第21章(第4/6頁)

艾瑞克一副你有錢你說了算的服氣表情,決定不再討論這一話題。“那你要選擇他們中的一部分雇傭嗎?”

蕭康康猶豫就猶豫在這,“只雇用一部分似乎不太好,把他們中的一部分人留在食肆,相當於削弱了剩下的孩子們生存的力量。”

“的確是這樣。”

“總之我們先統計一下能給孩子們安排什麽崗位吧,艾瑞克、羅德勞倫,你們兩個平時工作的時候,感覺哪裏會讓你們覺得忙不過來,需要人手幫忙的?”

艾瑞克把洗好的一顆白菜放進旁邊的盆裏,又拿起下一顆,“食肆的衛生方面吧,一旦客人多的時候,忙著招呼客人,就顧不上收拾衛生,尤其現在還多出來客房,客房的清掃更是需要人手。”

蕭康康洗洗手,拿出本子記下來。

羅德勞倫:“廚房,幫傭。”加工速食食品他已經完全沒有問題,但偶爾點餐人數較多的時候有客人點菜,需要有人處理食材的時候會有些倉促忙亂。

“哦哦,廚房幫傭……”蕭康康繼續在本子上記錄。

“對了,現在有住宿的客人,食肆打烊後夜間也需要人值夜了,客人夜間如果要吃夜宵或者有什麽事情,在櫃台要有人值班。”

“嗯嗯……對了,還有做中國結和打包特產的需求量也很大!可以專門安排人做這個。”

“那幹脆把出售特產這一塊單獨分出來?安排專門的人負責。”

“好主意!”

……

羅德勞倫默默給每一片白菜葉抹醬,偶爾應和幾個字,大多都是蕭康康和艾瑞克在說。

“總結一下,暫時需要廚房幫傭兩人,客房清掃一人,大堂即時清掃一人,後院喂雞喂狗以及打掃衛生一人,制作中國結和打包一人,出售特產一人,特產收款一人,餐廳及住店結算一人,服務生兩人。

一共是11個人。可是孩子有十八個,還有七個沒有工作崗位……”

羅德勞倫:“先跟,霍爾,做工。”

蕭康康想了想:“也可以。如果需要倒班的話可以把這幾個人加入到崗位上去,要是實在沒有活給他們安排,還可以讓他們學學藤編。

不過店裏一下子多出這麽多員工,大概暫時不會給他們簽店員契約,先簽學徒契約,只供一日三餐,不提供住宿也沒有工錢。幹得優秀的孩子找機會升職成正式店員,住進員工宿舍。

我看一樓員工宿舍大概能放四張單人床,都放上下鋪的那種。艾瑞克,一會兒你和羅德勞倫直接把你的單人床搬到樓上單人間去吧,我給你換上下鋪的。你們兩個先來的,可以先自己選擇想要的床位。”

艾瑞克保持著不多問、聽安排的原則一口答應下來。

了結了一樁心事,蕭康康幹起手頭的活來也更有勁了,心裏思考著哪個孩子可能適合哪個崗位,按照這段時間對這群孩子的了解,心中也大概有了數。

把辣白菜放進缸裏腌制,也差不多到了晚飯時間,樓上的客人陸續下來吃飯或者點餐要求送到房間。三個人又是一陣忙碌,等飯點過了,他們才有時間坐下來吃一口飯。

蕭康康餓得直往嘴裏扒面條,“還真的很有必要增添人手啊,平時沒感覺,客人一多真的忙不過來。”

“是啊。那今天要值夜班嗎?”

“Emmmm,”蕭康康遲疑地看著兩個今天已經忙了一天的店員,“要不這樣吧,今天晚上你們兩個輪一下班,明天孩子們上崗了之後給你們兩個放一天假好好休息一下。”

“好的。”

“好。”

“今天你們都累了,床改天再搬吧,現在還沒入夜,你們趕緊去休息一會兒,我先在櫃台看著,等我晚上回房間之前叫你們。這個月多虧你們倆了,給你們額外加工資!”

“謝謝老板啦!”

“謝謝。”

“不客氣,應該的。”

蕭康康坐到櫃台前,艾瑞克在進宿舍房間前,忽然回頭叫了她一聲,她應聲回頭。

艾瑞克:“有事情就叫我。”

感受到他的關心,蕭康康笑道:“好。”

艾瑞克和羅德勞倫回到房間之後,大廳裏徹底安靜下來。

偶爾能夠聽到壁爐裏火苗短促的嗶啵聲,以及睡在大廳裏的客人偶爾翻身被褥摩擦的悉悉索索聲音。

大廳裏的主燈已經關了,櫃台後頭的墻壁上還亮著柔和的壁燈,以及台面上一盞台燈。

蕭康康坐在櫃台前繼續在筆記上寫著計劃安排。

在混血孩子裏,一直出於領導地位的一把手狼爪和二把手雪在學徒中可以幫她管理其他孩子。

雪比較沉穩細心,可以負責特產專櫃這一塊,再找兩個孩子跟著他幫忙。不過這些孩子應該都沒有數學基礎,也沒有過接觸錢的機會,一開始還得有人帶著,抽空教教他們算數和練習找零。