第204章 喝餃子湯
第二百零四章
春暖沒聽懂,待要追問。
桂花嬸再次開口了,“香棋,一會剁出些牛肉、豬肉餡來,多一些,今晚上咱們要包二百來個餃子。”
不都是想吃肉麽,那就略加些大蔥,跟純肉的也不差了。
讓她們吃個夠。
春暖笑的露出一排小米粒牙,“包那麽多餃子,咱們也吃不完啊,不過沒事,可以凍在外頭,隨時吃隨時拿,不怕壞。”
這時候外邊就是天然冰箱啊。
桂花嬸氣笑了,“就知道吃。”從懷裏掏出銀子,“這是白芷姑娘花錢讓多做的,你把賬本記好了,這是一兩銀。”
春暖立馬變得有氣無力的,“哦。”
桂花嬸點點她的大額頭,“瞧你那點出息。晚上多切點五花肉,泡點豆角幹,放在一起燉怎麽樣?”
春暖精神了些,“行吧。”回血一波。
“一會我去大廚房取食材,順便把烤雞安排一下,你不是愛吃骨頭麽,我看看有沒有,有就給你要點。”桂花嬸到底還是心疼自家娃的。
徹底精神了,“幹娘,牛、豬、羊排骨都行啊,沒有排骨,就是蹄子、尾巴啊都可以,我不挑食的。”好養活嘞。
桂花嬸無奈的搖搖頭,“幫你香棋姐點,我走了。”
桂花嬸帶著一個大背簍走的,這次主要是取佛跳墻的食材,順便再拿些除了蝦仁的海鮮幹貨,那個能放得住,而且熬湯加鮮都不錯。
“幹娘慢點,小心路滑。”春暖看到桂花嬸走遠了,就去找香棋姐。“香棋姐,我做什麽啊?”
香棋想了下,“你剝些蔥,再泡一大碗蔥姜水。”
“好嘞。”這活簡直不要太輕松。
黃嬸子和楚嬸子也想幫忙,最後決定剁累了就換人。
這樣誰也不會累到了。
“這塊肥肉多,咱們留著晚上吃,我幹娘說了,晚上咱們做五花肉燉豆角幹。對了,我得把豆角幹泡上,再來把茄子幹,那個也好吃。”這就是好肉不給外人甜。
真心希望桂花嬸再拿回來點排骨。
放進去就更香了。
咽口水。
“中午的菜就夠香了。”黃嬸子一臉的滿足。
春暖聽黃嬸子這麽說,其實有些不好意思的,那塊大骨頭,香棋姐一共劈成四份,中午她一人吃了兩塊小的,桂花嬸和香棋一人吃了一塊,黃嬸子她們根本沒有撈到骨頭。
只不過吃了沾了肉味的酸菜,真的是太容易滿足了。
“晚上這菜要放這麽多肉呢,張師傅能讓麽?”楚嬸子都有些惶恐了。
春暖還是了解桂花嬸的,這塊肉絕對在她接受範圍之內,“咱們人也不少,這點肉也不多啊。沒事的,先留著,回頭我幹娘同意了,咱們再切。”
春暖怕給她們太多的壓力,就退了一步。
果然看到兩位嬸子都松口氣。
還真的是一如既往的膽小。
不過這樣挺好的,希望她們多保持幾年,最好是她贖身之後再改變。
她們把肉餡、蔥花切好就不管了,放調料的事情還得等桂花嬸來。
她們也不是不會,但是手藝肯定沒有桂花嬸好。
春暖看著牛肉餡,這要是弄出來點,放點鹽、醬油、花雕酒,拍成肉餅,然後放在煎鍋裏煎熟,外邊煎的蕉點,肯定會特別好吃。
可惜她不能那麽做,她不能帶頭違背桂花嬸的命令。
她不能再待了,容易犯錯誤,“香棋姐,我回屋抄書去了。”
“去吧,去吧。”香棋也特別春暖看書、抄書。
她們對書本、文字都有種敬畏感。
春暖回到屋子,點上木炭,今年木炭她們一點沒虧著,後來白芷又送她們兩筐。
怪不得人人都想往主子們的院子裏鉆,雖說規矩嚴格,但是福利真的是別的地方比不了的。
特別是她們這些在老夫人院子裏的,說出去絕對的高人一等。
她沒著急抄書,而是燒水,給自己泡了杯茶。
有些想念nai~nai了。
還得十來天,她的牛乳才能送來。
先喝茶吧,她現在和桂花嬸有不少好茶葉。
最初羅師傅給她的茶磚她還有一些呢,不過好久沒喝了,她用油紙包起來了。
後來的茶葉,多是王嚒嚒給的,她不是開了茶樓麽,所以就特別願意送人茶葉。
桂花嬸得了好幾罐子,又是龍井又是大紅袍的,反正聽名字都是茗茶,不過到底是幾等茶,她們也不太懂。
除了王嚒嚒,還有程嚒嚒、白芷也送過她們茶葉。
程嚒嚒的茶葉來源說不清,但是白芷的,應該是老夫人院裏的,她也說是好茶。
所以她和桂花嬸現在喝的就是她送的茶。
專挑好的喝。
倒不是喝不得差的,她們母女哪有那麽嬌貴。
只不過茶這東西,可不像酒越放越香(也不絕對,有發酵的茶葉),一般情況下,都是新茶價格貴,味道也會更好。