第7章

宴會上觥籌交錯，後廚裏也熱鬧至極。

三位傳承者不管懷著怎樣的心思，在呈現出最完美的宴席這件事上，目的都是統一的。

“滋啦——”中年男人手腳麻利地將纏繞著漂亮薄面皮的鮮嫩蝦仁丟進炸鍋中，一瞬間糧食的香味和海鮮的鮮味彌漫在廚房裏。早已準備好家夥什的助手迅速撈出那些已經外酥裏嫩的蝦仁，澆上清澈的蜂蜜芥末醬汁，一道適口的西餐前菜就做好了。

而美艷的女人一穿上自己的工作服，就不再用任何風流挑逗的神情注視斯南，專心地指導副手烹調法式香蒜口味焗田螺。幹凈的田螺先用康緹莊園特有的頂級紅酒腌漬過，入味後用香蒜味道的奶油烘烤，特別適合作為一道熱前菜，配上冷盤沙拉味道濃郁中透著清爽。

更要緊的，還再一次烘托了康緹紅酒的作用，算是一次有心的廣告，莊園主一定很喜歡。

而年紀較大的老人則是裏面最輕松的，但要說他的工作不重要，那就大錯特錯了。那兩位傳承者負責所有宴席指導，而老人只需為莊園最要緊的那些貴客奉上佳肴就可以。

他抽出一把尖亮的刀，將面前鮮嫩的半面紅色魚肉精細地片開，佐以親自調制的醬汁，擺盤鮮亮、口味清淡，卻能還原這條珍貴的魚最本質的美味。

傳承者們大顯身手，他們的助手和莊園的廚師們也在各個工序中忙得團團轉，更顯得這其中唯一閑著的人更加悠閑了——

斯南不知從哪裏拿來一瓶紅酒，利索地打開後，靠在高料理台邊，一手插袋姿態悠閑地品著。

來往的廚師們用異樣的眼神看著他，都不知道這個閑著的家夥到底是做什麽的。而自認略知真相的中年男人，看到斯南的樣子，表情十分鄙夷。

他一邊把自己的助手和廚師指揮得團團轉，一邊意有所指地說：“廚房裏沒有閑人的位置，年輕人啊還是有眼色點好，何況就算你殷勤伺候著，都不一定有人願意光顧你那生意呢！”

中年男人覺得斯南就是溜進來求合作的，這樣的人哪個不是把他供在天上，跑前跑後點煙拍馬，把他伺候得舒服了，他才肯從手指頭縫裏施舍點機會，讓他們高興高興。

現在看斯南這樣子，就忍不住“教他做人”了。

“你確定我能動手？”斯南表情詫異。

他可還記得，費裏希不允許他摻和廚房的事情。

“你的手還能比別人金貴？”中年男人誤解了斯南的意思，還以為他不願意，輕蔑地看了他一眼。

斯南若有所思地點頭，放下了杯子。

這可不是他主動要求摻和的。

這是廚房現在的管理人之一強行要他幹活的。

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其他人不敢說話，只能小心伺候著手裏的活，可耳朵卻豎得尖尖的，一直在偷聽。

看到斯南放下杯子，他們有的覺得就該這樣，有的則忍不住嘆息。

中年男子是有些能力的，但他出門總是吆五喝六、身邊要有一圈人伺候，這事實在是讓人反感。

看來這個年輕人也得上趕著伺候去了。

可出人意料的是，這莽撞的年輕人倒是真的伸手幫忙了，卻一轉腳湊到了正在專心切魚塊的老人旁邊。

嗯？

一時間，瞟向中年人的諷刺眼神和鄙夷斯南見風轉舵抱大腿的眼神漫天亂飛。

中年人被斯南這一動作氣得火冒三丈。沒錯，他們三人的確有技術上的高下之分，可是從來沒有人敢當面說，斯南這樣上趕著去那老頭身邊的樣子，可不就是故意打他的臉？

他張口準備嘲諷斯南，卻聽到斯南清朗的聲音先響起：“為什麽丟棄了這塊肉？”

斯南的手指著那半面紅色魚肉中夾雜著白紋路的地方說。

中年人閉嘴了，眼神瞬間變得幸災樂禍起來。

那老頭的脾氣他可知道，最討厭別人打擾自己工作，他倒要看看斯南怎麽馬屁拍在馬腿上。

“刺身不應該有肥肉。”老人撩起眼皮瞧了斯南一眼，再次專心到自己的工作中，語氣有些不耐煩，“要幫忙就去別的地方，別打擾我。”

在諸多復雜的眼神注視下，斯南頂著壓力卻毫不緊張，甚至有余力可惜地仔細看看那塊肉——那是半面魚肉中的大腩。

這是一條星際變種的金槍魚，

金槍魚是一種脂肪豐富的魚類，吃的就是金槍魚肉質中的脂肪醇厚感，所以十一月的金槍魚脂肪最厚、味道最好，在現實中價格也是最高的。

過於追求食物的清淡，會讓人們更喜歡脂肪分布較少的金槍魚赤身，但真正能烘托出魚肉特點的位置，應該是脂肪豐富的中腩和大腩，尤其是腹部的大腩。

“你應該試一試這塊肉。”斯南十分認真地解釋，“不要沾任何醬汁，從最瘦的部分開始吃，最後吃這一塊，你會發現味道比你想象中好。”