第21章 素粥（第2/2頁）

果然桂花嬸也是心裏有數，“你現在拿鏟子有些吃力，不過沒事，你可以這樣。”

桂花嬸給春暖示範了下，就是用雙手抓鏟子，然後運用整個身體的力量向前推動。

這樣真的是省了很多力。

要是用胳膊拿著鏟子攪動，春暖肯定是力不從心的，連連點頭，“這個我可以的。”

那邊桂花嬸接著說了，“等燒開的時候，要把火壓小點，這樣熬制的粥才好喝，咱們府裏老夫人最是慈善了，曾經下過命令，這粥必須得插筷不倒才算好。最後快要好的時候，有什麽菜都可以往裏放，別忘了再撒把鹽。”

這個春暖還真不知道，“要做鹹粥麽？”

桂花嬸將鏟子放在一邊，“就是有點鹹滋味，你知道這是給一等丫鬟熬的粥，她們忙起來是沒有時間坐下來慢悠悠喝粥的，所以這粥帶點鹹味也省的她們吃菜了，可以直接灌。”

春暖受教，大廚房真的很人性化啊。