直接把砂鍋放在桌子上的，他看看手裏的空碗，又看看冒著熱氣的砂鍋，一時有點懵。

姜舒窈給兩個小的盛了粥，又給自己盛了一碗便低頭開吃了。

謝珣被無視了，擺手示意上前欲為他盛粥的丫鬟不必伺候，默默拖袖給自己盛了一碗。

砂鍋煲的粥比一般煮出來的粥更加香軟，大米晶瑩軟爛，粥面上撒著翠綠的蔥花，瘦肉丁融於米間，棕綠色的皮蛋丁格外顯眼。

謝珣第一次見皮蛋，問：“這是何物？”

姜舒窈對他解釋了一遍皮蛋的做法，謝珣聽完有些詫異，對皮蛋的味道十分好奇。

咬起一勺皮蛋瘦肉粥入口，米極其軟糯，被砂鍋煲得似要融化了一般，瘦肉鮮香，有點嚼勁，因為下了姜絲和蔥花，沒有一絲絲腥味。

皮蛋的奇異醇香味讓粥帶著一股淡淡的厚重口感，大米也有種柔滑鮮香的味道，比起一般的肉粥多了幾分醇厚悠長的堿香味。

不是每個人都能接受皮蛋的味道，但煮在皮蛋瘦肉粥的皮蛋卻不一樣，米粥淡化了皮蛋的刺激甘澀味，只剩鴨蛋自身的綿長蛋香。

皮蛋蛋白部分彈牙清香，蛋心稀軟醇香，配上清淡香甜的白米粥十分合適。

他贊賞道：“我還是第一次吃到這種味道，難以道明滋味，這皮蛋留下的醇厚蛋香真是回味無窮。”

叔侄口味類似，謝珣喜歡的，兩個小家夥也不會討厭。

謝曜安安靜靜地沿著碗邊粥喝，粥煮得軟融，入口不用多嚼，一抿就爛了，只剩下鮮香的瘦肉丁和堿香的皮蛋，一咬，醇香在嘴裏悠悠散開。

他臉上露出舒心的笑意，慢條斯理地用食。

謝昭就不一樣了，在他心中似乎沒有不好吃的東西，不待吹涼了就往嘴裏塞，趁熱喝粥，連蔥花都是清新回甜的。

姜舒窈見狀連忙攔住：“不要太心急，吃太燙的對身子不好。”

謝昭委屈巴巴地看著姜舒窈，乖乖地慢下了速度。

謝昭吃完兩碗後，謝曜才將將吃下去半碗。

砂鍋裏煮的多，四個人吃綽綽有余，眾人吃飽喝足後還有小半鍋。

皮蛋瘦肉粥潤肺養胃，喝下一碗胃部暖融融的，渾身都舒坦了，配著院裏新鮮的空氣和剛剛西沉的夕陽，實在是愜意。

謝昭踮起腳來瞧瞧鍋裏，朝姜舒窈撒嬌：“三叔母，這半鍋粥可以讓我帶回去嗎？”

沒想到姜舒窈一口拒絕：“小孩子少吃皮蛋。”

謝昭嘟嘴。

姜舒窈接著道：“下次給你們做鮮蝦粥或者生滾魚片粥，想喝粥還不容易嘛。”

謝珣正想調侃謝昭兩句，余光瞟到了謝曜，想起了姜舒窈剛剛說的話，把目光投在他身上。

謝曜今天難得吃了整整一小碗粥，要知道平時他光是喝小半碗也得勸著吃。

謝珣開口關心道：“阿曜可有吃撐了？”

謝曜還在聽哥哥向姜舒窈約定下次下廚的時間，沒想到謝珣會開口跟他說話，搖搖頭。

又想起姜舒窈勸他多開口說話，便道：“不撐，飽了。”

謝珣點頭，內心驚訝，原來阿曜並不是胃口極小，大多數時候怕都是沒有吃到合心意的飯食。

姜舒窈和謝昭約好下次煲粥的時間，聽到謝曜答話，笑道：“不錯嘛，居然吃了一小碗，我們阿曜只要繼續堅持這個食量，過不了多久就會長肉的。”

姜舒窈幫他擦擦嘴角：“小孩子還是要肉一點才好呀。”

謝昭插花：“三叔母是在誇我嗎？”

姜舒窈哈哈大笑，戳他腦門：“是是是。”

謝曜看著這幕，不知不覺被感染，抿著嘴角靦腆地笑著，黑白分明的大眼亮晶晶的。

謝珣把視線從謝曜身上挪到姜舒窈臉上。

或許對於阿曜來說，不僅僅是因為飯食合心意，更多的是因為做飯的人合心意？,,