第399章 順利

林晚秋也不生氣，只微笑著說：“所以請各位嘗嘗看。”

另外一個廚子道：“切，也不知道你有沒有下毒！”

林晚秋也沒分辨，只請小二幫她拿了一雙筷子一個碗，然後每道菜都夾了一筷子放進碗中，這才當著眾人吃了起來。

掌櫃的見狀就呵斥道：“哪兒來那麽多的廢話？他下毒把我們都毒死了，他也別想活命！”這菜聞著就香，萬一好吃呢？他可不想得罪了財神爺。

他第一個下筷子，夾了放在面前的菜，毛血旺。

把筷子血旺放進嘴裏還沒嚼，那麻辣鮮香的味道瞬間就彌散開來，一嚼，血旺嫩得不行……哎喲這味兒。

講道理，他還第一次吃這個東西，往常他們酒樓殺雞殺鴨血都沒留，內臟也都扔了，可眼前這碗毛血旺全她娘的是用這些不要的邊角料做的。

掌櫃的又去夾了塊兒麻辣雞片……

哎喲……

這道是涼菜，味道還是霸道，連著吃了兩道菜都是以麻辣為主，辣得他冒汗，但不得不贊一聲好吃！

把所有的菜都嘗了個遍，掌櫃的已經是滿頭大汗了。

“你是蜀地來的吧？”掌櫃的連喝了好幾杯涼茶，才開口問。

林晚秋搖頭：“我師父是川蜀人。”她買的那對夫妻不是蜀地人，所以，只能扯別的謊。

至於路引，有閑魚作坊在，沒啥東西是仿不出來的。

說完，她看了圈兒在坐的廚子們，道：“所以，我只會川蜀那邊兒的菜，別的不會。”

西桐有吃辣的人，但更多的是不吃辣的。

聽她這麽一說，在場的廚子們就放心了，至少掌櫃的不會攆他們走。

“我打聽來著，說你們牧雲樓是整個西桐最好的酒樓，所以就來試試。不知掌櫃的覺得如何？請不請我？若是不請我就告辭換家酒樓試試。”言下之意，只有有實力的酒樓她才會來，而且牧雲樓不請她的話，她就去別家。

“請，當然請，我們牧雲樓就差個川菜廚子。”掌櫃的忙道，“秋小哥，跟我去花廳商量。”

請人就要說薪水，當著自家廚子的面兒可不好說。

林晚秋應下，跟其他廚子頷首算是招呼，然後便跟著掌櫃的走了。

掌櫃的問：“秋小哥兒，這月銀……你想要多少？”

林晚秋道：“我每日就晌午和晚上的飯點來，也只做川菜，一個月要休息四天，所以……掌櫃的給我二十兩銀子就成。出門做席另算銀子，酒樓大廚是怎麽個算法您就跟我怎麽算。”

“成！就這麽定了！”他們家大廚可是一百兩銀子一個月的月銀！普通廚子二十兩銀子一個月，墩子等打下手的更少。而且雖說點川菜的人相對要少些，但他敢肯定，只要今天的菜色都推出去，必定會引來人追捧……

這小子就閑不下來！

賺！

“不過咱們得立個契約！”掌櫃的道，“得簽五年！”

林晚秋笑了：“掌櫃的，您也太貪了，我只要您二十兩銀子一個月的月銀您跟我簽五年？

實話跟您說吧，我只在西桐呆一年，咱們就簽一年吧，一年的時間，足夠你家大廚把我的拿手菜都學了去，一年之後，牧雲樓就是沒有我也不會斷了川菜的供應。”

做生意的臉皮都厚實，被林晚秋說他貪婪他也笑眯眯的。

做生意嘛，誰不貪。

“那成，就簽一年的。”他笑著應了下來，然後忙拿紙筆去寫契約，寫好畫押之後有讓人拿衙門去過成官契。

官契到手。

穩當！

“你啥時候能上工？”掌櫃的問。

林晚秋：“今晚就可以。”

掌櫃的大喜，好啊，今晚有愛吃辣的貴客定了席面，這老天爺真是心疼他，給他送了個會川蜀菜的廚子。

嘿嘿，今晚的賞錢是少不了的。

“那我先回家了，等會兒再過來。”林晚秋起身告辭，掌櫃的送她出去的同時又問她家在何處，末了還讓酒樓的馬車送她回家。

林晚秋知曉掌櫃的這是不放心她，要讓人跟去看看她住在何處，家裏還有何人。

不過謹慎是對的，換成是她她也會這麽幹。

可惜……她的路引是假的，契約根本就約束不到她。

林晚秋決定去當廚子是經過一番調查的，知道喬慶和他身邊的人都喜歡吃辣。

這邊林晚秋離開之後，掌櫃的就把大廚叫了去，跟他說：“今兒這個秋林，我就跟他簽了一年的契約，他是要走的，所以這一年中你們好好跟他學學……我跟他是講好了的。

讓廚房的那幫人給老子收斂著些，別給秋林使絆子，有使絆子的心思還不如好好把她的幾道拿手菜給學到手！”

有人的地方就有江湖，就有爭鬥，廚房的人在一起久了，忽然來個新人，他們心裏肯定要有疙瘩。

那會兒試菜的時候就有人忍不住跳出來了，他們敢跳出來背後少不了大廚的支持。