第106章 一零六 是你甜

晚上的菜肴,是西班牙風味的烤羊排架。

在海邊小木屋的二樓有廚房。蘇聽看著明海做菜。只見他將橄欖油,迷叠香,孜然,蒜泥,鹽,料酒和處理好的一小段、一小段羊排混合,然後加進冰水裏進行冰鎮。冰鎮過程大概需要半個小時。

明海把紅辣椒倒進鍋裏,加了點油,幹煸。很快地辣椒油出來了,一小鍋都是紅紅的,漂亮極了,還很香,是辛香料特有的那種香辣味,明海又加了點麻油。

合上蓋子焗了一下,然後明海把一段段的辣椒鏟起放在小碟子上待用。跟著就是把別的醬料倒進鍋裏,用慢火焗著。

半個小時到了,明海把冰鎮過的羊排拿出來,開始給腌制好的羊排按摩。

蘇聽很驚訝:“還要按摩?”

明海笑,這頭只負責吃,不負責做的憨憨大猞猁啊……讓他說什麽好呢?!“按摩一下,更入味,肉質也更嫩,更有彈性。”

“嗷!”蘇聽舔了舔舌頭,已經想吃了。

明海把別的醬料也倒進了辣鍋裏,五分鐘後,把好幾段小羊排均勻地裹了面粉放進辣鍋裏炸,一時間那些油泡子像火星,到處炸。

嚇得蘇聽大呼小叫的,明海急了,趕緊用身體擋著她,說:“別靠過來!”

等油泡子不炸了,就差不多了。

明海把羊排起出,放進了錫紙裏,再把煸好的辣椒全倒了進去,將小羊排都淹沒了,又再灑了些迷叠香和孜然,才放進預熱好了的烤箱裏。

在等烤箱的同時,明海又快速地做了個香煎小蘑菇。蘇聽鼻翼動了動,只差沒將想吃喊出口了。

當烤箱“叮”一聲好了,別說蘇聽了,整棟小木屋裏工作著的成員都跑了過來,將廚房圍的是水泄不通。

明海一回頭,就看到了十多雙會發亮的眼睛,簡直像餓狼一樣,他揉了揉眉心,覺得有點難辦啊!然後在黃東正要說話想今晚蹭一頓飯的時候,明海猛地站到了烤箱前,說:“這是我做給老婆吃的!”

蘇聽臉紅了,扯了扯他衫尾,“要不,和大家一起分享?”

“就七塊小香排,一分享,你連骨頭渣都沒得吃了!不行!”明海替老婆護食護得很堅決。

黃東吞咽了一下,說:“我們不吃羊排,就吃小蘑菇和鹽焗雞。你不是還做了鹽焗雞嗎?!”

明海的臉很黑,一群餓狼猛地點頭,“對呀對呀!我們只吃小蘑菇!”

蘇聽笑了,忽地踮起腳尖,親了親他下巴說:“一整只雞,我和你兩個人哪吃得完嘛!好嘛,好嘛,和大家一起吃吧!”

大家哪還有不會意的,趕緊搬桌子的搬桌子,搬凳子的整個小木屋到處找凳子,不一會兒,就把家夥安排好了。

就在海灘邊上吃,鋪了雪白的桌布,那張寬大的桌面雪白一片,就像腳下的沙灘。

布面上還繪有銀白色的雪花一片又一片,布面上壓上了難得一用的透明玻璃轉盤,方便大家夾菜。而一只長口透明玻璃瓶不知道從哪裏找了出來,放在桌上,不一會兒一支粉色的月季插進了花瓶裏。真是漂亮極了!

大家請了明氏夫婦坐,然後去端菜了。蘇聽咯咯笑:“你看,大家一起多熱鬧。”

明海見她滿臉笑意,眼裏是璀璨的光,整個人那麽快活,那麽開心,他也是笑了。忽地,他貼著她耳廓說:“明晚我給你做燭光晚餐。就我們兩個人吃。”

“好呢!”蘇聽愉快地回應。

一桌子人,在那談天說地。明海和蘇聽都不是話多的人,微笑著聽著,聽到高興的地方,蘇聽也會咯咯地大笑。

有美食,本應有酒才更助興,更快樂。但大家都很克制,因為晚上還有繁重的工作等著,所以都沒有沾一滴酒。

明海給蘇聽夾了最大的一塊羊排,說:“試試。”

蘇聽咬了一口,比起大拇指:“好吃!”

陳瑛感嘆:“基地的夥食和這個一比,成了豬食。”

大家熱烈點頭響應。

明海當沒看見,他可不想變成大家的廚子。

想了想,他又貼著她耳朵,說悄悄話:“我是只屬於你一個人專有的私廚。”

蘇聽垂下頭來,輕聲笑,不好意思極了。

“哎哎哎,你們咬耳朵,是在幹嘛?基地裏要保護單身狗啊!”

聽見狗字,孥斯走了過來,頭在明海手指尖上蹭了蹭,乖得很呢!明海揉了它頭一把,然後將沒有油鹽的一塊白肉放在小碟子上,賞了它吃。

在明海下了“吃”的指令後,它才慢慢地,優雅地吃了起來。

蘇聽嘖嘖:“孥斯真的太乖了!”

明海哼了一聲,“比這群餓狼好!他們都等著吃我的肉,喝我的血呢!”

都是玩笑話,大家也不會當真,紛紛起哄。小組員程青將一個紙團往明海頭上扔。

明海也是好脾氣地歪了歪頭,避了開去,然後把紙團撿起,放在桌面。