第279章 休整店鋪（第2/2頁）

但是早上太晚了，她們賣包子，早上可是黃金時間。

最後吳老爺子退了一步，不過卻要求她們給早來的小夥計兩包子。

對於這點桂花嬸和張柔都沒意見，讓人家早來半個來時辰，是得給些補償。

馬車上，桂花嬸問眾人，“明天，第一天開業，你們說咱們要準備多少面多少食材？”

鹵肉怕是要晚上熬煮，然後泡上一晚上，明天肯定特別入味。

還有肉餡，也得提前準備，發面也得晚上來，否則明早可來不及。

珍珠幾人面面相覷，都有些不敢開口。

張柔也明白她們的難處，說太少了吧，覺得會觸主子的黴頭，但是說多了，如果明天賣不掉，也是個責任。

“娘，第一天，宜少不宜多。”主要是她們的東西沒有太便宜的，在沒有口碑的情況下，還是保守一些。“對了娘，我們是不是要準備一些荷葉、草葉的。”

用來盛包子啊。

油紙也有些小貴呢，能不用就不用吧。

“對了，還有錢匣子。”張柔又想起一件事來。

怎麽越到緊要關頭，這事情倒多起來了。

桂花嬸倒不慌亂，直接吩咐趙師傅去娘娘廟附近。

“娘，去那裏幹嘛？”張柔不解。

“去買大草葉子，那裏孩子多，咱們一百個草葉子一文錢，肯定有很多孩子們願意幹。”也算幫幫可憐的孩子們。

不識數也沒關系，她可以給她們比劃一下厚度。

“現在能用草葉、荷葉，到了秋冬怎麽辦？”主要是灌湯包麻煩，皮薄湯多還燙，張柔覺得她還是欠考慮了。

“沒事。到時候口碑出去了，讓客人自己帶碗盤好了。再不然準備一批最便宜的小盤子，可以賣，也可以留押金再回收，辦法不是多得是。”桂花嬸不以為然，只要東西好，就不愁賣。

張柔一想也是，這算什麽難事兒呢。

估計馬上店鋪要開業了，她有些焦躁。

還是不夠沉穩啊！