第59章 來新人（第2/2頁）

王嚒嚒就是鉆這個空子給上烤鴨，但她也不敢總上。

所以香環練手的頻率不算高。

但只要大廚房一做掛爐烤鴨，肯定就是她的活兒，沒人會和她搶。

“春暖，你說這掛爐烤點別的成不成？”香環其實早就有這個想法了。

她甚至找桂花嬸詢問過，桂花嬸卻讓她別著急，先把掛爐用熟再說。

春暖連連點頭，“太行了，鴨子能烤，雞、鵝、魚都可以試試啊。”姐啊，咋才想到啊，可把她憋壞了。

這她也沒敢多說，乳豬、羔羊也是可以烤的啊。

一步步來。

先烤點體積小的，再往大的上摸。

香環有些苦臉，“不還得桂花嬸和王嚒嚒同意麽。”

春暖給她夾了塊小炒肉，鼓勵鼓勵。

她暫時還幫不上什麽忙。

飯後，王嚒嚒等人就送徐師傅她們走了，據說之前已經到主院磕過頭了，老夫人還打賞了。

她們這群小丫鬟都在猜這賞銀會有多少，應該比一等封多吧。

春暖有些疑問，“不是說大廚房會進新人麽？”這舊人都走了，新人可沒見影呢。

香環更了解一些，“暫時人手是夠的，就怕遇到節日，或者主子們辦大宴。”到時候大師傅就要捉襟見肘了。“不過現在天氣有些涼，花都沒開，辦宴一般不在這個時候。”

春暖點頭表示明白。

有時候這事就是不抗念叨，這新人說來就來。

而且還是兩人，這兩人都是三十多歲的年紀，只不過一個是白皮子一個皮膚有些黑。

白的那個富態一些，長了個笑眼，黑的那個精瘦精瘦的，但是身材挺拔，表情要嚴肅一些。

還真的是互襯，王嚒嚒這是在哪找的啊。

對的挑的啊。

王嚒嚒給兩人做了介紹，皮膚白富態那位補的是大廚房白案的缺，夫家姓袁，稱為袁師傅。

另一位是陸師傅，她只做河鮮，對其他菜並不精通。

當然這是人家自己說的，謙沒謙虛就不知道了。

兩位師傅當天來就上灶了。

春暖一邊燒火一邊瞄，和她一樣動作的可不少，大家都在好奇這新來的兩位到底有沒有真功夫。

現在能親眼所見，當然想探探她們的底兒。

袁師傅做白案，現在已經和好面了，在第一次醒面，就和身邊的人聊上了，看來性格還挺自來熟的。

那邊的陸師傅卻在處理小河蝦。

不光春暖，其他的師傅都有些詫異，也有不屑的，覺得這陸師傅估計是從哪個小地方來的，居然做這麽不上台面的菜。

這菜就是進上，估計主子們也不會吃的。

蝦肉太小，蝦頭還紮嘴，布菜的丫鬟更不好處理，總不能上手吧。

一個吃不好，儀態就不好看了。

主子們也不缺這口吃的，根本就不會動的。

春暖疑惑的是，其他的大廚幸災樂禍她理解，怎麽王嚒嚒也不提醒一聲呢。

畢竟這人是她在外找的，要是第一次上差就掉鏈子，她臉面也無光吧。

不過…也許王嚒嚒根本就知道，所以人家已經成竹在胸了。

越想，越覺得這個合理。

也越發好奇陸師傅要用小河蝦做什麽。

等她處理完河蝦，卻是在水缸處舀水洗了手。

不慌不忙的走了出去。

大廚房頓時議論聲四起，就連袁師傅還在都顧不得。

袁師傅那邊面醒的差不多了，開始揉面，手法十分地道。

正所謂外行看熱鬧，內行看門道，在大廚房的多少都是有些眼力的，都覺得袁師傅手上功夫不賴。

很快就把劑子揪好了，不過這劑子大小並不均勻。

秦嬸子幹脆把活兒放下了，直勾勾的望著。

從她和面、揉面，能看出是個好手來，誰都不相信她連劑子都揪不好，那就是故意的。

袁師傅很是從容，找了個剪子，要了半碗黑豆、紅豆，還有紅棗。

將剪子洗幹凈再擦幹，又拿著筷子把紅棗核給捅出來。

之後開始操作，將劑子揉成面團，開始下剪子，一層一層的剪，這樣剪起來的面就和成刺狀的。

一身刺，這小動作的精髓就出來了，頭部再按按，讓它尖點，再放兩個黑豆當眼睛，一顆紅豆當鼻子，活靈活現又可愛的刺猬就做好了，前後不到半分鐘。

之後又做了蝴蝶、小魚、花朵、白兔…

每個都栩栩如生。

春暖知道，這袁師傅穩了，這些栩栩如生的面食大人看了都覺得驚奇，更何況小孩子呢。

別忘了，老夫人院裏還有個大寶貝——赫少爺。

袁師傅的目標定的太明確了。

高手！這是高手！