第189章 差張皮（第2/2頁）

說到老夫人可以吃的食材，桂花嬸也提了句，“我最近也在琢磨豆腐，因為這是少有的比較軟爛的食材了。”

春暖有些心活兒，做豆腐，她菜譜能拿出幾十個來。

到時候看看，情況允許的話，倒是可以參和一下，該得一波封賞了。

她都老實幾個月了。

“咱們小廚房倒還好，時不時可以見到一些綠葉菜，要不然都是菜幹，我更要發愁了。”桂花嬸也難做，“我上回把白菜葉替換了炸豆腐，然後用焯過水的菠菜葉當線繩，做的那道福氣包，挺受主子們喜愛的，你們幫我想想，還能如何換。”

桂花嬸自己想的頭疼，所以決定大家一起想，想出來則罷，想不出就大家一起頭疼。

“幹娘，可以用油豆皮。”春暖說的豆皮不是日常所吃的幹豆腐，是做豆腐時的那層油皮。

這樣的豆皮兒更薄更有營養，就是有些難買，不過這可難不住國公府的采買。

“我成天和糕點打交道，第一個想到的就是面皮，面皮要是包上了那個餡，不就成蝦仁餃子了麽，哈哈…”香棋自己先撐不住笑了。

桂花嬸和春暖也都被逗笑了。

還真是，換了面皮可不就是餃子了。

菜和餃子的距離就是一張皮。