第97章 時光匆匆(第3/7頁)
雖然位置不是繁華的街道,但是勝在距離他們家比較近,步行溜達二十來分鐘就到了,如果開車更是快的不得了。三五分鐘就到。其實這邊偏幽靜,並不適合做火鍋店。
但是陳清風和姜甜甜這倆人卻迷之自信,覺得只要東西好,味道佳,就不擔心那麽多。
就算是別人真的不識貨,他們也不會虧得太多啊。反正房子是自己的!他們買過房子之後,手裏的現金就幾乎沒有了,姜甜甜果斷的找蘇小麥借錢裝修。
反正,他們還的也會很快。
蘇小麥接到姜甜甜的電話,好奇的問:“你們要開火鍋店?”
姜甜甜:“對的呀,我們為了吃火鍋方便。”
蘇小麥:“……”
還真是吃貨的執著。
她說:“行,你需要多少,我把錢打給你。你們找好大廚了嗎?”
姜甜甜:“還沒呢。”
蘇小麥:“……”
鬧了半天,這兩個人什麽都沒有計劃,走一步看一步?
這麽想著,蘇小麥真是服氣了。
她又問了一下他們火鍋店的位置,更服氣了。以蘇小麥的經商眼光來看,她覺得如果在這個位置,肯定是不行的。估計要賠的。這個位置根本不適合開火鍋店的啊!而且陳清風和姜甜甜還毫無準備。
不過,如果是別人,蘇小麥會說,八成要賠。但是這事兒擱在姜甜甜身上,蘇小麥又覺得,應該不會的。
幸運女神總是會眷顧傻白甜。
在她看來,姜甜甜不管多大都是最大的傻白甜。
她深深的吸了一口氣,說:“我給你推薦一個人。”
姜甜甜:“你說。”
蘇小麥:“他是山城的,祖上就是禦廚。他家的火鍋,那是真的超級正宗,你如果能給這個人挖過來,不管生意如何,口味肯定最好。”
她說的這個人,就是上輩子救了她的大叔。
她的禦廚經歷是編造的,但是這位卻是真的。他的手藝特別好,各種菜色都有涉獵,不過要說最好,那肯定是川菜風味兒了。至於火鍋,更是不再話下。
可不要覺得火鍋就不需要手藝,火鍋的湯底和底料,更是需要大手藝的。
“好嘞!”姜甜甜一秒就知道蘇小麥想說誰了,開心:“謝謝五嫂。”
蘇小麥:“這個人自己有店,不過他跟同樣合夥的弟弟關系一般,你想要把他挖走並不難。”
姜甜甜立刻:“五嫂指點一下我?”
蘇小麥笑:“這人最大的一個缺點就是,愛財。”
姜甜甜瞬間了然:“就是,他如果不來,我就砸錢。砸到他肯來?”
蘇小麥失笑,點頭說:“就是這麽個道理。”
“好嘞,你瞧好吧。”
蘇小麥給姜甜甜留了地址和聯系方式,陳清風很快的就聯絡到了這個人,果不其然,蘇小麥還是挺了解這大叔的。他很快就包袱款款,跟著陳清風一起來到了上海。在他的操持下,他們的火鍋很快的開了起來。
老爺子果然是比較厲害,沒幾天就讓他們的火鍋店走上了正軌。
姜甜甜曉得前世某連鎖火鍋店某撈撈的模式,曉得好的服務是最重要的,正是因此,他們店裏更是有過之而無不及。要知道,現在可是改革開放不到十年,大家還沒從供銷社的冷臉裏走出來呢。突然感受到讓人如沐春風的貼心服務,整個人都是有些發麻的。
不過,正是因為裝修豪華、用料新鮮,又服務牛逼,他們這家店倒是一下子火了。
雖然這店真是貴的很,可是還是架不住有人來。
他們的生意,每天絡繹不絕。
他們店裏吃一餐,就算是點一些普普通通的青菜,差不多也要一個工人一個多月的工資了。如果稍微點一點肉,那麽兩個月工資妥妥就進去了。
所以要說普通人吃得起這個,那麽真是笑話了。
不過啥時候都不缺有錢人。他們價格高,偏是有一些人就喜歡他們這裏的氛圍,改革開放這些年,政策好,許多人手裏有了錢。好些個敢闖敢幹的,更是感受到了好政策的優勢,積攢了不少的家底兒。
民以食為天,不管啥時候,這方面,都不虧。
店鋪火起來了,那真是一順白順,連他們選的位置,都一堆人覺得好,十分推崇。
許多年以後,這裏仍就是滬市最有名氣的高档火鍋店,並且鮮有對手。陳清風兩夫妻不算是那種為了錢廢寢忘食的人,但是許多人提起他們夫妻,都要感慨一聲眼光獨到。
外人不知道他們夫妻的經歷,但是他們的同學哪個不知道呢?要知道,他們剛開上海的時候還要租房呢!但是一路走下來,大家也都是看在眼裏的。
像是幾個跟他們夫妻交好的,也跟著他們撿了不少漏。
其實也不是真的要從他們這邊占什麽便宜,跟著學,還不會嗎?