第兩千四百七十七章 幹海貨運回

因為這是第一批運回的幹海貨，很多事情要等著見了東西之後，看了成色，嘗試了做法，計算了成本等，才能詳細的制定之後如何銷售，這些暫時還在嘗試中的算是商業機密，所以接觸到這些幹海貨的人並不算是太多，貨物直接運回了內院的。

千管家見玄妙兒來了，趕緊過來：“小姐來了，這海貨咱們吃得少，基本都不認識，老奴可是要向小姐請教一下這東西了。”

玄妙兒笑著對千管家道：“千管家客氣了，其實我也是從書上看見的，所以難免有我也不知道的，到時候怕是要咱們一起去書房裏找文獻雜記什麽的了。”

千管家就喜歡玄妙兒這樣謙虛的性子，她那麽聰明能幹，但是從來不張揚也不看不起人，對府上的下人也都是很和善的。

“那小姐隨我一起過來看看。”千管家引著玄妙兒到了卸下來的貨物旁邊。

玄妙兒打趕緊開了一個麻袋，抓了一把，裏邊是銀魚幹：“這個小銀魚不錯，幹凈且幹得很透，能存放很久。”

千管家也過來看了看，拿起來聞了聞：“這海裏的魚還真是跟咱們河裏的不一個味，也不知道做出來啥味的。”

玄妙兒之前就想到這點了，人的口味不同，怕是也會有一部分人不喜歡海貨，反正這也正常，就算是河裏的魚也不是所有內陸人的都喜歡的，何況海裏的呢。

“這個就得做出來之後大家試試了，估計是有人喜歡，也有人不會喜歡。”玄妙兒對著千管家道。

千管家聽了玄妙兒的話有點不懂了：“小姐，這要是有人不喜歡，是不是就不好賣了？”

玄妙兒笑著道：“千管家不要擔憂，畢竟這不是本土的東西，咱們這邊的人適應也需要時間，並且每一種食物都有不喜歡吃的人對吧，咱們做生意有對應的人群就可以。”

千管家臉上這才露出了笑容：“小姐說的是，還是小姐有遠見。”

玄妙兒又打開一個麻袋，抓了一把幹貝丁出來：“這可是好東西啊，幹貝丁，色澤和品相都是上等的。”玄妙兒確實有點意外，本以為這時候的人應該不會把海貨處理的這麽好，看來自己還是低估了這個時代的人。

千管家過來也抓了一把看了看：“這東西是海裏長得麽？這是菜還是肉？”

玄妙兒聽了千管家的問題笑了：“這個是肉，不過這不是一個整個的生物，是一個貝殼裏的一部分。”

千管家拿著幹貝丁看了一會：“怪不得的，這個沒有眼睛沒有嘴的，看不出來頭尾。”

玄妙兒把袋子又打開了幾個，就是看看品種有多少，看起來還真是挺齊全的，深海的東西不多，但是貝類幹很多，章魚幹，鮑魚幹，蟶子幹，牡蠣幹，蜆子幹，海螺幹，當然最讓玄妙兒喜歡的是小蝦米幹和幹海帶了，這兩樣成本低，卻是都是補鈣補典的好東西。

其實玄妙兒沒有想到會這麽多，但是這個自己對古代還真是不算是了解，並且自己現在所在的地方，也不是以前自己看過史書上的古代，而是一個架空的地方，所以有些還真不是自己能預料的。

千管家擺弄著那些幹貝類搖搖頭：“這海裏的的東西長得也是奇怪，咱們河裏也有田螺，也有蚌，可還是沒有這海裏的樣數多，也沒有那個看著奇怪。”

玄妙兒看著千管家笑著道：“其實深海裏還有很多咱們不知道的生物呢，這估計幾千年後才能有人去探索吧。”

“小姐，深海可不是深山，深山不怕才狼虎豹的可以進去，可是深海可不行，這人不能不出氣啊，進去那就有去無回了。”千管家這點可不相信玄妙兒說的，因為人不可能在水裏生存。

玄妙兒還想跟千管家解釋，可是好像又解釋不通，自己也笑了：“千管家說的是，我也就是那麽幻想一下。”

千管家點點頭：“咱們人類不能觸及深海，但是海邊卻給咱們這麽豐厚的食物，這老天爺的恩賜。”

玄妙兒笑著道：“是呀，咱們以後就把海邊和內陸的市場打開，讓百姓也能吃到山珍海味。”

千管家敬佩的看著玄妙兒：“小姐真是大善人，人家都是為了掙錢，小姐確實帶著善心。”

“千管家別誇我了，咱們這是掙錢做好事兩不誤。我進屋去寫幾個菜譜，千管家吩咐人先把這些幹海貨每樣泡一點，用溫水泡。”玄妙兒吩咐道，因為這樣的幹貝類至少要泡上兩三個時辰。

千管家趕緊應下去吩咐人泡海貨了。

玄妙兒進了屋，坐在桌前想著前世看過的菜譜，幹海貨的做法。

想了一會提起筆來開始寫：幹貝炒雞蛋，辣椒炒蜆子，幹鮑燉土豆，涼拌海帶絲，蝦米蛋花湯，牡蠣煎蛋餅，貝丁粥……