第146章
眾人即使不通烤肉之法,但基本的認知還是有的。
這可從未見過烤乳豬裏填苦瓜的,倒是有填一些調味料好腌制乳豬,或者是填一些雞肉,海鮮或解膩的蔬果,本意是讓乳豬更美味來著。
但他們還是頭一次看到有人往裏面填苦瓜,難道這又是什麽新吃法嗎?
眾人:看不懂看不懂。
抱著一份探究的心思,眾人對“烤乳豬”的關注持續走高。
然後,越來越看不懂這位“燒烤師傅”的迷之燒烤法。
站在烤乳豬後面的灰衣少年,先是填了一對“苦瓜”,然後又往裏澆了幾勺調料。
觀其色,嗅其味。
似乎是陳醋。
一時,眾人的五官都皺在了一起,眉宇間越發不懂。
而且,這並不是結束。
“陳醋”過後,宣采薇又在外皮刷了一層蜂蜜,這倒算是烤肉的常規操作,可以讓肉色保持鮮亮。
只宣采薇並不只是刷了皮。
既然是“海清才子會”這樣難得的盛宴,自然所以的食材都是足足的。
宣采薇先是仔仔細細把烤乳豬的外皮來來回回刷了十余層蜂蜜。
蜂蜜的香味甜膩的都快蓋過肉香了。
引得本來只好清淡的才子們,眉眼微緊,但這並不是結束。
蜂蜜都是一罐一罐的,大小差不多是一個鹽罐子那般,因為烤乳豬正常而言,並不需要多少蜂蜜,所以只準備了一罐蜂蜜。
雖然只是小小一罐,但分量卻也很足,至少宣采薇刷了十幾層後,裏面還有大半罐的量。
但宣采薇並沒有就此放下蜂蜜罐,而是將剩余的蜂蜜,澆在了那堆苦瓜片上。
秦隱&眾人:……
宣采薇的狂野風格,讓眾人瞠目結舌。
可這群才子們又不敢懷疑“海清才子會”的承辦者的辦事能力,畢竟歷來都是由有名望的名士門下弟子操辦。
所以,他們只得一邊驚訝地看著宣采薇“別具一格”的操作,一邊又怕是自己目光短淺,所以,閉著眼瞎吹。
這一吹,宣采薇腰板挺的更直了。
參加“海清才子會”的青年才俊是不一樣,慧眼識廚藝,她如此即性的發揮,連她自己都不知道最終呈現,只是直覺感官良好,他們都還沒吃上,都能誇出了花兒來,這要真吃上了,那她這廚藝的美名豈不是要名滿京師?
宣采薇不自覺嘴角上翹,臉上還帶著幾分小驕傲,稍稍沖淡了些心裏的煩悶。
不過她為人低調,深藏功與名,這等美名就送給方才的燒烤師傅吧,也算還了借他身份的人情。
宣采薇打定主意,便做好最後的收尾工作,火勢再次熊熊燃燒了起來。
讓周遭湊近的才子名士們不由自主地退了一步。
此等造詣燒烤技法,還是遠觀為好。
但如果細心辨認,這回的火勢,要比方才溫柔些許。
先前第一次燃燒的沖天火,可是飽含了宣采薇的情感,畢竟她剛剛一過來就見著秦隱同南婉兮並桌親近的模樣。
她瞬時就將跟前的“果木”推倒了大半。
那沖天的火勢,烤的似乎不是乳豬,而是秦隱和南婉兮。
宣采薇的廚藝一貫憑直覺,就連火候也是。
她自覺差不多後,便雙手舉過架子,差打下手的夥計把烤乳豬取了下來。
裝盤盛著。
但這也還不是結束,宣采薇又快速去一旁的調料台鼓搗什麽。
沒過多會,就在眾人的目光中,端上了一碗滿滿全是各種辣椒的蘸碟。
又一次,成功把眾人噎住了。
不過雖然,噎住是噎住了,但部分人快速反應過來後,又驚覺宣采薇方才的舉動是極具深意的。
至少,這一盤烤乳豬,包含了“人生五味”——
“酸甜苦辣鹹”。
這麽一想,閉眼吹的文人墨客們,更覺自己的吹的對,慧眼識珠。
果然不愧是“海清才子會”的承辦方,就連找到的燒烤師傅都極具內涵素養。
只是,有個疑問自打宣采薇成為新的燒烤師傅後,就一直縈繞在宣采薇心間——
這五味混雜在一起,真的會好吃嗎?
而莫名被冠上“高深”名頭的宣采薇,其實想法十分簡單。
她要好好在秦隱跟前,秀一回廚藝。
牢牢的抓住秦隱的胃。
可惜就一道烤乳豬,那就只有一個味,宣采薇自認為要全面體現她的水準。
所以,決定把這道“烤乳豬”融入五味。
至於最後會變成什麽樣,宣采薇一點都不擔心。
她直覺如此之準,直覺覺得好吃,定然是好吃的。
打下手的夥計,剛裝好盤,將這道“烤乳豬”送到秦隱跟前時,宣采薇也從燒烤架後面走了出來。
眾人也終於看到了宣采薇的“廬山真面目”。
雖然“單邊劉海”遮住了大半的容顏,但露出的白皙下巴和若隱若現的眉目,也能依稀辨認出是個長相不錯的“少年”。