第216章 方便面(第2/2頁)

春暖恍然大悟,“所以白芷姐姐這做法是花錢消災啊。”

“這錢也不白花,咱們可是真材實料。”裏頭還用了藥蛋呢。

“嘿嘿…我覺得白芷姐姐更願意花錢買肉。”又不是兔幾,誰願意總吃草。

“那就不關我的事了。”桂花嬸現在只求老夫人別遷怒。

還好,主子們還是要臉面的,桂花嬸擔心的事情沒發生,但是府裏也沒那麽“安靜”了。

原因就是國公府要去西北帶病打仗。

國公府要做一些準備,說白了,就是要做後勤。

白芷又來了,和桂花嬸說了好一會子話才走。

不用春暖問,桂花嬸就說了,當然不是說給她一個人聽的。

那意思是讓所有人一起想辦法。

原來白芷是過來傳話的,想讓各位大師傅想一些能存放的住的食物。

“肉幹、肉脯、肉腸、熏肉。”春暖立馬想到好幾個。

都是肉食,不是因為她愛吃。

記得上輩子她特別愛吃牛肉幹,就在馬爸爸那裏買了不少正宗的內蒙古風幹牛肉幹,有的廣告上就說風幹牛肉幹曾經的成吉思汗大軍的軍糧。

再說打仗多費力氣,吃肉才頂事兒。

“這些人家早就想到了,而且從明天開始我們要做大量肉腸。”這也是府裏的任務。

“我倒是想到一種坑餅,跟烤餅差不多,就是把餅中的水分全烤幹,這樣的大餅差不多能放一個月,但是得挖坑,咱們廚房做不了。”香棋還知道這餅是從西邊傳過來的。

這是她在府外看到的。

她記得自家男人和她說過,很多商隊會買這樣的餅,因為這種不但餅存放時間長,而且還不會變得硬邦邦的。

當時她就很有興趣,看了幾眼那個火坑。

桂花嬸有些猶豫,對著春暖說,“你去拿紙筆,先把這個點子記下,用不用就不歸咱們管了。”

春暖想到了方便面和炒米粉。

不過這兩樣要怎麽和桂花嬸說呢,有點超綱了。

先想想,然後晚上再說。

“幹娘,我不是總吃黑芝麻糊麽。”她為了多長頭發,真的是很拼啊。“用水一沖就好了。我們可以可以把大米研磨成粉,然後用水一沖就能吃了,多方面,而且想放多久就放多久。”

桂花嬸立馬想到了春暖故意遺漏的關鍵,“不能是生大米,可是煮熟的話就粘了,無法研磨的,可以炒熟,這個絕對可以。”

“對啊,我怎麽沒想到。”春暖懊惱的拍拍腦袋,“要是覺得不好吃,可以加幹果碎、花生碎、黃豆粉,甚至可以加糖加鹽。”

然後嘟囔了句,“我都想到要把花生炒熟了,就把大米忘了。”

她都佩服自己,現在絕對算得上戲精本精了。

演的多圓潤。

桂花嬸還笑著替她解釋,“估計平日大米都是用來蒸的,你一時沒想到也是有的。回頭我再試試白面,可不可以炒熟。”

春暖心下高興,桂花嬸都會舉一反三了。

“其實幹面條也能放很長時間的。”開始為方便面做鋪墊。

“府裏肯定會采購一批的,不過和咱們關系不大。”桂花嬸顯然沒有get到春暖話裏的意思。

春暖也不著急,皺著眉頭思考,“幹娘,那幹面條可沒咱們剛才想的炒粉方便,咱們那個炒粉有水可以沖泡,沒水也可以幹吃,如果裏頭加鹽,菜都不需要了。幹娘,你說怎麽能把幹面條做熟了?不能水煮。”

“那就蒸?不行不行,那樣還是濕面條,放不了多久的。”桂花嬸還真在考慮。

“咱們怎麽把食物做熟,炒、燉、煮、蒸、油炸、炭烤…”春暖開始掰手丫子,順便把私貨加進去。

Very輕松。

桂花嬸搖頭,“凡是帶水都不成,一旦成了濕面條,那就得立馬吃了,要不然就成面坨坨了。”

春暖點頭認可,“那就剩油炸和炭烤了。我還沒炸過面條呢。”

一副感興趣的樣子。

“可是咱們炸過麻花啊。麻花也能放很長時間。”桂花嬸又想到一樣好物。

春暖撓頭,這跳的也太大了吧,方便面怎麽和麻花扯上關系了呢。

不過想想,相似度的確不少,同樣的面制,同樣需要入油鍋。

不行,趕緊把話題扯回來,要不然油條也要冒出來了。