第176章 蝦仁釀香菇（第2/2頁）

“那我拍些粉上去。”桂花嬸認準油炸不回頭了。

很多肉菜為了保持肉的鮮嫩，都是要拍粉的，為了鎖住水份。

春暖也是心累，不過還是先看著吧。

最後的成菜味道很好，不比春暖心裏的蝦仁釀香菇差。

現在制作方法很是麻煩。

先要調個帶鹹味的面糊，然後炸香菇。

還要把蝦仁剁成泥，然後團成團上鍋蒸，熟了以後再放入香菇上。

不過這樣，桂花嬸也很滿意了。

“有了這道菜，王嚒嚒那裏也算有了個交代了。哎，要不是…我都不想給她了。”桂花嬸扭頭看向春暖，“你還覺得什麽可以和蝦仁搭配？”

“呃…”春暖無語了，桂花嬸這是想一鼓作氣再做個新菜麽。

不過她可不敢再外露了。

裝傻、撓頭，“我也想不起來了。要不是您喜歡香菇，我也想不起它。”

所以這菜其實和她莫有什麽直接關系。

積極的撇清。

桂花嬸顯然已經習慣了，“你先回去睡覺吧，我再琢磨琢磨。”

她覺得今晚比較有靈感，不能浪費，得多試試。

“那幹娘你也早點休息。”她困的眼皮子都睜不開，陪不起了，只能先撤為敬了。